Лубеница со дијабетес компетентно за здравјето на iLive
Специјалист на статијата
Со оглед на слаткиот вкус на оваа најголема бобинка (правилно, погрешно), се поставува прашањето - може да јадете лубеница за дијабетес тип 1 и тип 2 -.
Услуги
Зборувајќи за придобивките од лубениците со дијабетес (кои честопати се придружени со дебелина), може да се започне со калории: 100 грама лубеница дава 27,5-30 kcal. Покрај тоа, треба да се спомене присуството на витамини и макро и микро елементи во него. Со лубеници ги надополнуваме нашите залихи на бета-каротени, витамини Ц, Б1, Б2, ПП, фолна киселина, како и калиум, магнезиум, калциум, фосфор и железо.
Лубеница добра жед, бидејќи во 91% вода, го зголемува испуштањето на урина, поради што се препорачува за третман на бубрези и мочен меур - профилакса на уринарни и камења во бубрези. Несомнено е употребата на лубеници за варење и состојбата на цревата - благодарение на пектините и растителните влакна. И бидејќи пектините содржат глукуронска киселина, лубеницата помага да се отстрани холестеролот (ЛДЛ), кој е формиран во значително поголеми количини во однос на недостаток на инсулин кај дијабетес тип 1.
Со инсулин-зависен дијабетес, телото губи многу течност, што доведува до нарушување на рамнотежата на електролитите во ткивните клетки. И тука значајната содржина на калиум во лубеницата (64 мг%) е многу корисна.
Исто така, забележете го присуството на каротеноиден ликопен во пулпата на лубеницата, што му дава црвена боја. Овој антиоксиданс е корисен за здравјето на срцето и коските, кожата и очите. Покрај тоа, високото ниво на ликопен во лубениците помага во намалување на крвниот притисок кај хипертензивни пациенти со дебелина, според извештаите во американскиот весник за хипертензија.
Сепак, треба да се запомни дека калориите од лубеницата обезбедуваат лесно асимилирани шеќери: гликоза, фруктоза и сахароза, кои сочинуваат 10-11% по тежина, од кои околу 8% е фруктоза. Таа не се плаши од дијабетес, бидејќи се претвора во гликоген без вклучување на инсулин. Но, ако во зрелите лубеници прво има повеќе фруктоза, тогаш сахарозата се појавува кога се складираат, што веднаш ја зголемува содржината на шеќер во крвта.
Оттука, одговорот на прашањата - може да имате лубеница со дијабетес и со гестациски дијабетес (што е типично за должината на бременоста) - се чини очигледен.
Колку може лубеницата кај дијабетес?
Во 100 гр лубеница месо содржи 6,2 гр шеќер. Се чини како малку. Но, со сите здравствени придобивки на кои се однесува лубеницата Производи со висок гликемиски индекс: во зависност од зрелоста на неговиот ГИ е 72-92 единици.
Луѓето со дијабетес треба Храна со низок гликемиски индекс јадете, а многу дијабетичари ја сметаат количината на јаглехидрати за да го контролираат нивото на гликоза во крвта (на крајот на краиштата, познато е дека јаглехидратите се претвораат во гликоза).
Апсолутни контраиндикации за лубеници кај дијабетес се отсутни. Според експертите во Американското здружение за дијабетес, консумирањето 45-65 гр храна со јаглени хидрати е најприфатливо. Ако 150 гр лубеница (пулпа) содржеле 11,5 гр јаглехидрати (шеќер, 9,3 гр.), Тогаш, користени на десерт од лубеница, потребно е да се ограничи количината на јаглени хидрати, 30-50 гр.
Дијабетичарите треба да консумираат храна што содржи јаглени хидрати, само нивната количина треба да биде ограничена, со дистрибуција во текот на денот - за да се минимизираат скоковите во нивото на шеќер во крвта. Може да бидат две порции овошје на ден (а една од нив е лубеница), само треба да одржувате рамнотежа на количината на јаглехидрати потрошени во вашето мени.
[1], [2]
Можни ризици
И покрај одличните прегледи за нутритивната супериорност на лубеницата, ендокринолозите ги повикуваат пациентите со дијабетес да запомнат дека при употреба Овошје што го зголемува шеќерот во крвта, Ризици постојат .
И можните компликации после јадење две или три парчиња слатка сочна лубеница не се забавуваат за да се открие брзо зголемување на нивото на гликоза во крвта.
И тоа не е сè. Високото ниво на калиум во месото од лубеница кај луѓе со тешка хиперкалемија (високо ниво на калиум во крвта) може да предизвика абнормален срцев ритам и други кардиоваскуларни проблеми.
Патем, ако не знаете дека со недостаток на инсулин, исто така, постои повреда на метаболизмот на калиум, ризикот од хиперкалемија се зголемува.
[3], [4]