Магдонос, целер и копра; здравје! Лавинија Меланија Брату
В.и скрши лист од магдонос за да го ставиш во тенџерето со супа, конец од ариш за да ја крстиш ароматизираната супа или гранче копра за да направиш парфем од салата од краставица, никогаш не мислиш дека зелените купиле пазарот крие во нив богатства многу понепроценливо од аромата на садовите. Па, скромните лисја што безмилосно ги сецкаме со гилотина со нож се апсолутно прекрасни наслаги на витални принципи.
Преиспитани со достоинството што го заслужуваат, отстранети од улогата на Пепелашка во кујната, тие можат да ви дадат непроценливи здравствени лекови.
Користете ги! Чини малку и може да чини повеќе од тоните лекови што ги голтаме!
ЗЕЛЕН ПАРСЛИ
иНие толку добро ја знаеме како храна, што идејата дека може да биде лек исто така изгледа повеќе како стилска фигура. Сварено во супи, исецкано на салати, стана премногу вообичаено за да може да се погледне со почит. А сепак, ќе треба да го преиспитаме магдоносот, давајќи му важна важност што ја заслужува. Неколку лекови во светот можат да се споредат како ефикасни со овој зеленчук, кој, правилно подготвен и администриран, има исклучително интензивно терапевтско дејство. Толку интензивно што лабораториите на престижни универзитети и фармацевтски компании ширум светот го проучувале за да ги открие неговите тајни. И, она што беше откриено за него, го заслужува целото внимание. Затоа, ќе го извадиме од супата и ќе го ставиме таму каде што припаѓа: меѓу чудата на природата, кои растат дури и во зеленчукова градина.
Што користиме од магдонос? Т.утул! Коренот е одличен ременерализатор, стимуланс на бубрезите, дренажа на црниот дроб и антивирусно. Лисјата и стеблата се неутрализираат и помагаат во елиминирање на токсините од телото, освежување на здивот, растворање и помагаат во елиминирање на камењата во бубрезите и црниот дроб. Овошјето од магдонос (семиња) е силен тоник за варење, силно ги стимулира половите жлезди и има неверојатно силни афродизијачки ефекти, се бори против алкохолизам. Еве неколку јадења од магдонос.
Сок од лисја
За да добиете зелен сок од магдонос, измешајте неколку свежи лисја, на кои им се додадени четири лажици вода, а потоа оставете да киснат половина час, а потоа филтрирајте. Добиениот алкохол е добро да се консумира веднаш или да се чува во фрижидер, но не повеќе од 4 часа. Свеж сок добиен од лисја од магдонос е моќен лек, кој обично не се дава сам, туку се разредува во малку сок од корен од морков. Обично, земајте 4-6 пати на ден, 4-6 лажици сок од лисја од магдонос, разреден во една четвртина чаша сок од морков.
Корен сокна
Во зависност од достапните средства, може да се подготви на два начина:
Опција I - со центрифугален соковник: тој е наједноставниот метод и вклучува да имате центрифугален соковник (бидејќи тие се комерцијално достапни). Корените од магдоносот добро се мијат, веројатно тријте ги со груба четка, но без стружење со нож, бидејќи на тој начин ќе изгубите одредени витамини и скапоцени ензими содржани во тенка кожа на површината. По миењето, исечете ги на парчиња, па ставете центрифуга (не чувајте во вода или во фрижидер). Како резултат на сок се консумира веднаш или се става во шише со затка и се остава да се излади. Пијте во рок од 30 минути по подготовката, разреден 1: 3 во сок од морков.
Варијанта II - со сечкање проследено со рачна филтрација: Корените од магдоносот се мијат и се сечат на мали парчиња, по што се минуваат низ рачниот мелен месар. Така добиената паста се филтрира преку газа ставена на два дела, така што добиениот сок на крајот да биде што е појасен. Сокот се става настрана, а добиениот остаток се користи за кулинарски цели или се фрла. Администрацијата се прави и наскоро (максимум 30 минути) по добивањето на сокот.
Болести кои се лекуваат со внатрешен третман со магдонос
Вирусен хепатитис - Неодамнешните студии покажаа дека магдоносот има необичен ефект во борбата против вирусите кои го напаѓаат црниот дроб. Затоа се препорачува на пациенти со хепатитис А, Б и Ц да прават лек 4 недели со свеж сок од лисја од магдонос, петнаесет лажици на ден, по можност земен на празен стомак, пред јадење.
Алкохолизам - Во еден литар вода ставете четири корени од магдонос, кора од лимон и кора од грејпфрут. Сварете ја целата оваа смеса додека не се намали за половина, тргнете ја од оган и додадете две лажици семе од магдонос. Оставете да се олади, а потоа филтрирајте. Чувајте го во фрижидер и земете четири лажици од овој препарат четири пати на ден, сè додека не се исцрпи целата количина. Овој лек ја намалува потребата за алкохол, отстранува некои хепатални и нервни последици од алкохолизам, дури и давајќи нетолеранција на оваа дрога. Како палијатив против акутна алкохолна интоксикација (пијанство) и нејзините последици, консумирајте големи количини лисја од магдонос, кои се џвакаат добро пред да се голтнат.
Целулит, акумулација на вода во ткивата - Направете лек од сок од корен од магдонос, најмалку три недели, за кое време пиете една чаша на ден. Покрај тоа, се прави енергетска масажа на погодените области со свеж сок од магдонос.
Бубрези и жолчни камења - Пијте три пати на ден, пред јадење 1-2 часа, една четвртина чаша сок од магдонос (корен и лисја), разредена со три четвртини чаша сок од морков.
анорексија - неколку лисја од магдонос џвакани пред оброк го буди апетитот и го активира варењето, што е одличен лек против анорексија. Исто така, овој зеленчук се бори со гадење, претставувајќи им вистинска помош на оние со сериозни болести, кои не можат да јадат поради постојана гадење.
халитоза - зелениот магдонос подолго време дава пријатен мирис на здивот, делува како одлично средство за дезинфекција на средниот и горниот респираторен тракт. Се препорачува како третман за оние кои страдаат од лош здив, како и за оние со хронични респираторни заболувања.
Рекурентни инфекции, ослабен имунитет - Во арапската медицина, ситно сецкан зелен магдонос, измешан со сок од лимон, маслиново масло и малку лук (евентуално неколку парчиња домати), се користи како салата што се дава кај оние со повторливи заразни болести. Неодамнешните студии спроведени на Универзитетот во Анкара (Турција) покажаа дека овој кулинарски лек направен од магдонос силно го активира имунитетот и, покрај тоа, директно се бори против многу видови бактерии и паразитски габи.
канцерогена болест - Салата од магдонос и сок и корен од лисја од магдонос се одличен додаток во третманот на рак. Овој свеж зеленчук го одржува апетитот, го активира имунолошкиот систем, го поддржува организмот да се бори против болеста, помага во враќањето на хормоналната рамнотежа. Покрај тоа, зелениот магдонос се бори со многу несакани ефекти на цитостатиците и терапијата со зрачење.
Машка неплодност, импотенција - се прави третман 40 дена, за кое време се администрира половина лажичка прав од семе од магдонос четири пати на ден пред оброкот. За брзи ефекти, земете единечна доза од следниот препарат: две лажички магдонос во прав и нотка на црн пипер добро измешајте додека не се изедначи. Лекот се зема на празен стомак. Истиот третман е исклучително ефикасен против фригидност.
Juice Сокот од магдонос (корен или лист) има толку интензивно терапевтско дејство што никогаш не се користи неразреден, туку се меша само со сок од морков, со кој одлично се комбинира.
Во дози повисоки од 200 ml кај возрасни и 60 ml кај деца, сок од магдонос може да предизвика несакани ефекти, како што се нервна хиперексцитабилност, одредени дигестивни нарушувања.
Доза поголема од 8 грама семе предизвикува вртоглавица, грчеви, сериозни дигестивни нарушувања.
ОСТАВУВА СЕЛЕРИ
Во кинеската медицина се вели дека нема храна поефикасна за подмладување на телото и умот од листовите на целерот. Тие даваат живост, го смируваат „внатрешниот оган“ што троши витални ресурси, му даваат енергија на телото и, последно, но не и најважно, ја оживуваат невиноста и еротиката. Истото мислење го споделија и грчките и римските лекари, кои ставаат свежи листови од целер во виното за да ја зголемат нивната физичка сила и репродуктивен капацитет.
Романски народни исцелители користеле зелен целер како мала лек, корисен за децата (да ги натераат да растат брзо и да избегнуваат болести), возрасни (против ревматски заболувања и замор), постари лица (против ревматизам, сенилност и други недостатоци) . И храна и лекови, листовите од целер имаат голем број извонредни терапевтски својства, препознаени од современата медицина, како што ќе научиме подолу:
Целер и кожни болести
Листовите од целер се одличен диуретик и прочистувач, како и фин хормонски регулатор, исполнувајќи многу квалитети потребни за лекување на кожни болести со комплексна каузалност, како што се: псоријаза, склеродерма, витилиго, одредени форми на акни, алергиски дерматози. Лекувањата се одржуваат 2-3 недели, за кое време се консумираат салати зачинети со многу зелен целер на секој оброк.
Целер и болести предизвикани од труење
Десет до петнаесет лажици сок од целер консумирани дневно, во двонеделни лекови, се одлично средство за чистење на пролетта, што во голема мера го забрзува процесот на отстранување на токсични материи од телото. Овој третман е особено индициран за луѓе кои работат во загадена средина, оние кои конзумирале или консумираат месо, храна со додатоци на храна, тутун или синтетички лекови со силни несакани ефекти.
Целер и хормонален баланс кај жени
Студиите спроведени во Кина, Јапонија, Русија покажаа дека диетата што троши многу свеж зеленчук, особено целерот, во големи количини ја продолжува биолошката младост на жената, многу ефикасно се бори против дисменорејата и неплодноста. Сокот од целер е моќен лек против предвремена менопауза, како и против нарушувања што се јавуваат на почетокот на кулминацијата.
Целер и потенција
Нема пошироко распространет сексуален лек во романската народна медицина од свежиот сок од целер. Но, малкумина знаат дека најефикасен не е сокот добиен од коренот, туку од лисјата. Од ова, половина чаша се консумира дневно, во курсеви од 3-4 недели.
Целер и ревматизам
Салатите со многу ситно сецкан целер се одличен превентивен и помошен при третман на ревматизам и гихт. Тие имаат антиинфламаторно, прочистувачко, па дури и малку смирувачко дејство за болка. Надворешно, се прави следниот третман против ревматизам: листовите од целер попарени со врела вода се оставаат малку да се изладат и се ставаат на болните зглобови, се завиткуваат со целофан, а на врвот со волнена ткаенина. Држете го овој лапа за два часа. Тоа е валиден третман кај витилиго и рак на кожа.
Како да се подготви сок од зеленчук? Измешајте неколку свежи лисја (целер, магдонос или копра) на кои им се додадени четири лажици вода, а потоа оставете да киснат половина час и филтрирајте. Добиениот алкохол е добро да се консумира веднаш или да се чува во фрижидер, но не повеќе од 4 часа. Свеж сок, добиен од зеленчук, е моќен лек, кој обично не се дава сам, туку се разредува во малку сок од корен од морков. Обично, земајте 4-6 лажици разредени во една четвртина чаша сок од морков 4 пати на ден.
Како да користите зелена боја при готвење
Добро е да имате предвид неколку едноставни совети за готвење:
Никогаш не варете зелена боја, но додајте ги неколку минути откако храната е тргната од оган. На овој начин помалку ќе се изгуби од нивната арома и лековита моќ.
За да не изгубите ништо од терапевтските својства на зелените со термичка подготовка, исечете го зеленчукот многу ситно и додадете го во храната, непосредно пред да го консумирате.
Не чувајте зеленчук во вода долго време откако ќе го купите, бидејќи тој брзо ја губи содржината на витамин.
За да го задржите зеленчукот подолго, ставете го во фрижидер (не во замрзнувач), во цврсто затворена пластична кеса. Така зелените може да се чуваат 2-3 дена без да изгубат многу од нивните својства.
Храната со суров зеленчук мора да се џвака подолго време (најмалку 30 пати), во спротивно ќе помине низ телото целосно несварена и, следствено, без терапевтско дејство.
Тоа е веројатно зеленчукот со најдолга „кариера“ во светот, неговата употреба како додаток во храната, но и како лек што се споменува во египетски папирус стар над 4000 години. Копра исто така се користеше широко во тибетската медицина (Унани) и индиската медицина (Ајурведа), каде што се администрираше како тоник за варење, антиинфективен и антиинфламаторно. Во антиката, Римјаните особено го ценеле копарот, кој бил лек за прва помош против дигестивни нарушувања и главоболки кои се појавиле по премногу богати забави. Во романската народна медицина, свеж сок или лушпа добиени од стебленца копра се давале против срцеви заболувања и кашлица, но исто така и за разни „женски болести“ или за „стомачни болести“.
Тајната на нејзините фини, килибарни зелени лисја е ароматичното масло што го содржат, супстанца со исклучителни терапевтски својства. Ароматичното масло од копра делува главно на дигестивниот систем и нервниот систем, но има и други дејства, како што ќе видиме подолу:
Копра и болести на дигестивниот систем
Зелениот копра има дарба да нè заштити од многу проблеми, како што се: варење, хипоцидност или надуеност. Копра е исто така навистина корисен при колитис, бидејќи ароматичните супстанции што ги содржи спречуваат бактерии да растат во цревата. Луѓето кои се соочуваат со овие проблеми треба да јадат зачинета храна со многу копра или да јадат салати од копра со маслиново масло и сок од лимон, а во лето да додаваат домати во составот.
Копра и нервниот систем
Во традиционалната медицина на многу европски народи, копарот е познат по своите ефекти на балансирање врз нервниот систем. Cheвакање неколку стебленца зелен копра ефикасно се бори против главоболките (вклучително и оние придружени со вртоглавица и повраќање), ја враќа острината и јасноста на сетилата на преморениот, се бори против нервната астенија.
Копра и уринарен тракт
Потрошувачката на четири лажици свеж сок од копар (добиен со центрифугирање), 3-4 пати на ден, во двонеделни лекови, е силен стимуланс на бубрежната активност, помага во спречување и борба против калкулите, како добар додаток во борба против циститис и инфекции на бубрезите. Овој лек е сè повеќе индициран бидејќи нема несакани ефекти и може да се администрира подолги периоди.
Копра и услови по бременоста
Свежите лисја од копра, кои секојдневно ги џвакаат жени кои родиле, се одличен физички и нервозен тоник, помагаат да се врати апетитот, стимулирање на лактативна секреција, подобрување на квалитетот на млекото, промовирање на обновување на менталниот тон.
Копра и женственост
Лисјата од копра содржат мали количини на естроген, женски хормон кој ја омекнува кожата, ја прави косата многу побавно, помага при природен раст на градите, во голема мера го забавува процесот на стареење. Затоа, во овој период се препорачуваат салати зачинети со многу копра, кога растението има максимална терапевтска моќ, што е вистински еликсир за убавина.