Мали солени краставици - краставици во руски стил за 5 минути!
Кисела малку солена краставица
Малосолние Огурци, руски стил - малку солени кисела краставици: Секој што ги знае нашите кисели германски краставици, не знае ништо повеќе од нив. Избледени во боја и веќе не се јасни. Покрај тоа, денешните масовни производи често се вистински шеќерни бомби, оставајќи малку простор за ослободено уживање. Но, во Германија има и прекрасни кисела краставици, на пример во Спривалд.
Овој регион е познат по своите специјалитети краставици - но за жал само ако ги купите свежи на самото место. Бидејќи сега, исто така, со меѓународна продажба со години, theидарите веќе немаат вкус како што прават свежи од бурето на самото место. Ова треба да биде потпишано за многу производи во теглата и затоа се изненадив кога добив сосема поинаков рецепт за вкусни краставици на пазар во Русија. „Малосолние Огурци“ - што значи нешто како „малку солена краставица“, колоквијално се нарекува „краставици од 5 минути“. Бидејќи рецептот не зазема многу напор и тој е совршен за домашни готвачи и градинари и во Германија.
Малку солени краставици - исто така рецепт за германски градинарски краставици
Хоби-градинарите не можат да се спасат од стадата краставици од градината, особено сега во лето, а новите рецепти често се испробуваат. Овој е совршен за градинарски краставици, особено ако се доста мали, треба да се соберат за краткиот рецепт. Како алтернатива на вашата градина, малите краставици може да се купат и на пазар - тие се многу ефтини во сезоната. Во рецептот се додаваат лисја од грмушки од малина и/или рибизла, во зависност од регионот, но ова може да се изостави ако не ви се допаѓа или ако го одгледувате дома во градината. Не го намалува вкусот.
Малосолние Огурци - краставица во руски стил
Рецепт и состојки за Малосолние Огурци:
- 1 килограм мали, зелени краставици
- 1 литар вода
- 2 лажици сол
- 1 лажица шеќер
- 1 куп копра
- 3 излупени чешниња лук
- 1 лист од рен или некој корен
- 1 лажичка семе од синап
- Лисја од грмушки од малина и/или рибизла
Подготовка за Малосолние Огурци - малку солена краставица:
- Измијте и исчистете ги краставиците и боцкајте неколку пати со вилушка.
- Растворете ги солта и шеќерот во водата.
- Грубо исецкајте ги билките и лукот и додајте ги во течноста.
- Исто така, семе од синап и грубо сецкани лисја.
- Ставете ги краставиците во сад и прелијте ги со маринада.
- Краставиците треба да бидат целосно покриени со течност.
- Потоа покријте ги краставиците со чиста чинија и тежина.
- Потоа краставиците треба да се впијат во течноста во фрижидер најмалку еден ден.
Рок на траење на малку солената краставица:
Целата приказна со малку солена краставица може да се направи и во пластична кеса, малку да се исцеди воздухот и да се запечати цврсто. Бидејќи не се толку многу солени, не траат ниту толку долго - би рекол околу две недели. Сепак, аромата на билките е прекрасна и вистинска алтернатива на силно солените и зашеќерени краставици во супермаркетот.