Маглиона-Гарвс и сор.
Кортизолот помага во претворање на мастите и протеините во употреблива енергија и делува како антиинфламаторно средство. Кога телото е под стрес, нивото на кортизол се зголемува. Додека кортизолот е неопходен хормон кој игра важна улога во организмот, хроничното високо ниво може да предизвика складирање на вишок маснотии, што може да доведе до дебелина. Покрај тоа, кортизолот може да предизвика желба за шеќер и да го зголеми апетитот, забележува Лајвстронг.
Кофеинот го зголемува кортизолот
Според студијата спроведена во 2005 година во психосоматска медицина, кофеинот може да го зголеми нивото на кортизол кај стресните луѓе. Истражувачите се обидоа да утврдат ефект на редовна потрошувачка на кофеин врз нивото на кортизол. Резултатите од студијата покажаа дека по пет дена апстиненција, Повторното воведување на кофеин во исхраната резултираше со значително зголемување на нивото на кортизол, сепак, вкупниот одговор на кортизол беше значително намален по пет дена употреба на кофеин. Студијата откри дека одговорите на кортизол на кофеин може да се намалат, но не и да се елиминираат., кога кофеин се консумира секој ден.
Кортизол, здравје и дебелина
Постои силна врска помеѓу покачените нивоа на кортизол и дебелината. Особено, кортизолот може да го зголеми складирањето на маснотии околу половината. Според написот на Кристин А. Маглиона-Гарвс и сор. на веб-страницата на Универзитетот во Ново Мексико, кога телото е изложено на хронично високо ниво на кортизол, ткивата може да се промени, што предизвикува таложење на циркулирачки маснотии длабоко во абдоминалниот регион. Ова може да доведе до висок крвен притисок и висок шеќер во крвта, што го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести и дијабетес тип 2.
Распаѓање на кортизол и мускул
Покрај промовирањето на складирање на вишок маснотии, кортизолот може да има катаболички ефекти - распаѓање на мускулите. Според студија објавена во 2008 година во Интернационалниот весник за метаболизам на спортска исхрана и вежбање, иако високи дози на кофеин може да бидат во можност малку да ги зголемат нивоата на тестостерон, кои имаат ефект на градење мускули за време на обука за издржливост, може исто така исто така, предизвикува умерено зголемување на нивото на кортизол, што доведува до помал сооднос на тестостерон со кортизол. Овој ефект може да се спротивстави на какви било анаболни ефекти - градење на мускули.