Храна забранета за пациент со дијабетес

Дијабетесот е хронично заболување кое достигна епидемиски размери кај возрасни и деца ширум светот. Неконтролираниот дијабетес има многу сериозни последици, вклучувајќи срцеви заболувања, бубрежни заболувања, слепило и други компликации. Преддијабетесот исто така е поврзан со овие состојби.

Затоа дијабетичарите треба да знаат дека јадењето храна што не им се препорачува може да го зголеми нивото на шеќер во крвта (количина на глукоза во крвта) и нивото на инсулин и може да го поттикне воспалението, што може да го зголеми ризикот од болест. Подолу ќе најдете комплетен список на храна што е забранета за пациенти со дијабетес.

Храна која во голема мера го зголемува шеќерот во крвта и триглицеридите

Бел и кафеав шеќер, мед, фруктоза, СИРУПИ од кој било вид
Слатки концентрати, колачи, чоколадо, гомна, алва, нугата, нутела, кремови, сладолед
Тесто, гевреци, пити, штрудли, курви, крофни, глупости, крокети, лиснато тесто
Закуски, гевреци, салати, чипс, лиснато тесто, наполитанки, пуканки, бисквити од секаков вид
Сушено овошје или доверено - сливи, кајсии, брусница, гоџи, смокви, урми и сл
Свежо-омраза од овошје, сокови, џем, џем, аербет, мус од овошје, овошни јогурти
Алкохолни пијалоци - Повремено се дозволени 330 мл пиво или 125 мл вино или 40 мл јачина
Пазете се од „диететски“ стапици

Храна која го зголемува лошиот холестерол (ЛДЛ-холестерол)

Масно месо, мелено месо, колбаси, шунка, сланина, кајзер, ребра, тапан.
Полу-подготвена храна, пушено месо, колбаси, паризери, колбаси, салами, пити
Fatивотинска маст, сало, џумари, крилја, кожа, прибор за јадење живина
зачувува во масло, кавијар, мозок, органи, Пржено месо, полжави, палачинки, сецкани ранти
Масни млечни производи со повеќе од 3% маснотии, крем со повеќе од 12% маснотии, кондензирано млеко, крем,
Преработени масни сирења: стопено сирење, сирење, мрсна телемеа, созреано, со мувла
Маргарин, путер, мајонез, било што сосови од трговија.

Друга храна и пијалоци што дијабетичарите треба да ги избегнуваат

Пијалоци засладени со шеќер - се најлошата опција за некој со дијабетес. Тие се многу богати со јаглехидрати. Покрај тоа, овие пијалоци имаат висока содржина на фруктоза, што е силно поврзано со инсулинска резистенција и дијабетес. Студиите сугерираат дека со конзумирање на пијалоци со шеќер, можете да го зголемите ризикот од заболувања поврзани со дијабетес, како што е замастен црн дроб. Покрај тоа, високото ниво на фруктоза во пијалоците засладени со шеќер може да доведе до метаболички промени кои поттикнуваат масни наслаги во стомакот и потенцијално опасни нивоа на холестерол и триглицериди.

Транс масти - се создаваат со додавање на водород во незаситени масни киселини за да ги направат постабилни. Транс мастите се наоѓаат во маргарин, путер од кикирики, намази, креми и замрзната храна. Овие масти се поврзани со високи нивоа на воспаление во телото, отпорност на инсулин и абдоминални масти, како и пониски нивоа на „добар“ холестерол (HDL холестерол) и нарушена функција на крвта.

Бел леб, тестенини и ориз - богати се со едноставни јаглехидрати и се преработена храна. Се покажа дека потрошувачката на бел леб, гевреци и друга храна што содржи рафинирано брашно значително го зголемува шеќерот во крвта кај луѓето со дијабетес тип 1 и тип 2. Една студија покажа дека тестенините без глутен исто така може да се зголемат шеќер во крвта и видовите тестенини базирани на оризово брашно имале најголемо влијание врз шеќерот во крвта.

Овошен јогурт со вкус - Едноставен јогурт може да биде добра опција за оние со дијабетес, но варијанти со вкус на овошје не се индицирани. Овошните јогурти со вкус на овошје обично се прават со обезмастено млеко или млеко со малку маснотии и се богати со јаглени хидрати и шеќер. Многу луѓе сметаат дека замрзнатиот јогурт е здрава алтернатива, со која можат да го заменат сладоледот, но може да содржи и шеќер (можеби дури и повеќе) од сладоледот.

Суво или захаросано овошје - Свежото овошје е одличен извор на важни витамини и минерали, вклучувајќи витамин Ц и калиум. Кога овошјето се суши или дехидрира, процесот резултира со губење на вода од нив, што доведува до уште поголеми концентрации на овие хранливи материи. За жал, содржината на шеќер станува и поконцентрирана. Ако имате дијабетес, не треба целосно да се откажувате од овошјето. Само јадете овошје со мала содржина на шеќер, како што се свежи бобинки или мало јаболко, што може да ви донесе здравствени придобивки, притоа задржувајќи го шеќерот во крвта во нормални граници.

Завршете за да откриете дали вашиот дијабетес е под контрола. Ако спаѓате во категоријата висок ризик, ќе добиете бесплатна специјалистичка консултација, која исто така може да вклучува тестови на крвта за да се утврди моменталната фаза на дијабетес.!