Лук ферментиран во мед - зајакнување на имунитетот и искуство со вкус ade Направено со убов

Медот е нешто многу посебно и деликатно. И бидејќи мојата папа има пчели, јас го ценам течното злато уште повеќе. За мене секогаш е фасцинантно како многу вредни пчели произведуваат мед. Затоа, секоја капка мед се користи внимателно за да не се потроши ништо. Многу е лесно да се ферментира со мед и ферментиран лук се создава за кратко време, што има многу ароматичен вкус и е исто така одличен лек!

Мед и лук

И медот и лукот се познати од природната медицина како особено ефикасни лекови. Заедно тие се многу посилни и имаат вкусен вкус, дури и ако не можете да го замислите тоа на почетокот. Исто така, тоа е одличен проект за почетна ферментација бидејќи сè што навистина ви треба е мед и свеж лук.

лук е многу силен по вкус. Пред сè, есенцијалните масла и сулфурните соединенија што ги содржи го прават уникатно зачинет. Лукот содржи и витамини К, Ц и витамини од групата Б. Минерали како калциум, калиум и магнезиум исто така може да се најдат во него. Користете лук што почесто, тоа го зајакнува вашето здравје!

душо е многу посебен природен производ кој содржи многу вредни состојки. На пример, елементи во трагови, витамин Ц и витамини од групата Б. Флавоноиди, полен и ензими. Минерали како железо, магнезиум, калиум и калциум може да се најдат и во медот. Многу различни вкусови го прават секој мед уникатен, бидејќи тие можат да варираат во зависност од локацијата. Специјален пакет за напојување од природата.

Ферментиран лук во мед

Медот е сам по себе природен производ ферментиран од пчели. Но, ако додадете течност во медот, повторно можете да започнете процес на ферментација. Бидејќи без течноста, високата содржина на шеќер би спречила формирање на микроорганизми. Течноста тука доаѓа од лукот и тоа ќе го забележите со текот на времето, бидејќи медот станува се повеќе течен. За да работи целата работа, важно е да користите таканаречен суров мед. Ова значи дека медот сигурно не бил загреан над 40 степени. Затоа, купете го медот од пчелар кој го познавате и кој ви нуди добар квалитет.

состојки:

Подготовка на зајакнувач на имунитетот:

Прво лукот се лупи и ако има кафени модринки, тие се отстрануваат.
Потоа слојот лук ставете го во чаша. Можете да користите очила за нишање многу добро, бидејќи произведените гасови можат да излезат преку гума. Нормална тегла со завртки е соодветна и ако ја отворате секој ден.
Откако лукот ќе се најде во теглата, медот може да се истури над него и да се запечати.
Најдобро е да се отвора чашата накратко секој ден за да можат да излезат какви било гасови. Промешајте со лажица или едноставно завртете ја чашата малку.
Лукот секогаш први плови на површината, но со текот на времето тоне на дното.
Медот постепено ќе стане пофлуиден и ќе се формираат мали меурчиња на површината - вака ќе забележите дека процесот на ферментација е во тек.
Нека теглата стои на собна температура и оставете ја да ферментира најмалку 6-8 недели. Лукот исто така може да се потопи во мед неколку месеци или една година. Колку подолго одвојувате време, толку подобро има вкус. Лукот тогаш веќе не е врел, но прекрасно зачинет! И не се вознемирувајте, лукот ќе стане темно со текот на времето.

Како да се користи ферментиран мед од лук?

Од една страна, медот од лук е прекрасен домашен лек за студената сезона. Едноставно јадете чешне лук и земете една лажица мед. Лукот може да се исече и да се стави сендвич - на овој начин „лекот“ има уште подобар вкус. Комбинацијата на мед и лук е едноставно тоник и зајакнувач на имунитетот!

Покрај здравствениот аспект, тука е и кулинарскиот аспект, бидејќи медот од лук е прекрасно вкусен за рафинирање сосови, маринади, тепсии, пестоси, намази, падови, итн. Каранфилките од лук им даваат одличен вкус на месните јадења! Вие сте добредојдени да експериментирате тука.

Како што можете да видите, добрите домашни лекови лесно се прават и не ви требаат многу состојки! Curубопитен сум какви искуства веќе сте имале со ферментирање на мед или дали сакате да го пробате! Останете здрави и сè најдобро,