Мафини со путер од кикирики VK во мали пакувања; форум ck и слатки
Член од 03/11/2008
199 објави (ø0.04/ден)
Здраво драги назад изроди,
Само што се регистрирав во групата „Цело жито“, која, секако, е многу „податлива“, па мојот рецепт ќе го објавам тука.
Сега ги пробувам рецептите за ВК и ги направив овие мафини и ги најдов добри!
Како што можете да видите, јас не користев вообичаено масло во мафини бидејќи путерот од кикирики е доволно дебел според мене (сега сум на диета).
1/2-2/3 чаши путер од кикирики со парчиња (што сè уште беше во мојата чаша од L.l и мораше да оди.)
1 обичен јогурт (имав 0%)
2 јајца
1/3 чаша стевиа во прав (го купив ова во Франција, алтернативно би користел 1/2 чаша шеќер)
1/2 до 1 чаша млеко, можеби уште повеќе по додавање брашно, додека не се формира меко тесто (и тука имав обезмастено млеко)
измешајте сè
2 чаши брашно VK
1/2 лажичка бикарбонат
2 лажички сода бикарбона
Измешајте и преклопете ги во „влажните“ состојки.
Џем (имав џем од малина и џем од сливи)
Ставете ги хартиените мафини во тавите за печење и дистрибуирајте половина од тестото. На секоја мафина ставете добра лажичка џем и ставете го остатокот од тестото. Одозгора додадете мала кукла џем.
Тестото не е многу засладено, но мислам дека комбинацијата со сладок џем на средина е успешна. Ако ви се допаѓа послатко, зголемете ја количината на шеќер на „нормалните“ 2/3 до 1 чаша шеќер.
Член од 19 февруари 2005 година
5.795 објави (1.01 ден/ден)
Вашите мафини ми зборуваат спонтано затоа што Лидл повторно има путер од кикирики во нашата продавница
Аааабер, би сакал повторно да ми објасни некој рецепт:
1. Колку е голема чашата за вас?
2. Колку беше голем јогуртот (125g? 250g?)
3. Какво брашно од интегрално брашно? Разлики секако има уште.
4. Што е бикарбонат и што прави тоа? Дали е тоа нешто како сода бикарбона?
Исто така, би можел да замислам да додадам уште неколку кикирики на тестото
Ви благодариме за појаснувањето!
Член од 03/11/2008
199 објави (ø0.04/ден)
вистински? Со мене во Франција, американските недели завршија и путерот од кикирики го нема, но ГЕРМАНЦИТЕ штотуку почнуваат и има ТИЕФКЕХЛБРЕЗН.
1. чашата е американска чаша која традиционално се користи за мафини и има волумен од 240мл
2. „нормална“ чаша со јогурт, 125 или 150 гр, исто така не е толку точна
3. Имам органско брашно од цело зрно, овде во Франција од мелница во селото, затоа не можам да дадам назнака за тип. Но, навистина е интегрално жито.
4. Срамеж, предолго живеам во странство. во Германија всушност се нарекува НАТРОН, и тоа е агенс за подигање, исто така типичен за американските мафини. Мислам дека сега е достапна во секој супермаркет.
Јас секогаш правам мафини без рецепт. Многу лесно со чашата:
1-2 јајца
1/2 - 1 чаша шеќер
1/3 чаша неутрално масло (сончоглед или нешто слично)
1-2 јогурти или еквивалентна количина матеница
+евентуално пире од банани или кора од лимон или алкохол. Итн.
Измешајте ги овие „влажни“ состојки и само кратко промешајте ги сувите, исто така измешани состојки што се
1,5-2 чаши брашно
2 лажички сода бикарбона
1/2 лажичка сода бикарбона
можеби ореви, чоколадни чипови, какао, малини. Итн
Типичната мафина не сака да се меша засекогаш! И штом го совладате основниот рецепт, нема ограничувања во вашата фантазија и можете да го направите тестото за време на трговската пауза додека гледате телевизија .
Омилени ми се сепак мафини од банана, понекогаш со цимет! Или во лето со матеница и многу кора од лимон. Или чоколадо со полнење крем сирење (Измешајте ја Филаделфија со малку шеќер и ванила или алкохол, ставете лажичка на средна °. И, и и. Обожавам мафини