Ликер од портокал - кулинарски рецепти со inaина Брадеа
Ликер од портокал или аранчело на италијански јазик, е рецепт колку вкусен, така и едноставен. Фин ликер, исклучително миризлив, со празничен вкус. Може да го подготвите за Божиќ или Нова Година, или во поголеми количини, така што ќе имате време до следната година, кога повторно е сезоната на портокал Нема што многу да се каже, па да продолжиме понатаму Рецепт за ликер од портокал 🙂
Она што ни треба за рецептот за ликер од портокал:
како да направите рецепт за ликер од портокал?
Излупете ги портокалите, само портокаловиот дел, со економичен нож. Ниту белиот дел не е исчистен, бидејќи ликерот ќе биде горчлив. Од јадрото на портокалите можете да направите вкусен џем од парчиња портокал - погледнете го рецептот.
Ставете ги кора од портокал во тегла што може да се запечати (тегла, карафа) и истурете го алкохолот 90 степени одозгора. Ставете во оставата, чајната кујна, во темница и оставете 7-10 дена. Направив малку, само од кора од 2 портокали, затоа што ретко пијам сила. Јас го правам тоа само за гости
По ова време, ставете ги 800 гр шеќер и 1 л вода на оган, оставете да се вари и вари 5 минути. Се пени, има повеќе нечистотии или пена и се остава да се излади добро. Исцедете го алкохолот, фрлете ги лушпите од портокал и прелијте го со изладениот сируп.
Ставете го во шишиња, затворете го цврсто и ставете ги шишињата во оставата, чајната кујна. 🙂
Може да се чува без проблеми 3-4 години. Тој е исклучително миризлив, дефинитивно ќе биде исклучително ценет од семејството и гостите .
Можете да го вкусите, ако сакате, со парче ѓумбир или 2 чешниња, парче цимет или анасон ... многу дискретно, за да му дадете на „тоа нешто дополнително“.
Не заборавајте на главната состојка:
Посипете со loveубов и пријатна насмевка. 🙂
Ти оставам чаша, да те расположам и јас!