Мајките во кантина помагаат при правилна исхрана на учениците SWP Online - AMP
Кафетеријата е редовна карактеристика на сè повеќе училишта во областа. Таа се потпира на разноврсен избор. Во никој случај, само помладите студенти не доаѓаат често за да јадат добро по разумна цена.
Храната во кафетеријата е популарна - и не само кај помалите деца. Кафетеријата е веќе составен дел од животот во училиштата во многу училишта во областа Гапинген. © Фото: iacакинто Карлучи
Како им се допаѓа на студентите оброк во кафетеријата? И кои возрасни групи всушност ја посетуваат кафетеријата?
Симоне Спот, претседател на кантина здружение на гимназијата Хоенштауфен во Гапинген, не може да се жали. Таа проценува дека во просек 100 топли оброци на ден и околу 10.000 годишно се служат на шалтерот за кафетерии во гимназијата Хоенштауфен. Во кафетеријата има простор за 120 студенти, а на лето уште 50 гладни можат да седат на тераса и да го јадат својот оброк.
Постарите ученици ја посетуваат и кафетеријата, вели Симоне Спат. Јадат таму со години. Но, сè помлади луѓе исто така ја прифаќаат понудата: „И родителите и училиштето сакаат учениците да останат на училиште и да не ги напуштаат училишните простории“, вели Симоне Спат. „Мора да кажете дека гимназијата Хоенштауфен е малку надвор од градот и не е како гимназијата Фрајхоф или Уланд-Реалшуле директно во центарот. Покрај тоа, Хоги секој ден нуди путер гевреци, виршли, овошје, десерти и други закуски. Училиштето придава големо значење на добавувачите во близина. Тие купуваат колбаси и производи од месо од месар во Гапинген, печива доаѓаат од Алберхаузен, а јаболка од овоштари од шлатер, според почетната страница на училиштето.
Кафетеријата во училишниот центар Ишч во Ајслинген ја користат и учениците на гимназијата Ерих-Кестнер-ЕМ (ЕКГ) и студентите на Шилершуле. Менаџерката за трпезарија Корнелија Мејнл вели дека секогаш има 200 оброци преку шалтер секој ден. Пред некој ден, во четвртокот беше дури 262. Ова исто така вклучува чинии со салата, ролни од шницели и леб од месо. "Учениците од трето, четврто и петто одделение во Шилершуле главно ја посетуваат кафетеријата. Децата кои се во текот на целата дневна грижа се собираат заедно со своите надзорници", известува вработениот Кристел Сонентаг.
Сите оценки во кафетеријата се претставени од EKG. „Имаме многу разновиден опсег, така што студентите можат да се одлучат и за мали оброци“, вели Кристел Сонентаг. Средношколците во Ајслинген ја ценат и малата оддалеченост до мензата.
„Ве исполнува - забавно е - ве прави паметен“ е мотото на училишната кантина Аислингер, чија цел е сите ученици да добиваат топол и целосен оброк секој ден. Особено децата од социјално загрозени семејства исто така можат да јадат ефтино. Оброците нежно се готват непосредно пред да се послужат. Сепак, некои постари студенти ја користат паузата за ручек за да извадат плескавица.
"Попладневните часови секогаш се одржуваат во понеделник и четврток, на овие денови исчезнуваат помеѓу 150 и 160 оброци. Во деновите без попладневно училиште, на отворена целодневна понуда обично има помеѓу 50 и 60 оброци", известува Валтер Албрехт, ректор на истражниот центар на Халденберг во Ухинген. . Кафетеријата во средното училиште е присутна само од минатата есен, а храната таму е „празник за очи“. Не ги гледате сегашните ученици од десетто одделение често во кафетеријата, бидејќи потребата ја нема. „Годините пред да поминат без кафетерија“, вели Албрехт. Фокусот на посетителите на кафетеријата е помеѓу учениците од петто и седмо одделение. Валтер Албрехт се надева: „Како што растат, можеби ќе ја земат кафетеријата со себе“.
Менаџерот за трпезарија Ивон Кансевер од Херман-Хесен-Реалшкуле и Боденфелд-Грундшуле објаснува дека трпезаријата во моментов се гради и затоа храната се уште се служи во училница. Во просек, околу 35 оброци поминуваат дневно. Посетителите се основци и петтоодделенци на средното училиште. „Постарите не сакаат да седат со најмалите во училницата“, вели Ивон Кансевер, објаснувајќи го отсуството на постари ученици. Поради просторниот проблем, бројот на посетители на кафетеријата е многу мал. Веднаш штом ќе заврши новата зграда, управата на мензата очекува 70 оброци на ден. Отворањето е закажано за 17 јули. Веќе има таканаречени активности за пауза од понеделник до четврток во 9 и 11 часот. Понудата вклучува чаши со јогурт, овошни чаши и вафли. „Кутијата за салата е особено популарна“, вели Кансевер.
„Во школото на Заедницата Стауфенек во Салах има повеќе од 200 оброци во највисоко време во вторник и четврток“, вели ректорот Свен Баер. Во училиштето во заедницата, сите ученици ја посетуваат кафетеријата. Ручекот се готви и дистрибуира на доброволна основа од двајца постојани вработени со поддршка на „тим на готвач“.