Лигија Александреску Интермитентниот пост е древна тајна на здравјето на железото - Монитор на
Интермитентниот пост е древна тајна на здравјето на железото, кое иако беше малку заборавено на крајот на античкиот период, постојано се практикуваше низ целата човечка историја, вели нутриционистката Лигија Александреску, претседател на Романското друштво за образование за исхрана. Според неа, во текот на последната деценија наизменичното постење се користело како стратегија за слабеење. Во прилог на добиените резултати, откриено е дека носи и низа здравствени придобивки. Студиите за влијанието на оваа навика за организирање оброци врз човечкото тело стануваат се понови, вели нутриционистот, кој споменува студија на Универзитетот во Аделаида во Австралија, објавена на 9 јануари.
Предметите на студијата - 88 жени со различен степен на дебелина - значително изгубиле тежина во период од 10 недели и го подобриле своето здравје преку наизменичен пост и строго контролирана диета, вели Лигија Александреску. „Овие луѓе имаа индекс на телесна маса помеѓу 25 и 40 години, на возраст меѓу 35 и 70 години и следеа диета заснована на 50% јаглени хидрати, 15% протеини и 35% маснотии. Учесниците во студијата кои следеле диета што консумирале 70% од дневните калории потребни со правилата на повремено постење, изгубиле значително поголема тежина и ги подобриле другите параметри на нивното здравје (намалени маркери за кардиоваскуларни болести) со луѓе кои ја следеле истата диета, јадејќи го целиот активен дел од денот или кои гладувале наизменично, јадејќи каква било храна и во која било количина “, додава нутриционистката.
Александреску изјави дека губењето на тежината е 0,5-1 кг/недела, има други важни придобивки: намалување на маркери на воспаление, базални нивоа на гликоза во крвта, ЛДЛ холестерол, триглицериди и уреа во серум, намалување на едемот предизвикан од задржување на водата, зголемување на нивото на енергија во текот на денот, подобрување на квалитетот на спиењето и можноста за концентрација во секојдневните активности.
Според мислењето на претседателот на Романското друштво за нутриционистичко образование, наизменичното постење е сè попроучен и проверен метод со кој може да се оптимизира квалитетот на животот. „Поимот пост е познат во сите религии како форма на прочистување и блискост со Божеството. Интермитентноста, сепак, се однесува на временските интервали во кои се организираат оброците и периодите на доброволно ограничување од храната и сите други пијалоци, освен вода и незасладен чај од билки. Постојат неколку видови на интермитентност, кои се однесуваат на периоди на доброволно ограничување на храната “, вели нутриционистот.
Лигија Александреску тврди дека најпопуларна е работата од 16-20 часа. „Поточно, храната се консумира во рок од 4-8 часа и може да се следи секој ден или само во одредени денови од неделата. Исто така, постои можност за трошење многу малку калории, 400 - 600 kcal/ден за 2 не последователни денови неделно, во останатите денови диетата е различна нормокалорична, но без ексцеси. Постои и опција за целосен пост, односно 1-2 дена во неделата не се внесува храна 24 часа, дозволувајќи им само некалорични течности “, објаснува Александреску.
Кога јадеме, вели таа, голем дел од енергијата обезбедена од храна може да се искористи веднаш, а друг дел се чува во резерва за подоцна. „Во периодите што надминуваат 12-14 часа од последниот оброк, телото почнува да согорува маснотии и со тоа се јавува губење на тежината, како прво набудување, но има и други придобивки од овој вид диета. Овие придобивки вклучуваат: зголемена чувствителност на инсулин, регулирање на рамнотежата на ситост и хормони на глад, лептин/грелин, намалување на параметрите на метаболичкиот синдром со зголемување на чувствителноста на инсулин, намалување на маркерите за воспаление итн.
Претседателот на Романското друштво за образование за исхрана, сепак, посочува дека, како и секоја програма за храна, повремениот пост исто така има ограничувања: се смета за тежок метод за следење на долг рок (всушност, нема студии што ги потврдуваат неговите придобивки за подолги периоди). 1 година), не се препорачува за деца и адолесценти, бремени жени и доилки, а луѓето кои страдаат од дијабетес можат да го следат само под строго набудување од лекар. „За овие категории се препорачува програма за контролирана храна со три главни оброци и две ужина за активно метаболичко одржување“, вели Лигија Александреску.