Макробиотици
Макробиотици е древна ориентална филозофија која е основа на одреден начин на живот. Вклучува нутриционистички систем, голем број специфични физички вежби и духовен развој. Оваа филозофија е холистички пристап кон луѓето, кој го дефинира пристапот до човечки болести како кршење на внатрешните процеси во телото.
Ако размислите за тоа, луѓето се дел од универзумот и се во невидлива, но забележлива зависност од него. И, ако живееме во дисхармонија со нашиот сопствен организам (преку неухранетост), ќе живееме во дисхармонија со целиот универзум. Макробиотиците на Зен е систем на хармонична исхрана, кој се заснова на принципот на Јин-Јанг, земајќи ја предвид киселинско-базната рамнотежа. Овој вид на исхрана не само што ќе го одржува здравјето на телото подолго време, туку и ќе го подобри квалитетот на животот и ќе живее во согласност и во хармонија со законите на универзумот.
Макробиотиците се индивидуални за секоја личност. Многу флексибилно, земајќи ги предвид индивидуалните преференции, склоности и возраст, дефинира посебен оброк за секоја личност одделно.
Макробиотичка диета
Макробиотиците подразбираат непречена транзиција од вообичаената диета во посебната.
Производите од цели зрна се основа на макробиотската исхрана. Главните јадења во исхраната се житарките, како и леб и тестенини направени од брашно од цело зрно. Од жито - ориз, по можност краток кафеав. Оризот се вари на вода.
Сите производи се подготвени за еден ден. Мажите препорачуваат мени, разни зачини и зачини. Womenените треба да јадат повеќе свежи и лесни форми на готвење ориз, тие исто така имаат повеќе различни салати. За постари лица, се препорачува да се јаде помалку сол и да не се консумираат масти од животинско потекло.
Комбинација на ставки од менито за исхрана како процент од износот изеден на ден:
Целото жито, варено во која било варијанта - 50-60%
Сезонски зеленчук од сите видови - 20%
Свежо и варено овошје, суво овошје, конзервиран зеленчук и овошје, како и семиња и ореви - 10%
Месни есенции од животинско потекло и риба - 5%.
Макробиотичка диета за еден ден:
Појадок: Овесни снегулки, варени на вода со мелени плодови.
Ручек: Варена риба, ориз со зеленчук. Малку овошје.
Вечера: Тофу со салата од свеж зеленчук и никнувана пченица.
За време на макробиотската диета, мора да се почитуваат следниве правила:
- пијте во мали голтки, а количината на течност мора да биде доволна за да ја задоволите жедта;
- непостојана диета може да доведе до труење на целото тело, што доведува до нарушување на киселинско-базната рамнотежа;
- Храната што се чува во фрижидер или на студ сè уште се распаѓа, така што ќе мора да готвите храна еден ден;
- Некои видови производи подобро е да се јадат во ограничени количини. Потребно е да се носат домати, модри патлиџани и бибер на такви производи. Исклучените производи се сметаат за силни патогени или премногу концентрирани и затоа не можат да постигнат хармонија.
Макробиотичките диети сугерираат да се префрлат на користење само на природни и здрави производи, но за многу луѓе ова може да резултира со промена на животниот стил. Значи, пред да започнете со оваа диета, вреди да размислите дали сте подготвени за ваков сериозен чекор? Ако не, обидете се да изберете поинаква диета за себе, ако е така, тогаш нема што да чекате, не го одложувајте ова прашање и продолжете смело! Во секој случај, ако сте пробале многу различни диети и не сте биле задоволни од резултатот, можете само да пробате макробиотичка диета за промена.