Лосос, ракчиња или туна Каков вид морска храна е најздрава
Риболов за подобро здравје? Не гледајте подалеку од шалтерот за морски плодови во вашата локална самопослуга.
Со години слушаме за придобивките од јадењето морска храна, особено кога станува збор за врската помеѓу омега-3 масните киселини и здравјето на срцето. Во поново време, студиите покажаа дека потрошувачката на морска храна може да го поддржи и здравјето на мозокот, вклучително и намалување на депресијата и стимулирање на расположението. Морската храна не само што обезбедува богат извор на омега-3 масни киселини, таа исто така обезбедува селен, железо, витамини од групата Б и низа други вредни хранливи материи.
Што се однесува до протеините, многу видови морска храна имаат релативно висок однос на протеини и калории, пакувајќи околу 7 грама протеини на унца.
Едноставен, неповреден рецепт за јадења од ракчиња
Американците денес јадат повеќе морска храна отколку во претходните децении, но неодамнешното истражување покажа дека само еден од десет потрошувачи ја исполнува целта да јаде морска храна двапати неделно, како што е препорачано од упатствата за исхрана на Бирото за превенција на болести и унапредување на здравјето. Додека многу луѓе се свесни за здравствените придобивки од различните видови морска храна, не секој знае кој е најдобар за нивната диета - или како да го изберат вистинското парче риба во супермаркетот.
Другите бариери поврзани со потрошувачката на морска храна вклучуваат верување дека морските производи чинат повеќе од другите форми на протеини (што понекогаш е точно) и збунетоста околу најдобриот начин за готвење на различни видови риби.
Не плашете се од сите избори на шалтер за риби. Побарајте од продавачот на риби да препорача избор со висок квалитет заснован на вашиот буџет и преференциите на семејниот вкус. Гети Имиџ
Кога барате да внесете повеќе морски плодови во вашата исхрана - без разлика дали се свежи од бројачот на морска храна, конзервирана или замрзната - има широк спектар на видови и цени што одговараат на секое непце, буџет и диета.
Еве некои од омилените морски плодови на моето семејство, заедно со неколку едноставни рецепти за да задоволите широк спектар на пупки за вкус.
лосос
Лососот е вкусна, масна риба која е богата со здрави за срце омега-3 масни киселини. Лососот е исто така добар извор на витамин Д, кој е важен за здрави коски. Дневната препорачана вредност на витамин Д е 400 IU за возрасни и деца од 4 години и постари. Една порција со 3 унци лосос содржи 570 IU витамин Д. Не е лесно да се најде витамин Д кој се појавува природно во многу намирници (но може да го најдете и во збогатено млечно и не млечно млеко), затоа лососот е одличен избор.