Лизгањата на калории маскираат калории

Мајкл Секоја спакувана храна во Америка, од мусли до чоколадни плочки, од конзервиран грав до салама, има податоци за хранливата вредност на производот во стандардизирана печатена табела наречена „Факти за исхраната“ (Слика 2). Американската администрација за храна и лекови пропишува етикетирање од 1990 година и детално наведува колку калории, маснотии, шеќер, сол или витамини содржи еден производ. На овој начин, потрошувачот знае пред да купи или консумира храна дали некоја храна ве дебелее или предизвикува вртоглаво зголемување на нивото на холестерол.

Но, дали пакувањето цатсики со вкусното ширење направено од јогурт, зачини и краставица на слика 1 навистина содржи само 30 калории, од кои 20 од маснотии, како што се појавува на прв поглед? Се разбира дека не, бидејќи во првиот ред на табелата на слика 2 е наведено дека информациите подолу не се однесуваат на содржината на пакувањето, туку на „големината на порцијата“, т.е. сума предложена од производителот што потрошувачот ја вади од пакувањето треба да се земе. Во случај на вкусен јогурт краставица, на потрошувачот не му е дозволено да го исчисти целиот пакет за да додаде 30 калории на стомакот, туку само две лажички полни, односно 20 грама или 1/31 од пакувањето. Прочитавте правилно, според производителот, пакувањето содржи 31 порција! Ако на пакетот пишува „ова ширење содржи 900 калории“, тоа би било како олово на полиците на супермаркетите. Затоа, производителите манипулираат со количините на сервирање сè додека не излезат разумни вредности, дури и ако некој тешко става напрсток на Татсики на крекер, а потоа ја става лажицата настрана и го става пакувањето во фрижидер.

Што друго има на кутијата? Според табелата, порцијата 20 гр јогурт содржи 2 грама маснотии, од кои 1 грам се заситени масти и 0 грама транс масни киселини („транс-маснотии“) кои сега се речиси целосно забранети во рестораните во Сан Франциско. Промашениот грам до вкупната содржина на маснотии од 2 грама веројатно се изгубил поради грешка на заокружување. Количината на порција содржи и 5 милиграми „холестерол“ („холестерол“) и 95мг „натриум“, односно натриум главно содржан во трпезариска сол, што, според табелата, покрива 4% од дневната потреба. Ако некој алчно го проголта целиот пакет, тој троши 120% од дневната потреба од сол, затоа е важно да се задржи умереноста!

• Други теми во овој билтен:

  Врховниот суд и хомосексуалните бракови Tagesschau не смее да емитува програма Нашето метро, ​​БАРТ, штрајкува Врвен производ: Пирамида на Пирамид за читање на iPad Качување во Гранит на планетата Виски „лагавулин“ летен одмор Изнајмување на годишни одмори од сопственик Хаваи: Плажата е за секого

• Во следниот билтен е уште повеќе!
  • Други теми во овој билтен:

    Врховниот суд и хомосексуалните бракови Tagesschau не смее да емитува програма Нашето метро, ​​БАРТ, штрајкува Врвен производ: Пирамида на Пирамид за читање на iPad Качување во Гранит на планетата Виски „лагавулин“ летен одмор Изнајмување на годишни одмори од сопственик Хаваи: Плажата е за секого

  • Во следниот билтен е уште повеќе!

    Вашата адреса за е-пошта е безбедна тука. Уредниците на билтенот ја гарантираат дадената адреса за е-пошта Не да објавува и да никој друга цел да се користи. Списокот за испраќање работи на услугата Групи на Google, кој исто така се придржува до овие упатства. Деталите може да се видат тука. Сите билтени:

    Билтени 1996-2016 како PDF:
    Сега како бесплатно преземање на PDF.

    ---