Лизин - важен за растот и имунолошкиот систем
Лизин е вклучен во многу протеини. Затоа придонесува за многу функции во организмот, пред сè за раст, формирање на ензими и имунолошки систем.
Лизин беше изолиран од млечниот протеин казеин во 1889 година, а неговата структура беше разјаснета во 1902 година. Аминокиселината лизин е неопходна за луѓето. Бидејќи телото не може да произведува лизин сам, доволни количини на оваа аминокиселина мора да се внесат со диетата.
Лизин има важни функции во организмот
Лизин е дел од многу протеини и соодветно на тоа има многу функции во организмот. Придонесува за раст, поправка на ткивата, формирање на ензими, хормони и антитела, како и синтеза на колаген и здравје на коските. Лизин може да помогне во апсорпција и складирање на калциум. Лизин продолжува да ја одржува рамнотежата на азотот во организмот и тој игра важна улога во имунолошкиот систем, познат на пример како антивирусни својства. Лизин може исто така да придонесе за здравјето на кардиоваскуларниот систем. Како компонента на колаген, лизин е важна компонента на wallsидовите на крвните садови и на тој начин може да ги зајакне wallsидовите на артеријата.
Главните снабдувачи на лизин
Лизин се апсорбира од многу животински и некои растителни јадења. Како по правило, немаме недостаток на лизин.
Лизин има во изобилство од храна од животинско потекло, млеко и млечни производи, јајца и риба. Зеленчукот, пак, содржи малку лизин, со исклучок на мешунките (грав, грашок, леќа). Со неколку исклучоци (на пример, леќата, оризот), оревите и житарките исто така се прилично ниски со лизин. Во споредба со другите аминокиселини, лизин реагира многу почувствително на процесите на обработка, ова се однесува на сè за загревање со сува топлина (на пр. Тост, печење).
10 намирници богати со лизин содржат по 100 грама
| Лизин | |
| пармезан | 3170 мг |
| туна | 2210 мг |
| Свинско, филе | 2120 мг |
| ракчиња | 2020 мг |
| Говедско, филе | 2020 мг |
| Соја | 1900 мг |
| Микроб од пченица | 1900 мг |
| леќи | 1890 мг |
| пилешко | 1790 мг |
| кикирики | 1100 мг |
Дневната потреба за лизин
Дневната потреба за лизин кај здрави возрасни се дава како 14 mg/kg (милиграми на килограм) телесна тежина. Децата имаат околу три пати повеќе потреби. За деца од 10 до 12 години, на пример, се користи 44 мг/кг лизин.
Дневната диета ја покрива потребата од лизин?
Со урамнотежена исхрана, условот за лизин е исполнет. Ова исто така важи и за спортисти. Имате зголемена потреба, но ова обично е покриено со вашата исхрана. Недостаток на лизин може да се појави само почесто во земји каде што зрната со малку лизин (на пр. Пченица, пченка) се главната храна.
Типични групи за зголемена потреба за лизин
Ако имунолошкиот систем е слаб, на пример, со често повторувани инфекции со херпес, потребата за лизин може да се зголеми. Преку учество во метаболизмот на калциум, лизин може да спречи остеопороза и да придонесе за нејзино лекување. Бидејќи лизин е дел од колаген и може да ги зајакне васкуларните wallsидови на овој начин, ортомолекуларните лекари препорачуваат лизин како придружна терапија за кардиоваскуларни заболувања. Исто така, постојат докази дека лизин може да помогне во намалување на триглицеридите и да го подобри закрепнувањето по повредите и операцијата. Сепак, тука се потребни подетални студии за ефектите на лизин.
- Луѓе со инфекции со херпес
- евентуално со остеопороза
- евентуално со кардиоваскуларни заболувања
- евентуално спортисти
Кога во организмот недостасува лизин
Ако има недостаток на лизин, може да се нарушат сите функции во организмот кои зависат од лизин. Ова влијае, на пример, на растот, рамнотежата на азотот и имунолошкиот систем. Ваквите недостатоци се познати пред се од земјите во кои диетата се состои главно од житарки со низок лизин, на пример пченка.
Можете ли да предозирате со лизин или има несакани ефекти?
Со внесувањето на лизин до доза од 4 грама на ден нема извештаи за токсични ефекти кај здрави возрасни лица. Цревни грчеви и дијареја може да се појават со многу високи дози (од 15 до 40 g на ден). Ако имате алергии на храна на млеко, пченица или јајца, некои професионалци препорачуваат избегнување на лизин.
Лизин за превенција и терапија - и колку?
Лизин обично не е потребен за општа превенција. Може да се користи терапевтски. Најпознатото е превенција и придружен третман на инфекции со херпес.
Лизин може да се користи терапевтски за некои болести. Најпозната апликација е спречување на повторливи инфекции на херпес и нивно придружно лекување. Обично се препорачуваат 1 до 3 g лизин дневно. Лизин може да биде корисен и за превенција и третман на остеопороза. Се верува дека додатоците ја зголемуваат апсорпцијата на калциум и ја намалуваат екскрецијата на овој основен минерал за коските. Сите терапевтски употреби на лизин треба да бидат препорачани и следени од терапевт.