Лиснато тесто со пекани и јаворов сируп - Практични рецепти

Ова гурманско јадење е инспирирано од традиционалниот дански рецепт, кој комбинира арома на јаворов сируп и автентичен вкус на пекани во лиснато тесто што ви ја остава да се полева устата.

состојки

Состојки за печење

1. Мелете ги оревите во процесорот за храна, а потоа комбинирајте ги со стопениот путер и добро измешајте. Додадете јаворов сируп малку по малку, додека не добиете доволно слатка паста, која можете да ја намачкате без да тече.
2. Лиснатото тесто исечете го на квадрати од

10/10 см, поделете го на 3 еднакви делови во должина со 2 линии нацртани површно со ножот. На краевите на секоја од нацртаните линии, зголемете го тестото на

Долг 2 см.

Ставете лажица полнење во центарот на плоштадот и ширете го само на централниот дел.

Исечете ги преостанатите страни на тенки ленти, рамномерно распоредени. Донесете ги горните и долните краеви преку полнењето, проследени со страничните ленти, наизменично надредени. Ставете го лиснатото тесто во плех обложен со хартија за печење.

Подмачкајте го лиснатото тесто со изматено јајце, ставете неколку пекани одозгора и ставете го десертот во загреана рерна на 190 степени за 20-25 минути, или додека не порумени.

✽ Ако не можете да најдете јаворов сируп, можете да го замените со мед, но имајте на ум дека аромата ќе биде различна, а таа од јаворовиот сируп е различна. Медот е многу посладок, затоа количината мора да се прилагоди за да не добиете премногу сируп.

---