Магнезиум и здравје
Магнезиумот е четврти најзастапен минерал во организмот и е неопходен за здравјето, неопходен за повеќе од 300 биохемиски реакции во човечкото тело.
Магнезиумот помага во нормалното функционирање на мускулите и нервите, постојано го одржува срцевиот ритам, го поддржува имунитетот и јачината на коските.
Исто така, помага во регулирање на шеќерот во крвта и одржување на крвниот притисок во нормални граници и е вклучен во метаболизмот на енергијата и синтезата на протеините.
Во последно време, растеше научниот интерес за улогата на магнезиум во превенција и третман на дијабетес, хипертензија и кардиоваскуларни болести.
Околу 50% од вкупната количина на магнезиум во телото се наоѓа во коските, а остатокот се наоѓа главно во клетките во ткивата и органите. Само 1% од количината на магнезиум се наоѓа во крвта, но телото прави големи напори да го одржи постојаното ниво на овој минерал во крвта.
Магнезиумот се апсорбира од храната во тенкото црево, а екскрецијата се одвива преку бубрезите.
Храна богата со магнезиум
Може да се консултирате со нутриционистичката база за да ги видите врвните намирници според содржината на магнезиум.
Општо земено, храната со зелени лисја, како што е спанаќот, е добар извор на магнезиум бидејќи молекулата на хлорофил (што е она што им дава на растенијата зелена боја) содржи магнезиум. Други извори на магнезиум вклучуваат зеленчук (грав, грашок, итн.), Ореви, кикирики, семки и цели зрна, нерафинирано.
Општо земено, рафинираните зрна имаат малку магнезиум. Кога се добива брашно од бела пченица, микробите и триците, богати со магнезиум, се отстрануваат. Поради ова, интегралниот леб содржи повеќе магнезиум од белиот леб.
Водата може да биде и извор на магнезиум, но количината на магнезиум во водата зависи од изворот. Општо земено, тврдата вода содржи повеќе магнезиум од меката вода (тврдата вода е вода што природно содржи повеќе минерали).
Разновидна дневна диета, богата со цели зрна, зеленчук и зелен зеленчук ќе помогне да се добие препорачаната дневна доза на магнезиум исклучиво од исхраната, фаворизирајќи одржување на нормалното ниво на овој минерал во организмот.
Честопати, зголемувањето на внесувањето храна богата со магнезиум може да ги врати наслагите во организмот доколку тие се малку недоволни. Меѓутоа, ако нивото на магнезиум во телото е претерано ниско, само зголемувањето на внесот на диета можеби нема да биде доволно за да се врати ова ниво во нормала.
Додатоци на храна и магнезиум во форма на таблети
Кога крвните тестови укажуваат на ниско ниво на магнезиум, важно е да се консултирате со лекар, кој е најдобриот човек за проценка на причините, сериозноста и последиците од ситуацијата и да се препорача најдобриот начин за враќање на нормалното ниво на магнезиум.
Општо, кога нивото на магнезиум во крвта е многу мало, вашиот лекар може да препорача интравенски инјекции на магнезиум или таблети (некои видови таблети може да предизвикаат дијареја).
Бидејќи луѓето со заболување на бубрезите можеби не можат да ги елиминираат вишокот количини на магнезиум, тие не треба да земаат додатоци во исхраната базирани на магнезиум, освен ако не е пропишано од лекар.
Додатоците на храна можат да содржат магнезиум во неколку форми: магнезиум оксид, магнезиум карбонат, магнезиум хидроксид, магнезиум цитрат, магнезиум лактат, магнезиум хлорид, магнезиум сулфат, итн.
Сепак, вистинскиот внес на магнезиум асимилиран од телото зависи од голем број фактори, вклучително и количината на магнезиум во соединението што лежи во основата на додатокот, од степенот до кој соединението се асимилира од телото, како се произведува додатокот итн.
Извор: Национален институт за здравство на САД, Канцеларија за додатоци во исхраната