Лист торта со мед, орев и павлака

Помалку позната торта и не знам дали има точно име затоа што секогаш ја нарекувавме „мојата омилена торта“. Добро аинте пред да беше омилена торта на татко ми затоа што рецептот го добивме од неговата баба ... но ова се детали. Враќање во тортата: таа е исклучително вкусна и останува прилично долго време, единствениот проблем е фактот што не може да се јаде на денот кога е направен затоа што треба да остане најмалку 24 часа.

Состојки за рецептот Листови за торти со мед, ореви и павлака

листови:
80 гр мелени ореви
200 гр шеќер
3 јајца
7 гр сода бикарбона
60 гр мед
450 гр брашно
Крем:
500 гр павлака
100 гр ореви
200 гр шеќер

Како да го подготвите рецептот за чаршафи со мед, ореви и павлака?

Првиот пат кога се подготвуваат листовите за нежна торта:

Измешајте ги сите состојки за чаршафите и направете тесто што добро се меси. Поделено е на 4 или 6, во зависност од тоа колку листови сакате да направите (јас избрав 4), и се шири директно на плехот со брашно. Бабата ги правеше на задниот дел од плехот, но јас преферирам плех за печење затоа што по печењето може да останат преку ноќ или дури неколку дена со плехот меѓу нив.

Ставете ги листовите во загреана рерна на 180 C и оставете ги по 6-7 минути.

Како да направите крем со ореви:

Изматете ги кремот и шеќерот со миксер додека не добие шлаг, а потоа додадете ореви и мешајте додека не се вметнат.

За составување, кремот е поделен на 3 еднакви делови ако има 4 листови и на 5 ако има 6 листови и се ставаат слоеви.

На крајот се става на студ и мора да се стави тежина одозгора. По најмалку 24 часа може да се отстрани, а рабовите да се исправат со сечење.

Одозгора може да се става во прав со шеќер.

Рецептот и сликите и припаѓаат на Марија Пинтејан и учествува на натпреварот „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 10.

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Лист торта со мед, орев и павлака