Мафини од цариградско грозде - рецепт со слика

1.Измијте ги и исчистете ги огроздите, исцедете ги на сито.

слика

2.Загрејте ја рерната на 180 ° C (конвекција: 160 ° C). Поставете плех за мафини со хартиени облоги.

3.Измешајте го брашното со прашок за пециво, шеќер и сол во сад. Додадете ги јајцата, млекото и стопениот путер и брзо промешајте со размахване на рачниот миксер до тесто. Свиткајте ги подготвените огрозд и истурете ги во чашите за мафини.

4-ти.Печете во загреана рерна околу 25 минути.

5.Извадете ја од рерна и оставете да се олади. Прашина со шеќер во прав непосредно пред сервирање.

6-ти.Совет: Ако огроздот ви е премногу кисел, можете да го направите на кратко на пареа. Оставете да зовријат околу 150 мл вода и 3 натрупани лажици шеќер. Во него испарете го огроздот околу 2-4 минути. Префрлете го во сито и исцедете го. Не преклопувајте огрозд под тестото, туку распределете ги на мафини (тесто).