Lifeивот без шеќер Така функционира диетата без шеќер

8 септември 2019 година од Леони Бархорн Категории: Здравје

Lifeивот без шеќер звучи за кој вреди да се стремиме, но тешко изводлив. Затоа што замките за шеќер демнат насекаде. Откријте овде како можете да ги избегнете и да ја направите вашата исхрана без шеќер.

Диетата без шеќер во моментов е еден од најпопуларните хранливи трендови. Ова не е изненадувачки затоа што:

Големата потрошувачка на шеќер го зголемува ризикот од прекумерна тежина. Ова за возврат може да доведе до болести на животниот стил, како што се дијабетес тип два или кардиоваскуларни болести. Исто така предизвикани шеќер Кариес.
Германците во просек јадат премногу шеќер: Според Германското друштво за исхрана (ДГЕ), жените консумирале околу 61 грам шеќер дневно, мажите дури 78 грама.Светот на здравствената организација (СЗО), препорачува максимум десет проценти од дневните потреби за калории Покријте шеќер. Максимум пет проценти е уште подобро. Со дневно внесување калории од 2000 килокалории, ова би одговарало на 25 грама шеќер.

Lifeивот без шеќер? Без бесплатно, додаден шеќер

Строго кажано, информациите на СЗО не се однесуваат на каква било форма на шеќер, само на бесплатни, додадени шеќери. Овие се Едноставни шеќери (како Фруктоза или гликоза) или Двоен шеќер (како сахароза или маса шеќер), но исто така природно многу слатка храна. СЗО е едно од последните Сирупи и душо како Овошни сокови и Концентрати на овошен сок.

СЗО го гледа ова против нема горни граници за овошје и зеленчук и млечни производи кои природно содржат шеќер. Досега нема докази дека шеќерот во оваа храна има штетни ефекти врз здравјето.

Всушност, строго диета без шеќер не се препорачува. На телото не му треба како такво, бидејќи може да произведе шеќер од други јаглехидрати. Сепак, ќе ви требаат овошје и многу зеленчук со шеќер, како што е Цвекло Отстрани од менито. Сепак, оваа храна содржи не само шеќер, туку и многу здрава Микроелементи и Влакна.

Но, можете да направите и без одредени шеќери, како што е шеќер во маса. Може да продолжите да конзумирате друга храна со шеќер: DGE препорачува во нивната десет правила за урамнотежена исхрана, Јадете најмалку три грст зеленчук и две грст овошје на ден. Изберете најдобро Овошје со низок шеќер како што се бобинки или кајсии.

Првиот чекор кон диета без шеќер: Испитајте ја потрошувачката на шеќер

Пред да започнете да се откажувате од шеќер, треба подетално да ја разгледате потрошувачката на шеќер. За ова има смисла да се има Дневник за храна соодветно. Напиши во тоа кога јадеше што. Исто така, треба да додадете храна што содржи шеќер, зошто ги јадеше: Како награда? Од навика? Како утеха? Надвор Cелби? Разбирањето кога и зошто јадете храна со шеќер ќе ви помогне поефикасно да ја намалите потрошувачката.

Веројатно ќе откриете дека изненадувачки број преработена храна Содржи шеќер од супермаркет. Тие не се погодни за диета без шеќер. Очигледно е со слатки и газирани пијалаци, но со зелена салата? Во вториот случај, исто така, се зборува за "скриен шеќер" Понекогаш не е толку лесно да се забележат на списоците со состојки затоа што се наоѓа под бројни имиња.

Шеќерот се крие зад овие имиња:

Сите состојки кои завршуваат со -оза, на пример малтоза или декстроза
Состојки како малтодекстрин кои завршуваат со -декстрин
Состојки во кои се појавува зборот „слад“, како што е екстракт од слад од јачмен
Сирупи како што се инвертен шеќерен сируп или сируп од гликоза-фруктоза
природна сладост од овошје и сируп, на пример, јаболко сладост или сируп
душо
Млечни производи како што е слатка сурутка во прав

Отпечатокот "без додаден шеќер„Понуда: Ова покажува дека храната не смее да содржи додаден шеќер. Некои видови храна се нарекуваат и „без шеќер„Продадено Сепак, тие можат да содржат до 0,5 грама шеќер на 100 грама.

Lifeивот без шеќер, но со засладувачи?

Откако ќе ги истражите вашите навики во исхраната, можете да започнете да пресекувате храна со шеќер. Очигледна идеја би било едноставно да го замените шеќерот со други засладувачи. Во повеќето супермаркети сега можете да најдете многу производи кои содржат засладувачи како Аспартам или Стевиа или замени за шеќер како Ксилитол, Сорбитол или Еритритол се засладени.

Овие засладувачи имаат предност да бидат нема расипување на забите причина и пониска гликемиски индекс отколку што имаат шеќер. Тие прават нивото на шеќер во крвта да се зголемува побрзо и поретко доведува до желба за храна. Вклучени се и стевиа и еритритол без калории. Од здравствена гледна точка, споменатите засладувачи во моментов се сметаат за безопасни. За аспартамот, сепак, последната проценка на Европскиот орган за безбедност на храна (ЕФСА) датира од 2013 година.

Теоретски, засладувачите се погодни за диета без шеќер. Но, тие исто така имаат недостатоци: споменатите засладувачи можат ако се консумира прекумерно, гасови и дијареја чкрапало. Тие се исто така скапи и не мора да бидат одржливи: Многу од алтернативните засладувачи се прават со употреба на многу енергија, некои од нив од тропски растенија. Исто така се дискутира дали засладувачите можат да имаат апетитен ефект поради нивниот сладок вкус. Науката досега не се согласуваше околу ова.

Во последниве години, експериментите врз животни предизвикаа сензација: Истражувачите хранеле глувци со разни засладувачи, вклучително и со аспартам. Притоа ја смени цревната флора на животните, при што тие очигледно се зголемија. Истражувачите забележале слични ефекти кај луѓето. Ова може да влијае на идните проценки на засладувачите.

Она што е јасно е дека не можете да ја прекинете навиката да јадете вака слатки. Промената на вашата исхрана е најефикасна ако во голема мерка избегнувате употреба на алтернативни засладувачи.

Дали замените за шеќер како што се агаве сируп, јаворов сируп, мед или шеќер од цвет од кокос се навистина поздрави и поеколошки? Што е со замена за шеќер без калории? Одговорите ќе бидат ...

Lifeивот без шеќер: што можете да јадете?

Најдобар начин да се избегне шеќер е да се користи Избегнувајте преработена храна. Бидејќи кога сами ќе ја подготвите вашата храна, одлучувате дали и со што да ја засладите.

Можете безбедно да ја јадете целата оваа храна:

Зеленчук и овошје (со малку шеќер). Сувото овошје содржи многу шеќер. Сепак, можете да ги користите ретко за да ги засладите јадењата. На пример, одговара суви кајсии или Датуми добро во ориентални јадења. Свежо овошје и сладок зеленчук како цвекло, зрел домати или Моркови исто така се здрави засладувачи за многу јадења.
Производи од скроб како жито, Леќата, Компири или мешунки. Треба да бидете претпазливи со лебот: тој често содржи додаден шеќер. Најлесен начин да го избегнете ова е сами Печете леб.
Ореви, семиња и растителни масла. Додека овие намирници се многу калорични, тие се полни и со здрава храна незаситени масни киселини, Витамини и Минерали. Затоа, тие исто така треба да бидат дел од вашата исхрана умерено.

Производи од животинско потекло исто така се ослободени од додадени шеќери. DGE препорачува во своите десет правила, млечни производи во умерени количини и еднаш или двапати неделно (маснотии) Риба да јаде. Со ова, вие осигурувате дека имате доволно Витамин Б12, Калциум и долг ланец Омега-3 масни киселини рекорд. Балансирана веганска исхрана во која го надополнувате витамин Б12 исто така се смета за здрава. Ако јадете производи од животинско потекло, внимавајте Органски квалитет: Особено Органски печат здруженијата за одгледување Биоланд, Натурленд и Деметра поставуваат големи барања за сточарство.

Многу луѓе сакаат да готват здраво - но што точно е здраво? Ви објаснуваме што претставува здрава храна и како ...

... и што можете да пиете?

Овошни сокови, лимонади и засладени топли пијалоци се вкусни, но несоодветни за живот без шеќер. Според десетте правила на DGE, главно треба да ја задоволите жедта со вода и незасладени чаеви. Црното кафе (со малку млеко ако сакате) е исто така погодно за диета без шеќер.

Ако обична вода од чешма има долго здодевен вкус за вас, можете да ја зачините со неколку парчиња лимон или липа и лисја од нане. Повеќе идеи за пијалоци без шеќер и малку шеќер можете да најдете тука: Калење жед: 5 одржливи и вкусни пијалоци

Така можете да направите живот без шеќер

Во суштина, не звучи толку тешко да се направи без шеќер. Впрочем, сеуште можете да јадете скоро секоја храна. Како и да е, може да биде изненадувачки тешко да се направи без вообичаени слатки и готови производи.

Научниците не се согласуваат дали постои "Зависност од шеќер"дава. Шеќерот го активира центарот за награди во нашиот мозок, кој ослободува хормони на среќата. Штом вашето тело се навикне на тоа, ќе биде тешко да избегнете шеќер. Многу луѓе пријавуваат силна желба за шеќер во првите неколку недели од диетата без шеќер. Надминувањето на овие навики веројатно ќе потрае некое време.

Покрај тоа, овие совети ќе ви помогнат да започнете живот без шеќер:

Покрај тоа, некои компании за здравствено осигурување нудат посебни програми. Професионален совет за исхрана исто така може да го олесни започнувањето живот без шеќер.

Самомотивацијата не е проблем за секого. Меѓутоа, на некои им е многу тешко да го надминат своето послабо тело. Откриваме ...