Мајчина душица - корпа полна со среќа
информации
Најнови објави
Најнови коментари
- Овчо црн дроб со пире од компири и златни прстени од кромид - корпа полна со среќа кај целото животно, јадете како завчера ... или како утре?
- Кисели сливи за зачинети јадења - Кошница полна со среќа со лук со билки во врел мед оцет
- Лук со билки во врел мед-оцет - корпа полна со среќа со лукчиња со сланина
- администратор на кечап од цвекло, ги зачувува последните богатства на зимата за сезоната на скари
- Ренате Нојман во кечап од цвекло, ги зачувува последните богатства на зимата за сезоната на скара
Архиви
- Ноември 2020 година
- Октомври 2020 година
- Септември 2020 година
- Август 2020 година
- Јули 2020 година
- Јуни 2020 година
- Мај 2020 година
- Април 2020 година
- Март 2020 година
- Февруари 2020 година
- Јануари 2020 година
- Ноември 2019 година
- Октомври 2019 година
- Септември 2019 година
- Август 2019 година
- Јули 2019 година
- Јуни 2019 година
- Мај 2019 година
- Април 2019 година
- Март 2019 година
- Февруари 2019 година
- Јануари 2019 година
- Септември 2018 година
- Август 2018 година
- Јули 2018 година
- Јуни 2018 година
- Мај 2018 година
- Април 2018 година
- Март 2018 година
- Февруари 2018 година
- Јануари 2018 година
- Април 2017 година
Категории
- Готвачот
- Кисели краставички
- Фестивали
- месо
- зеленчук
- Gито
- скара
- Билки
- јагнешко
- природата
- овошје
- Пијалак
- Супа
- Слатки
- вегетаријанска можна
- Диви
- Див зеленчук
мајчина душица
Ова растение е радост, не само за нас, туку и за инсектите. Мајчината душичка сега цвета во многу градини и привлекува пчели и бумбари. Ако шетате низ пејзажот со отворени очи, можете да забележите дива форма, Квендел, во Лусија. Цветовите се прилично мали и нежни виолетови, мирисот на листовите е карактеристичен и силен кога ги триете со прстите. Мајчината душица успева и на суви, песочни почви и може да издржи многу сонце, што го прави идеален за „тешки“ места во градината.
Чајот од мајчина душица е испробан домашен лек за сите видови респираторни заболувања и помага и против симптомите на настинка. Сега е вистинското време да се собере сончевата енергија содржана во мајчина душица и да се зачува за сезоната на душкање. Сечењето на летото за одржување исто така го спречува лигнификацијата и ги одржува растенијата млади и силни. Најдобро е да се соберат рамномерно над сите пука на растенијата, а потоа да им се дозволи да се одморат за да можат повторно да растат.
За да ги исушите, раширете ги пука на листови за печење или крпи и ставете ги во сенка. Ова е важно затоа што ако го исушите брзо на сонце, аромата испарува многу брзо. Потоа избришете ја добро исушената мајчина душица помеѓу вашите раце, така што цвеќињата и лисјата ќе паднат. Овие се чуваат во суви и чисти тегли со завртки за подоцнежна употреба. Мешавина од нане и мајчина душица има многу добар вкус, но мајчина душица им дава на другите мешавини на чај интересна дополнителна нота. „Сламата“ од мајчина душица не мора да се фрла, дури и ако не му даде најдобар вкус на чајот, секако може да се користи. Или ќе го изгорите и оставете го затворен 30 минути, тогаш тоа е многу добар додаток за бања. Или, можете да го користите за да им дадете интересна арома на садовите, дозволувајќи им да светат, надуени и пушат над нив. Едно старо тенџере е доволно и експериментот може да започне.
Мајчината душица е идеален придружник во медитеранската кујна. Свежо или сушено, чисто или во комбинација со солени и оригано - дава супи и сосови фина билна нота. Јас секогаш додавам гранче мајчина душица во зовриената вода на боранијата. Аромата, исто така, доаѓа по себе со нови компири, кои се великодушно покриени со нив и варени во Römertopf.
Секој што ја сака аромата на мајчина душица и има доволно во градината, може да готви сируп со него. Лажица од тоа во ладна вода, додадете парче и совршено освежување е подготвено. Оние кои не го сакаат тоа толку симпатично, треба да испробаат уште две идеи. Најлесно е да се подготви билна вода што секогаш ја имам во фрижидер лето. Едноставно истријте еден куп свежи билки меѓу вашите раце, така што аромата ќе се ослободи и ставете во стаклено шише, на пример, старите шишиња млеко се многу соодветни, прелијте ги со вода од чешма, додадете парче лимон и малку краставица и оставете ги да се навлезат во фрижидер преку ноќ. Аромата на мајчина душица може да се зачува и во добар јаболков оцет. Едноставно, оставете еден куп покриени со оцет 2 недели и исцедете го. Лажица јаболков оцет на чаша вода прави сладок пијалок со нијанса на калории со вкус. Секој што стана iousубопитен, но нема мајчина душица околу својата градина, нека ја посети најблиската (органска) расадник. Од лични истражувања, можам да ги препорачам Шостек во Цитау и Вагнер во Гарлиц. Но, сигурно има многу добри градинари. Кај кого одиш?