Лизин инфо Е-и
Лизин е аминокиселина која е дел од повеќето протеини во човечкото тело и има важна улога во растот и развојот на коските кај децата, во апсорпцијата на калциум, одржување на правилна рамнотежа на азот во телото и одржување на мускулната маса. Понатаму, потребно е да се произведат антитела, хормони, ензими, формирање колаген и поправка на ткивата.
Лизин исто така има и други улоги како што се: го забрзува закрепнувањето по операцијата и траумата, учествува во производството на ензими, антитела и протеини, позитивно влијае на централниот нервен систем, е од витално значење за развојот на организмот, го олеснува производството на карнитин (хранлива материја што ги претвора масните киселини во енергија и го намалува холестеролот во крвта).
Неодамна се покажа дека Л-лизин може да го инхибира развојот на вирусот на херпес симплекс (ХСВ). Вирусот на херпес симплекс бара размножување на многу протеини богати со аргинин, а лизин директно се натпреварува со аргинин во апсорпцијата и влегувањето во ткивните клетки. Овој натпревар е дизајниран да го забави растот на вирусот на херпес. Резултатите од шестмесечното истражување на повеќе од 50 лица укажуваат дека лизин е многу поефикасен од плацебо во спречување на лезии на херпес. Учесниците кои примиле плацебо имале двојно повеќе инфекции од оние кои земале лизин. Покрај тоа, раните од херпес заздравуваа побрзо кај оние кои земаа лизин отколку кај оние во плацебо групата.
Истражувачите ги проучуваат ефектите на лизин и потрошувачката на храна богата со лизин во намалување на холестеролот, подобрување на атлетските перформанси и зголемување на закрепнувањето по операцијата.
Некои стоматолози препорачуваат земање лизин доколку имаме рани од рак за да го забрзаме заздравувањето. Точната причина за овие мали, но прилично болни улкуси на устата е нејасна, но повеќето студии покажуваат дека вирусот е одговорен. Сепак, скоро ниту едно клиничко испитување не е извршено со употреба на лизин како лек за рани од рак.
Бидејќи ја олеснува апсорпцијата на калциумот и го отежнува неговото излачување во урината, некои истражувачи веруваат дека лизин може да спречи остеопороза. Лабораториски студии сугерираат дека лизин во комбинација со Л-аргинин (друга аминокиселина) ги прави клетките што градат коски поактивни и го интензивираат производството на колаген. Но, нема студии што испитувале дали лизин помага во спречување на остеопороза кај луѓето.
Иако недостаток на лизин е редок, бидејќи се наоѓа во толку многу храна богата со протеини, симптомите може да вклучуваат анемија, недостаток на енергија, опаѓање на косата, инјектирани очи, губење на тежината, одложен раст кај децата и репродуктивни проблеми, недостаток на апетит и недостаток на концентрација.
Од сите аминокиселини, лизин е најчувствителен на ефектите од преработката на храна, како што е сувата топлина. Количината на протеини што се достапни во храната може значително да се намали доколку се пржат.
Во многу високи дози (10-30 g на ден), лизин ја зголемува токсичноста на аминогликозидни антибиотици, како што се гентамицин, неомицин и стрептомицин.
Најдобри извори на лизин се: сирење, јајца, грав, млеко, месо.