Лосос Прашање до гинекологот Проф.
Добро утро, проф.д-р Коста!
На почетокот би сакал да ви се заблагодарам за посветеноста на овој форум.
Моето прашање ја има следната историја. Вчера подготвив вкусна лазања од спанаќ од лосос со мојот Термомикс. Замрзнатиот лосос што беше малку одмрзнат кратко се исецка во термичката. По овој чекор, накратко го исплакнав миксерот со вода, а потоа продолжив со сосот. Ова се загреваше на 60 степени 6 минути. Потоа го зачинив сосот во целост во елементот и заборавив дека претходно имало сурова, одмрзната риба и само го извадив садот со вода. На горниот дел од капакот дури видов мали остатоци од риба. Немаше ништо на лажицата за дегустација, ќе го забележев тоа. Не знам како изгледаше ножот подолу. Можеби овој инцидент е тотално безопасен и залудно мислам дека може да му наштети на моето бебе, искрено не можам да го проценам. Затоа ве прашувам како експерт. Сега сум во ssw 21.
Ви благодарам однапред.
Поздрав.
од А.Кати на 26 март 2019 година, 9:22 часот
лосос
Прво, замрзнатиот лосос не треба да содржи бактерии. Второ, доколку постоеле бактерии, тие не можат да се размножуваат на температури под нулата. И, конечно, трето, го исплакнавте вашиот „Термомикс“ со вода, така што едвај ќе останат остатоци од рибите.
Овој „инцидент“, како што го нарекувате, е она што го класифицирам како безопасен, затоа не треба да се грижите.
Слични прашања до проф д-р. Коста - исхрана за време на бременоста
Филаделфија со лосос
Здраво проф.д-р. Коста, знам од мојот гинеколог дека генерално можам да јадам крем сирење затоа што е термички обработено. Претходно го јадев крем сирењето Филаделфија со лосос и не размислував за тоа на почетокот, бидејќи е исто така термички обработено. Навистина .
Лососот не се загрева доволно?
Почитуван д-р. Коста, уште еднаш ти благодарам за времето и трудот! Пред неколку недели татко ми гордо ми направи лосос затоа што сакаше да направи нешто добро за мене и близнаците (сега 11 Ssw). Тој рече дека ја јадел рибата со часови (не знам со сигурност) .
Листерија преку недоволно сварен лосос и сувомесна салата
Здраво, за жал, јас сум загрижен за можна листериоза од една страна, завчера јадев изладена компир салата од супермаркет, се базираше на мајонез, но јајцата се пастеризирани во него, рокот на траење беше доволен, но беше .
Лосос пред и после печење на истата чинија
Почитуван професор д-р. Коста, неодамна бевме поканети на скара и имаше лосос, тоа беше добро направено и многу вкусно. За жал, дури после тоа забележав дека лососот е на истата чинија пред и по скарата. Тоа беше одмрзнат лосос, .
Ризик од листерија во капсули со масло од лосос и отворена зелена салата од месарот
Здраво, имам две специфични прашања во врска со исхраната во рана бременост (6 недела од бременоста): 1. Дали можам да продолжам да земам капсули со масло од лосос како додаток во исхраната (не треба да јадете суров лосос) 2. Бидејќи живеам во странство, и тука нема .
Листерија какао во прав/отворен лосос е можно?
Здраво драг проф д-р. Коста, повторно ти се обраќам за помош. Како прво, свесен сум дека прашањето или мојата загриженост веројатно нема да биде разбирливо за многумина, но јас сум многу страшен и исто така знам дека тоа не е нормално. Јас .
Ролни со лосос
Добро утро, всушност треба само да се одречам од тоа и воопшто да не прашувам, но би сакал вашето мислење. Одиме во Северното Море и има вкусни лосос и матје, јас едвај јадам риба дома, но секогаш има многу подобар вкус. Лосос .
Јаде полу-суров лосос - Листерија
Здраво проф.д-р. Коста, во понеделник на Велигден, вечеравме со семејството во добар ресторан. Бидејќи секогаш сум загрижен за инфекции со храна (токсоплазмоза) во рестораните, порачав аспарагус со филе лосос. Кога го добив филето од лосос .
од Charly007007 04/10/2018
Листериоза од подготовка на суров лосос
Почитуван проф. Коста, пред сè ви благодарам многу за вашите одлични и хумани одговори. Вие навистина ја одбравте вистинската работа и одлични сте во справувањето со грижите и стравовите. Моето прашање: вчера имав тепсија лосос, спанаќ и компир .
од вртелешка 18 јануари 2018 година
Листерија во турски лосос
Здраво проф.д-р. Коста, денес си направив лазања од спанаќ и лосос. Сè беше во рерна на 180 степени 30 минути. Кога поминаа 30-тина минути, забележав дека јуфките не беа подготвени. Можеби случајно имам само 160 степени наместо 180 степени .