Мафини од цреша со бело чоколадо (малку јаглени хидрати, без шеќер) - деликатеси со малку јаглени хидрати

од Мелани 8 јуни 2018 година, 13:05 часот 1,8к Прегледи

чоколадо

-->> За приближно 9 парчиња

  • околу 300 гр цреши
  • 2 јајца (М)
  • 1 нотка сол
  • 1/2 пакет прашок за пециво
  • 1 лажичка гума гума за џвакање * (по избор)
  • 30g лен брашно *
  • 100 гр мелени бадеми
  • 50гр течен путер
  • 100ml бадемово млеко (или друга течност)
  • 80 гр ксилитол *
  • 75 гр бело чоколадо (без шеќер) *

Ако е потребно, измијте ги/обојте ги црешите. Чоколадото грубо исецкајте го.

Загрејте ја рерната на конвекција на 180 °.

--> Одделете ги јајцата и претепајте ја белката со прстофат сол додека не се стегне. Измешајте ги преостанатите состојки (освен цреши и чоколадо), па преклопете ги белките, црешите и чоколадото. Сега наполнете го тестото во калапи за мафини, а потоа печете околу 20 минути.

--> Извадете ја од рерна и оставете да се олади на решетка.

Нутриционистички вредности по порција (на 9) #

Јаглехидрати: 5 гр
Маснотии: 14 гр
Протеин: 6 гр
Калории: 221kcal