Мафини од тиква и цимет; Самодиверзификација, BLW

Овој рецепт за мафини со тиква и цимет беше, во нашиот случај, решение за заштеда кога требаше да „рециклираме“ некоја печена тиква.

Тешко е да се најде мала тиква на пазарот. Кога ќе го испечам, подобро да го ставам сето тоа. Ако ставам само половина, забележав дека не трае премногу долго без да се скрши. Покрај тоа, дојдов до заклучок дека е поефикасно на тој начин. Ако продолжам да ја вклучувам рерната, подобро да направам поголема количина стока, дури и ако, откако ќе се испечеме, не успееме да подготвиме сè. Секако, откако ќе се олади, повеќе не служи како таков, но предноста е во тоа што преостанатата количина може безбедно да ја користам во други јадења.

Или направете кремаста супа од тиква со ѓумбир и коријандер следниот ден, малку ролни од тиква, ѓумбир и скоч или овие вкусни мафини. Направив дури и торта торта од тиква и ја украсив со сладок пресврт, курви (со кршен тесто) или палачинки (со пире од тиква наместо банана).

Меки и кремасти, овие мафини од тиква и цимет се совршени, од возраст од 6 месеци, за лесна вечера, брз појадок или земена закуска.

Само со неколку состојки, мафините од тиква и цимет се добри само за започнување оброци, од 6 месеци. Тогаш е најдобро на бебињата да им се даде подготвена храна што е можно поедноставно, за да ги знаат како што се, што е можно поблиску до нивниот природен вкус. Покрај тоа, ако бебето има реакција после јадење, родителот може полесно да открие која од состојките е причина. Колку повеќе состојки има, толку потешко ќе биде.

---