М; нов оброк од зелка - одличен извор на влакна и железо Epoch Times Rom; нија
- Нова храна од зелка (Maria Matyiku/Epoch Times) Нова храна од зелка
- Главните состојки (Марија Матјику/Епох Тајмс) Главните состојки
- Подготовка на состојка (Марија Матјику/Epoch Times) Подготовка на состојка
- Ставете 3-4 лажици масло, додадете кромид, моркови и пиперки, а по неколку минути додадете црвен пипер и куркума (Марија Матјику/Епох Тајмс) додадете 3-4 лажици масло, додадете кромид, моркови и пиперки, и по неколку минути додадете црвен пипер и куркума
- Исцедете ја зелката и измешајте неколку минути, а потоа додадете половина сецкани зеленило, супа и вода (Марија Матјику/Епох Тајмс) .Исцедете ја исцедената зелка неколку минути, а потоа додадете половина исечкана зелена боја, супа и вода.
- Ставете домати од цреша или домати на коцки и посипете бибер по вкус (Марија Матјику/Епох Тајмс) Ставете домати од цреша или домати на коцки и посипете со пиперка по вкус
- Покријте со капак и вриејте околу еден час или додека зелката не омекне (Марија Матјику/Епох Тајмс) Покријте со капак и оставете да врие околу еден час или додека не омекне. зелка
Бидејќи овие денови новата зелка е обилна на пазарот, ви го предлагаме ова ново јадење од зелка лесно за подготовка, исклучително полно и полно со вкусови.
Вистинска зелена аптека, јадењето зелка има мноштво здравствени придобивки. Содржат висока концентрација на витамини, минерали и хранливи материи: витамин Ц, диетални влакна, витамин К и антиоксидантни компоненти кои содржат сулфур, овие хранливи материи помагаат за правилно функционирање на главните физиолошки системи.
Факултетот за јавно здравје при престижниот институт Харвард сугерира дека за луѓето кои редовно консумираат хранливи материи од свежи производи како што е зелката, тие имаат помала веројатност да развијат разни хронични болести.
Тоа е разноврсно јадење што може да се сервира ладно или топло, едноставно, со палента или како гарнир со бифтек патка, пилешко, свинско месо итн. Кога служите, можете да додадете неколку лажици кисела павлака и лута пиперка.
состојки:
1 соодветна слатка зелка (приближно 1 кг.)
1 лажица крупна сол,
3-4 лажици масло,
2 сув кромид (или 3 зелен кромид),
1 бугарска пиперка (или 2 пиперки ако е помала),
2-3 нови моркови,
1 лажичка црвен пипер,
1/2 лажиче куркума (по избор),
250 гр домати (опционална цреша),
1 чаша супа или 2 лажици паста растворена во чаша вода,
½ чаша вода,
бибер по вкус,
еден куп свеж копра и мајчина душица
Начин на подготовка:
Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Сол и добро месете околу една минута, додека не почне да омекнува и остава течност.
Исушениот кромид и зелениот кромид ситно исецкајте ги на тенки парчиња. Моркови се рендаат со мали дупки. Исечете ги пиперките на парчиња.
Во садот во кој се подготвува храната, ставете 3-4 лажици масло, а потоа додадете кромид, моркови и пиперки, мешајќи повремено.
По неколку минути додадете црвен пипер и куркума, како и добро исцедената зелка. Мешајте уште неколку минути, додека зелката не почне да крчка.
Додадете половина од сецканите зеленило, потоа истурете ја супата и водата и измешајте сè добро. Ставете домати од цреша или домати коцки (ако користите класични домати) и посипете бибер по вкус.
Покријте го тенџерето со капак и вриејте околу еден час или додека зелката не омекне. Ако сакате, можете да ја ставите тавата во рерна на 180 Ц.
Кога сте подготвени, посипете го преостанатиот сецкан копра и мајчина душица одозгора. Оставете уште неколку минути да ги комбинираат вкусовите, тогаш е добро само да се сервирате.