Ликер од кајсија и праска - рецепт

состојки
- 400 гр гранулиран шеќер
- 200 мл вода
- 1 лажичка лимонска киселина
- 1 пакет сода бикарбона (сода)
- 1 кг кајсии (излупени и издлабени, измерени)
- 200 гр праски (излупени и дупнати, измерени)
- 1 лимон (сок, приближно 90 ml)
- 500 мл вотка
Тематски светови
Спонзорирано од
подготовка
- Затегнете го елементот за мешање Флекси, додадете шеќер, вода и лимонска киселина во садот за мешање и загрејте на 80 ° C и брзина 1 приближно 90 минути.
- По ова време додадете сода бикарбона, промешајте кратко и потоа оставете го овој инвертен шеќер добро да се излади.
- Исечете кајсии и праски, истурете ги со врела вода, потоа натопете во ладна вода, излупете ја кожата, исечете ја на половина, извадете го јадрото, исечете на клинови.
- Пирето овошни парчиња со сок од лимон и се меша заедно со вотка и инвертен шеќер.
- Исплакнете шишиња со врела топла вода, пополнете со ликер и веднаш затворете. Да се чува на ладно и темно подрачје.
Ликерот беше направен во готвачот готвење Кенвуд. Како да подготвите ликер без готвач на готвење и рецепти за тоа може да најдете ОВДЕ!