Макрис, како да се засади и да се грижи за овој зеленчук - Помош за градината на ботаничари на блогот

Макрисул (Rumex acetosa) е растение кое припаѓа на семејството Polygonaceae, тесно поврзано со стевиа. Тоа е зеленчук што го ценат потрошувачите поради неговиот свеж и кисел вкус, се јаде во форма на салата, супа, пире, итн. Нема висока содржина на калории, но содржи големи количини на минерални соли и витамини. Се смета за ревитализирачка храна што помага при варење и го регулира цревниот транзит. Треба да се напомене дека овој вид содржи оксална киселина и калиум оксалат. Овие супстанции се токсични консумирани во големи количини. За да се избегне токсичен ефект, киселицата ќе се јаде измешана со други растенија (спанаќ, зелена салата, итн.). Скуша има и терапевтски својства. Лисјата на Макрис имаат омекнувачко, диуретично, лаксативно дејство.

Потеклото на овој вид е од централниот и северниот дел на Европа. Во областите на потекло расте и се развива спонтано на речните долини. Дивите видови имаат силен кисело-горчлив вкус, а лисјата се груби. Иако се консумира уште од античко време, киселицата е воведена во културата уште од 15 век, а сега се одгледува низ целиот свет.

Ботанички особености: Развива стожерен корен, добро развиен, кој продира во почвата до длабочина од 60 см. Лисјата се во облик на розета, со изглед налик на грмушка. Тие имаат долг petiole, се ланцетни и имаат збрчкани рабови. Тоа е едносексуално двојно растение и развива два вида цвеќиња. Во апикалниот дел развива паника, со зеленикаво-црвеникави цвеќиња. Цветниот период е помеѓу мај и јуни. Фабриката формира многу голем број семиња. Тие се мали и можат да 'ртат дури и по четири години.

Барања за клима и почва: Тоа е растение кое може да се прилагоди на широк спектар на услови на животната средина. Добро се спротивставува на ниските температури и не е под влијание на ниските температури во зима. За време на вегетацискиот период не е под влијание на негативните температури, спротивставувајќи се до - 9 степени Целзиусови. Ограничувачки фактор во случај на одгледување киселица е водата. Најдобри резултати се добиваат во услови на висока влажност и на почвата (70%) и на воздухот (85%). Не е засегната од засенчување и може да се одгледува на слабо осветлена почва. Преферирани почви се плодните, кои ја обезбедуваат потребната вода и оние со средна текстура.

Технологија на одгледување скуша:

ротација: Претпочита да се одгледува по растенија што ја намалуваат резервата на плевел во почвата и ја оставаат почвата лабава. Најдобри почетнички се: тиквички, дињи, зелка, карфиол, брокула, пиперки, модар патлиџан и домати.

Подготовка на земјиште: Оваа фаза започнува со расчистување на теренот на централата за претходници. Нанесете основно оплодување со ѓубриво применето во дози од 30 - 40 тони/хектар. По оваа операција, се препорачува длабоко орање или чистење на длабочина од 30 - 35 см. Мелењето на почвата се врши пред сеидба. Може да се направи рачно (со мотика или гребло) или полумеханизирано со култиваторот.

сеење: Дури и ако културата на киселица може да се воспостави со делење на грмушките, најистакнатиот метод на воспоставување е директното сеење на теренот. Се користи следната шема на садење: 25 - 30 см растојание помеѓу редовите и 10 - 15 см растојание помеѓу растенијата по ред. Длабочината на семето е 1-2 см. Не е одредена оптимална епоха, затоа сеидбата може да се изврши во неколку периоди:

рана пролет, откако температурите надминуваат 2-3 Целзиусови степени;
во лето, така што растенијата растат додека не дојде мразот;
доцна есен, така што семето не 'ртат додека не дојде зимата;

Работи за одржување: Да се биде повеќегодишна култура, која се експлоатира 3-4 години, бара повеќе работи за одржување. Во првата година на одгледување, операцијата на разредување се изведува кога растенијата формираат 2-3 вистински лисја. Оваа работа има за цел да го одржи растојанието од 10-15 см помеѓу растенијата по ред. Друга важна операција е отстранување на суви лисја. Тие се домаќини на болести и мора да се елиминираат и уништат. Исто така, цветните стебленца се отстрануваат веднаш по нивното појавување за да се стимулира производството на лисја.

Почнувајќи од втората година, се применува оплодување. На пролет, кратко време откако растенијата почнаа да растат, може да се нанесат 150-200 кг амониум нитрат/ха. Исто така, киселицата може да биде лиснато оплодена со следниве производи: Cropmax, Terra-Sorb, BlackJak, Amalgerol, Razormin. Контролата на плевелите се врши рачно или механички. Нанесете ги плугови кога и да е потребно. Наводнувањето е задолжително во областите каде се појавува суша. Со цел да се одржи влажноста на почвата и да се спречи појавата на плевел, почвата може да се прекрие. За оваа операција можеме да користиме полиетиленска фолија, слама, не ферментирано ѓубриво или други материјали. Исто така, под слојот на прекривка ќе се создаде поволна клима за развој на корисни микроорганизми. Во зависност од условите на животната средина, наводнувањето се применува со норми од 200 - 300 кубни метри на хектар во интервали од 10 - 15 дена.