Мали, срдечни јадења Полнети печурки; Сестринско дуо
После сите слатки бисквити, колачи и мафини, време беше за нешто срдечно. И, што е подобро од негодување низ фрижидерот и некако да се плетка сè што треба да помине? Особено зеленчук, кој честопати можете да го купите само во поголеми пакувања во супермаркет, брзо се претвора во лошо ако треба да готвите само за една личност. Вака неодамна беше Јана со печурки. Имаше уште многу, но во спротивно фрижидерот не нудеше многу зеленчук, така што можевте да направите одлична тава за зеленчук со печурки, на пример. Значи, беше потребен едноставен рецепт за печурки - како полнети печурки!
Овие исполнети печурки се одлични и како почетник, бидејќи не се тешки или ве исполнуваат веднаш (добро, ако јадете шест, веќе сте целосно сити). Бидејќи полнењето всушност се состои само од павлака со неколку ароматични состојки, тие се исто така доста здрави и нискокалорични. Зарем тоа не оди многу добро со сегашниот пост? Едното или другото решава да се откаже од слатките и многу калории. Тие исто така можат да се распоредат многу убаво; во секој случај, ги запомнивме како почетник за одлична вечера со пријателите.
Ако случајно имате неколку печурки во фрижидер и навистина не знаете што да правите со нив, сега можете едноставно да добиете инспирација од нашиот рецепт. Во вашата куќа секогаш имате неколку состојки кои можете да ги користите како полнење. 😉
Полнети печурки со кисела павлака
состојки
4 големи печурки или околу 8 печурки со нормална големина
1 чешне лук
1 млад кромид
1/4 куп магдонос
малку масло од репка
3 лажици кисела павлака
40 гр посни сурови коцки шунка
сол
пипер
2 лажици рендан пармезан
подготовка
За подготовка, загрејте ја рерната на 200 ° C и исчистете ги печурките и исушете ги.
Внимателно отстранете ги стеблата од печурките и исечете ги на коцки многу мали.
Сега излупете го лукот и исечкајте ситно како магдоносот. Измијте го кромидот од пролет и исечете ги на ситни прстени.
Загрејте малку масло од репка во тава и испржете ги коцките дршки од печурки со прстени од лук и кромид на средна топлина.
Измешајте ја смесата со кисела павлака, магдонос и сурови коцки од шунка. Зачинете ја целата работа со сол и бибер и истурете ја во печурките. Потоа посипете ги со малку пармезан и варете на средната решетка во топла рерна околу 15 до 20 минути.
Дури и ако може да биде тешко и би сакале веднаш да ги јадете полнетите печурки: Оставете ги малку да се оладат пред јадење, во спротивно дефинитивно ќе ја изгорите устата.