Лубеница Дали се толку калорични и здрави како што секогаш се тврдеше
Калории и хранливи вредности
Лубеница: Колку е здраво летното овошје?
23 јуни 2020 година, 3 часот и 36 минути | пила, т-онлајн
Како да препознаете која лубеница е вкусна
Тие се дел од летото и се вкусни освежувачи: лубеници. Но, дали тие се толку нискокалорични како што секогаш се тврди? Ние објаснуваме колку се здрави плодовите.
Лубеницата (Citrullus lanatus) е во сезона од мај до септември и е популарен гас за жед кога е висока топлината. Се прави општа разлика помеѓу два вида, водени дињи и шеќерни дињи. Додека шеќерната диња (Cucumis melo) спаѓа во родот на краставиците, лубеницата припаѓа на родот Citrullus. Двете припаѓаат на семејството на растенија краставици.
Нутриционистички вредности: лубеницата е толку здрава
Имаат сладок вкус, но содржат многу малку шеќер: лубениците се состојат од околу 90 до 95 проценти вода. Ова се рефлектира и во калориите: 100 грама зрел овошен зеленчук имаат само 37 килокалории.
Ова се десетте храна богата со вода
Зелена салата од јагнешко месо (Извор: jirkaejc/Getty Images)
Тиквички (извор: Олга Милцова/Getty Images)
Аспарагус (Извор: бармалини/Getty Images)
Караница (Извор: Дијана Талиун/Getty Images)
Ротквици (Извор: juliedeshaies/Getty Images)
Матеница (извор: Мижина/Getty Images)
Домати (Извор: Кувона/Getty Images)
Салата (извор: wmaster890/Getty Images)
Лубеница (извор: CherriesJD/Getty Images)
Краставица (Извор: sommail/Getty Images)
Исто така, има многу калиум во црвеното и многу сочно месо, што има малку исцеден ефект. Исто така, содржи: бета-каротен, супстанца која е добра за кожата и очите. Лубеницата содржи и мали количини магнезиум, фосфор и калциум како и витамин Ц.
| Калории | 37 |
| јаглехидрати | 8,3 гр |
| протеини | 0,6 гр |
| Влакна | 0,2 гр |
| дебели | 0,2 гр |
Дали јадрата се јаде?
Месото од лубеницата има благ сладок вкус и е прошарано со бројни семиња. Некои луѓе сметаат дека овие бројни кафеави камења се досадни, но може да се јадат без двоумење. Сепак, треба добро да ги џвакате. Ако се проголтаат цели јадра, телото не може да ги користи витамините и минералите што ги содржат. Сепак, има и лубеници без семиња.
Совет: Можете исто така да ги печете кернелите на плехот за печење и да ги користите за рафинирање на салати, супи и смути, на пример.
Белата граница содржи вредни супстанции
Лубеница: Семето и белиот раб се јадат и. (Извор: Владимир Кокорин/Getty Images)
Постои бела граница помеѓу месото и кожата на лубеницата. Често се превртува при сечење дињи затоа што неговиот вкус не е толку ароматичен како црвената или жолтата пулпа. Погрешно: Овој бел дел е за јадење и содржи вредни супстанции како што се витамини Ц и Б6.
Белиот раб има најдобар вкус кога се сечка на коцки во салата или се сечка на смути. Друга опција е да се вари слатко и кисело во бела каша.
Одгледување лубеница
Дивата форма на лубеница првично доаѓа од Африка. Во денешно време се одгледува низ целиот свет, главно во топлите региони. Вкупно има повеќе од 150 различни подвидови.
И во Германија, некои земјоделци се обидуваат со својата моќ во фабриката во благи области. Бидејќи на лубениците им треба сончево и топло место, растенијата, кои обично се одгледуваат во стаклена градина, се прекриени со руно по садењето на почетокот на мај, со цел да се фати секој сончев зрак.
Експериментот со сончевите плодови останува ризик за локалните лозари. Ако летото е ладно и дождливо или ако дињите се изложени на доцна мраз, ова може да ја расипе жетвата.
- Кружен предизвик:Како да ги исечете лубениците на мали парчиња
- Ризик од микроби:Овие плодови не треба да се мијат пред консумирање
- Уживајте со внимание:Помело - колку е здраво тропското овошје?
Како да препознаете зрела лубеница
Неколку трикови може да се користат за да се утврди степенот на зрелост при купување. Зрела лубеница звучи длабоко и досадна поради неговата содржина на вода кога ќе ја допрете кората со зглобот. Со незрели плодови, звукот е шуплив и тивок.