Мал, но моќен - киви Бери - блог за јадење јадења

Дали сте слушнале за новиот тренд овошје на полицата со овошје? Зелена е, полна со витамини и има залак за јадење. Станува збор за бобинки од киви, што е еден од најновите трендови на храна. Зеленото мини овошје е малечка сестра на добро познатото овошје киви и, и покрај неговиот мини формат, е многу големо! Нахранителите сакаат да јадат бобинки од киви во смути, чинии или каша - многу слично на добро познатото овошје киви.

Она што го разликува од добро познатото киви?

Белата киви или уште наречена NERGI ® има големина до 3 см и тежи не повеќе од 15 гр. Во споредба со нејзината голема сестра, лушпата е без влакна и се јаде. Додека прво треба макотрпно да го излупите или исечете големото овошје и киселиот сок честопати ви прскаат во очите кога ќе го извадите со лажица, малата супер храна можете да ја консумирате директно од пакувањето со залак. Затоа е одлична за во движење и како мала закуска помеѓу нив. Местото на одгледување е исто така различно од големото овошје киви. Кивито потекнува од југозападна Кина. Оттаму беше донесен на Нов Зеланд, каде го доби името по родната птица киви, а овошјето прво се одгледуваше, а подоцна се извезуваше. Малата боровинка од киви, од друга страна, се одгледува многу близу до нас: Холандија, Франција, Португалија и Италија се популарни земји за одгледување. Ова значи дека малата бобинка има пократка рута за транспорт, што е добро и за животната средина.

Што има во супер овошјето?

Мал, но моќен - мини киви содржи многу витамини Ц и Е. Само 100 гр ги покриваат дневните потреби на витамин Ц до 88% и витамин Е до 44%. Витаминот Ц е важен антиоксиданс кој ги неутрализира слободните радикали. Витаминот ги штити и крвните садови, го зајакнува сврзното ткиво и ја подобрува апсорпцијата на калциум и железо. Витаминот Е служи и како важен антиоксиданс. Исто така, помага за цврста и здрава кожа, ги губи лузните, и дава нов сјај на кршливата коса и исто така го регулира нивото на холестерол. Големата содржина на влакна ќе ве држи сити долго време и ќе ве заштити од желбата за храна. Пропорцијата на калциум, магнезиум и фосфор е исто така над просекот. Со само 52 Kcal на 100 g, супер овошје е вистинска фигура на ласкави. Во споредба со овошјето киви со просек од 80 Kcal на 100 g, одлична алтернатива.

Нутриционистички вредности на 100 g NERGI®:

Калории: 52 Kcal
Маснотии: 0,6 гр
Јаглехидрати: 10 гр
Протеин: 0,9 гр
Диететски влакна: 3,6 гр

8 факти за овошјето малку моќ

Фабриката се смета за исклучително отпорна на болести. Затоа, ретко се користат хемиски производи - добри за животната средина и луѓето.
Одржливо одгледување - на растението му треба малку вода и хранливи материи.
Фабриката може да донесе овошје до 50 кг.
Бобинки од киви сè уште се собираат индивидуално и се пакуваат рачно.
Овошјето со мала моќност е 100% природно - се користи 0% генетски инженеринг.
Малото овошје постои во Источна Азија со илјадници години.
Веќе може да ги најдете во многу германски супермаркети. Цената за пакување од 125 гр е околу 2-3 евра.
Времето на бербата се одвива главно во август и септември.

За оние кои претпочитаат да дознаат повеќе за регионалното овошје, ја препорачуваме нашата статија за караница.