Liveивејте веган и уживајте во кафето - тоа е само за вегетаријанци
Сè за животот на вегетаријанец
Во 1944 година, Англичанецот Доналд Вотсон го основаше Веганското друштво, кое целосно ги отфрла животинските производи како јајца, млеко, риба и месо. Покрај тоа, многу вегани исто така обрнуваат внимание на особено здрав начин на живот. Но, што е со кафето? Може да пиете кафе и да живеете веган истовремено?
Што точно значи веган?
Во основа, веганскиот начин на живот или веганската исхрана е многу сличен на вегетаријанскиот. Вегетаријанците јадат само храна што е чисто растителна по природа или потекнува од живи животни. Риба или месо не се на менито. Веганите одат уште подалеку: Тие ја отфрлаат целата храна од животинско потекло, не само риба, живина и месо, туку и млечни производи, јајца, желатин и мед. Веганите затоа не консумираат храна што е искористена за да се произведе друго живо суштество. Овој етички начин на размислување е најчестата причина зошто луѓето го избираат овој животен стил.
Кафето е дозволено - со одредени ограничувања
Иако е јасно дали многу јадења се погодни за вегани, постои неизвесност кај некои пијалоци. Едно нешто што веганите можат да го консумираат без двоумење е кафето, бидејќи топлиот пијалок се прави од зрна кафе. Но, дури и меѓу веганите има луѓе кои го одбиваат кафето поради контроверзната трговија и методите на одгледување или едноставно поради неговиот вкус или стимулирачкиот ефект. Но, ваквиот став обично нема никаква врска со веганска диета. Меѓутоа, ако сакате да ја смирите совеста, можете да користите органско и фертрејд кафе. Добар пример за ова е кафето Виста од услугата за кафе Тчибо. Веганите мора да прават без специјалитети за кафе, како што се капучино, лате макијато или кафе кафе, бидејќи тие содржат млеко. Од истата причина, кремот за кафе е апсолутно табу за веганите. Освен овие ограничувања, тешко дека има нешто против пиење кафе како веган. Како хербален производ, тој е погоден и за веганска диета.
Слика од: Ела М. Кломан - Фотолија
Коментар
„Специјалитетите за кафе“ може да се направат и со алтернативи за млеко како што се соја, ориз, пијалоци од овес ... иако овие пени поинаку зависат од производот и производителот. Во меѓувреме, едното или другото бистро/кафуле го препозна ова и го нуди соодветното.