Luminiţa Suveică Молдавците секогаш бараат изговори за да не се хранат здраво - #diez
Луминиша Сувеиќ е ендокринолог, нутриционист и универзитетски предавач. Таа ги има сите одговори на iosубопитноста на младите за здрав начин на живот. Интересни работи дознаваме во интервјуто подолу.
Исхраната е во мода кај младите
Неодамнешниот тренд е правилна исхрана, особено кај младите луѓе, кои често си поставуваат прашања како што се комбинирање на храна, каде се наоѓаат витамини и микроелементи од суштинско значење за организмот. Растејќи во средина каде јадете срдечни традиционални јадења со многу маснотии и шеќер, малку овошје и зеленчук, тоа влијае на вашиот сопствен начин на живот. Според некои студии, Молдавците трошат 230 кг леб годишно и само 16 кг риба. Така, квалитетот на храната е слаб, со оглед на тоа што треба да вклучиме во неделното мени две до три порции риба. Се препорачува да се прави неделно мени со список за шопинг и на тој начин подобро да се наб obserудува колку често јадете месо, риба, млечни производи или сирење. Кога има ред во менито на поединецот, постои ред и во неговиот живот. Исто така, се покажа дека здравата исхрана опстојува, особено кај луѓето со повисок степен на интелигенција. И, очигледно, економскиот проблем не секогаш дозволува посочена разновидност на производи.
Што правиме со брзата храна?
Во случај на потрошувачка на брза храна, проблемот може да се отстрани со промовирање на здрав начин на живот, давајќи објаснувања за негативните ефекти на овој вид храна. Ние покажуваме и сме она што го јадеме, и ова образование треба да биде иницирано уште од првите години од животот. Честопати се случува, напротив, младите да бидат оние кои доаѓаат дома и бараат соодветна диета, бидејќи се подобро информирани на ова поле. Би било дури и многу потребно да се вклучи ваков предмет во училишната програма, бидејќи има многу лекари кои сакаат да дојдат и да им понудат лекции на учениците.
Молдавците се обраќаат до нутриционистите?
Молдавците ретко се обраќаат до нутриционистите, бидејќи овој специјалитет не е вклучен во номенклатурата на Министерството за здравство. Обично, ендокринологот се занимава и со проблеми поврзани со исхраната, бидејќи недостасува диететика од минатото, додека во странство има следниве специјализации: дијабетес, болести на исхраната и метаболизам, сите одделени од ендокрионологијата. Во исто време, друга причина е тоа што нашите луѓе сметаат дека знаат сè за здравјето, иако во други земји многу почесто се пристапува кон предметот на исхрана, бидејќи се заинтересирани за потрошените калории.
Молдавците бараат изговори
Молдавците секогаш бараат изговори: или дека се зафатени или дека е скапо да се чести во теретана или да се спроведе правилен начин на живот. За Американците, дури и да имаат висок степен на дебелина, наутро парковите се преполни со луѓе кои спортуваат, па тоа е можно без да се потрошат дополнителни пари. Пред неколку децении, учениците правеа 15 минути освежување во училиште, а сега мајките ги ослободуваат своите деца од часовите по физичко образование.
Книгата „Основи на исхраната“, напишана во 2011 година
Идејата да ја напишам книгата „Основи на исхраната“ се појави кога ми понудија да предавам курс за исхрана на Државниот универзитет, Биолошки факултет. Предавајќи го овој курс, го сфатив интересот на студентите и решив да ги соберам сите материјали акумулирани со текот на времето и да уредувам книга. Таа се заснова на принципите на здрава исхрана, нејзините производи и калории се наведени таму, вклучени се поглавјата за „болести“ и како ги израмнуваме преку храната. Исто така, постојат препораки за мајки, на кои им објаснувам како треба да се третира возраста на секое дете во однос на храната.
Како ефикасно да изгубите тежина?
Брзото губење на тежината може да има сериозни последици, како што е откажување на бубрезите (откажување на бубрезите). Бавно и физиолошко слабеење, 500 грама неделно, е идеално и трајно.
Младите од минатото
Младите од минатите генерации беа поактивни, повеќе шетаа, јадеа повеќе еколошки поради недостиг на конкуренција на храна, затоа што сега се вели дека светот седи на три големи китови кои ја поддржуваат економијата: нездрава храна, лекови и козметика.
Балансираното мени на една млада личност треба да изгледа како процентот подолу
Една млада личност треба да има можност да си дозволи сè и да ги јаде сите три оброка на ден, особено појадок, кој обезбедува енергија потребна за целиот ден. Таа мора да биде полна со калории. Ако се осврнеме на дистрибуција на калории, 20% од дневните калории се препорачуваат за појадок, 30% за ручек, 10% за вечера и остатокот од процентите ќе се добиваат за ужина помеѓу оброците. За Молдавците, тоа се случува парадоксно: 10% наутро и уште 90% навечер, после работа, на вечера, кога метаболизмот е многу побавен и варењето не е вистинското. Вака се појавува дебелината.
Она што го прави Општинскиот центар за јавно здравје присутен во нашите животи?
Општинскиот центар за јавно здравје, покрај надгледувањето на околу 28.000 цели, или храна или училиште или медицински институции, има за цел да ги одбележи Светските денови преку разни активности за информирање на населението. Таа е присутна во нашите животи преку услугите што ги нуди: има четири лаборатории каде што храната, водата и воздухот може да се тестираат за хемиски и физички фактори, плус издава одобренија за здравјето, коментира Д. Сувеичи, главен лекар во Центарот за Јавно здравје во Кишињев.
Имате други прашања да поставите?
Да ја имате пред вас и да си поставувате свои прашања што ве мелат, вие сте поканети на настанот „Здравствени вкусови“, на 27 ноември, во 18:00 часот, каде ќе имате можност да седнете и да разговарате со други специјални гости: Марија Маријан, водителка НА ДОМА РАНО JurnalTV и Дану Маријан, готвач и основач Ло Шеф.
Вечерта, готвачот Дану Маријан ќе ги открие своите тајни во врска со уметноста за употреба на зачини во садовите, Луминиша Сувеиќ ќе зборува за храната како прв лек, а Марија Маријан ќе опише како треба да изгледа балансирано и здраво дневно мени.
За детали, посетете ја врската или страницата на Фејсбук.