Лошата диета може да доведе до слепило - RevistaFelicia RevistaFelicia
Објавен случај покажа како еден млад човек, кој имал желба за храна, ослепел, што е крајно сериозен и комплициран случај.
Истражувачите од Универзитетот во Бристол кои го испитале случајот препорачале нутритивна оптичка невропатија да се разгледува кај пациенти со необјаснето јадење и диетални симптоми за трајно губење на видот.
Нутриционистичка оптичка невропатија е дисфункција на оптичкиот нерв. Состојбата е реверзибилна, само во случаи кога е откриена на време. Спротивно на тоа, ако не се лекува, може да доведе до трајно структурно оштетување на оптичкиот нерв и последователно слепило. Во развиените земји, како што е Велика Британија, најчести причини за нутриционистичка оптичка невропатија се цревни проблеми или лекови кои се мешаат во апсорпцијата на разни важни хранливи материи од желудникот. Чистите причини за исхраната се поретки бидејќи диетата е добра, но во другите делови на светот, сиромаштијата, војната и сушата се поврзани со неухранетост, што ја зголемува високата стапка на нутриционистичка оптичка невропатија.
Научниците го испитале случајот на тинејџер кој се пожалил на одредени симптоми, при што првата медицинска посета била поради замор. Врската помеѓу исхраната и видот беше идентификувана доста доцна, а во тоа време оштетувањето на видот стана трајно. Овој млад човек не покажал видливи знаци на неухранетост и не земал лекови. Првичните тестови покажаа и макроцитна анемија и ниско ниво на витамин Б12, кои беа третирани со инјекции на витамин Б12 и совети за диета.
Кога пациентот го посетил докторот една година подоцна, симптомите на губење на слухот и губење на видот се влошувале прогресивно до 17-годишна возраст, што на крајот довело до слепило, но без никаква причина. Последователното истражување открило дека пациентот има недостаток на витамин Б12, ниско ниво на бакар и селен, значително намалување на нивото на витамин Д и коскена минерална густина, но високо ниво на цинк. Од почетокот на училиштето, пациентот консумирал диета ограничена на чипс, бел леб и преработено свинско месо. Кога била дијагностицирана состојбата на пациентот, пациентот имал трајно оштетен вид.
Истражувачите заклучиле дека исхраната на пациентот и ограничениот внес на витамини и минерали се главните причини што довеле до појава на нутриционистичка оптичка невропатија. Тие сугерираат дека во иднина, оваа состојба може да стане широко распространета со оглед на тоа што потрошувачката на нездрава храна е веќе во пораст, а популарноста на веганизмот не е целосно соодветна за да се спречи недостаток на витамин Б12.
Лекарите го потенцираат влијанието на диетата врз физичкото и менталното здравје и дека историјата на диетата треба да биде дел од секој рутински клинички преглед. Овие можат да спречат дијагноза на нутриционистичка оптичка невропатија.