Лубеница кисела со златни кулинарски јаболка

Лубениците и златните јаболка се меѓу највкусните овошја што можат да се соберат, но тие навистина не стојат сами по себе. Тие обично ги придружуваат краставиците и гогонелите, заедно со грозјето, што не се јаде, но им даваат многу добар вкус на избраните кисели краставички. За да бидете сигурни дека излегуваат како и обично, користете груба сол и романски зеленчук, без адитиви и конзерванси. Рецептот е за 1 голема тегла од 5 литри.
состојки:
3 мали дињи за мариноване
5-6 јаболка Златна
2 килограми средни кисели краставици
1 килограм гогонеле и многу недоволно варени домати
Лисја од целер
Лисја од рен
3 литри вода
75 грама груба сол, никогаш
Семе од синап, бибер, итн
Начин на подготовка:
Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Ставете ги во теглата и посипете ги зачините и лисјата меѓу нив.
Сварете ја солената вода во неколку врие.
Истурете саламура над зеленчукот и зачините и покријте го со целофан. Оставете да се излади и олади во оставата, чајната кујна. Добри се за два месеци од почетокот на процесот.
Во делот практични совети ќе најдете упатства за тоа како да не ги кршите теглите кога истурате топла течност и како да ги задржите подолго.
Добар апетит!
Фото: Шатерсток

Последното видео

Постојано се обидуваме да најдеме начини да создадеме нови здрави навики со позитивни резултати

Пред 10 години, кога го открив ова благословено место, сè што знаев е дека сакам

„Би јадела нешто слатко. Колку пати сте го кажале ова во последниот месец, до

Закуска е едно од неопходните јадења во романскиот оставата, чајната кујна. Не веруваме дека има

Колку пати сте размислувале кој десерт може да биде соодветен за вашите гости? Од

Повеќето од нас, магиунот (или подвилата, како што се нарекува во областа

Претплатете се на билтенот Unica.ro

---