Уште еднаш за корисни својства на зрната какао Epoch Times Rom; нија
- Чоколадна купола „снег“ (savalaura.blogspot.com) Чоколадна купола „снег“
- Состојка на пченица (savalaura.blogspot.com) Состојка на пченица
- Чоколадна купола „снег“ (savalaura.blogspot.com) Чоколадна купола „снег“
- Печете го врвот. (savalaura.blogspot.com) Печениот countertop.
- Се сече на 2 нивоа. (savalaura.blogspot.com) Се сече на 2 нивоа.
- Чоколадна купола „снег“ (savalaura.blogspot.com) Чоколадна купола „снег“
- Состојка на крем (savalaura.blogspot.com) Состојка на крем
- Парична, фина и толку вкусна павлака. (savalaura.blogspot.com) Фин крем, фин и толку вкусен.
- Сируп многу добро. (savalaura.blogspot.com) Сируп многу добро.
- Почнуваме да ја украсуваме куполата. (savalaura.blogspot.com) Да почнеме да ја украсуваме куполата.
- Најубавото парче ќе биде твое.:) (savalaura.blogspot.com) Најубавото парче ќе биде твое.:)
Дали некогаш сте чуле за својствата на светите дарови на ацтечкиот бог Квецалкоатл? Ние зборуваме тука за зрна какао. Практично секоја недела, научниците откриваат нови скапоцени квалитети на чоколадото, кои постојано ја зголемуваат нејзината популарност. Всушност, сите клучни придобивки на чоколадото може да се припишат целосно на нејзината главна состојка - какао во прав.
Сепак, мора да знаеме дека какаото не е сладок производ. За да биде што е можно попријатно и привлечно за потрошувачите, чоколадото е опремено со шеќер и сите видови адитиви, што драстично ги намалува неговите корисни ефекти. Суровиот какао во прав содржи многу растителни влакна, има малку калории и има моќ на многу антиоксиданти. Еве неколку корисни својства на какаото:
1. Спречување на оксидативен стрес. Какао флавоноидите се моќни антиоксиданти. Општо земено, растенијата содржат флавоноиди, кои им овозможуваат да ја задржат својата виталност, да ги лекуваат раните и да се борат против штетниците. Различни растенија содржат флавоноиди во различни концентрации. Во човечкото тело, флавоноидите спречуваат оксидативен стрес во клетките, подобрување на нивната отпорност и намалување на ризикот од мутации и рак.
Се верува дека флавоноидите од какао можат да ја инхибираат оксидацијата на лошиот холестерол, што спречува формирање на атеросклеротични плаки на theидовите на крвните садови. Откриено е дека потрошувачката на какао може да биде ефикасна кај коронарна срцева болест, мозочен удар и некои форми на рак.
2. Заштита на кардиоваскуларниот систем. Какаото содржи теобромин, кој е познат по својството на намалување на крвниот притисок, проширување на крвните садови и обезбедување на слободна циркулација на крвта. Теоброминот има специфични стимулативни ефекти специфични за кофеинот. Сепак, за разлика од кофеинот, теоброминот не го стимулира централниот нервен систем.
3. Подобрување на расположението. Какаото исто така содржи фенилетиламин - супстанца одговорна за регулирање на расположението, што може да го зголеми хемискиот медијатор на задоволство.
4. Обезбедување на УВ заштита. Зголемената антиоксидативна активност на какаото може да и обезбеди на кожата ефикасна заштита од штетните ефекти на ултравиолетовото зрачење. Истражувањата покажаа дека луѓето кои конзумирале темно чоколадо со содржина на какао од 70% неколку недели на ден, имале природна толеранција на УВ зрачење. По изложеноста на УВ светлина, деструктивните ефекти на ултравиолетовото зрачење се идентификувани многу поретко во клетките на кожата.
Ако сакате целосно да ги искористите придобивките од зрната какао и да го избегнете влијанието на шеќерот и другите хемиски адитиви врз вашето тело, обидете се да експериментирате и да создадете свој рецепт за ова. На пример, предлагаме да додадете Стевија во какао во прав, течно млеко и природен засладувач.