Диета која ве прави отпорни на стрес
За да се справите со дневните побарувања, потребна ви е соодветна храна. Откријте каква храна треба да изберете и кои критериуми треба да ги земете предвид за да изградите ефективна диета против стрес.
Кога сме под стрес, нашето тело ослободува адреналин и кортизол, стресни хормони чии ефекти се веднаш видливи: го зголемува срцевиот ритам и ја зголемува вредноста на крвниот притисок.
Затоа, прва тајна на антистресната диета е да се консумираат што повеќе овошје и зеленчук што содржат магнезиум, минерал вклучен во нормализацијата на работата на срцето, односно еден од органите чија активност е нарушена од стресот.
Згора на тоа, американските истражувачи го нарекоа магнезиумот „јадач на загадување“ затоа што го ублажува заморот од урбаната средина, каде загадувањето е присутно насекаде.Значи сливи, ореви, магдонос, зелен зеленчук, какао млеко, бадеми и соја, сето тоа богата со магнезиум, треба да биде дел од секојдневната исхрана на стресните луѓе.
Банани, индицирани секој ден
Нутриционистите велат дека е индицирана дневна потрошувачка на банани. Изберете ги добро зготвените и изедете ги кога лушпата ќе почне да има кафени дамки. Придобивките од јадење банани, познати како тоници за нерви поради нивното богатство со магнезиум, се гледаат и во корекција на нивото на холестерол во крвта и ублажување на болката за време на ПМС.
Целиот леб го стимулира варењето на храната
Пченица, 'рж, јачмен или овес, интегрален леб е идеална храна за борба против стресот. Корисниот ефект се објаснува со богатата содржина на витамини од Б-комплексот, но и на магнезиум. Покрај тоа, содржи јаглехидрати со постепено ослободување и влакна кои го стимулираат варењето на храната. Целиот леб содржи и железо, натриум, калиум и калциум.
Рибите ги хранат невроните
Омега 3, омега 6 и омега 9 масните киселини се неопходни за здравјето на мозокот и ги хранат нервните клетки. Овие киселини се наоѓаат во избрани масни риби и сардини во конзерва. Фосфорот, исто така присутен во рибиното месо, е неопходен во преносот на нервните импулси, односно ја зголемува ефикасноста на мозочната активност. Како и магнезиумот, фосфорот го нормализира срцевиот ритам.
Безмасно млеко го разјаснува размислувањето
Интелектуалниот замор поминува со чаша обезмастено млеко. Бидејќи е богато со триптофан, невротрансмитер кој ги смирува нервите, ладното млеко го расчистува умот. Кога се консумира топло, млекото има смирувачки, апчиња за спиење и е индицирано навечер, половина час пред спиење. Чаша топло млеко го отстранува стресот акумулиран во текот на денот и му овозможува на телото да се опушти подготвувајќи го за мирен сон.
Семки од сончоглед во салати
Ако јадете две или три лажички семе од сончоглед дневно или додадете ги во салати, ќе добиете четвртина од дневните потреби за магнезиум. Покрај тоа, тие содржат витамини Е и Ц, фолна киселина, бакар и селен, сите корисни во зголемувањето на интелектуалните перформанси. Богато со витамин Е, познат како најмоќен антиоксиданс, семето од сончоглед исто така станува средство за превенција на болести.
Наш специјалист
Ливија Ненабиолог
нутриционист
Одредени биоактивни принципи во храната, особено овошјето и зеленчукот, но исто така и во млекото, јајцата, рибата, можат да го зајакнат нашето тело и да ни помогнат во ситуации на стрес и замор. На пример, свеж овошен сок, пијан наутро, ни обезбедува витамини, минерали, но исто така и јаглехидрати потребни за да бидеме во форма.
Лецитин од свежи јајца и омега 3 масни киселини од риба (треска, лосос, харинга) помага многу во одржувањето на здравјето на нервните клетки. Млечните производи исто така ни помагаат, бидејќи содржат калциум потребен за пренесување на нервните импулси.
На крај, но не и најмалку важно, минералите од зеленчук и зелена боја ни помагаат во процесот на адаптација во околината, но и во одржувањето на енергијата. Ако стресот и заморот станат хронични, може да се користат додатоци во исхраната кои содржат калциум, магнезиум, витамини и минерали.
Месото содржи железо и бакар, така што спречува анемија, состојба која ја фаворизира стресот.