Манастирска исхрана - здравје од манастирската градина
Храна од манастирот
Вие сте она што јадете. Оваа изрека покажува дека она што го јадеме станува дел од нас. Јадењето значи обновување на организмот. Значи, што јадеме и како јадеме е од витално значење во вистинската смисла на зборот.
Денес, сепак, храната и исхраната се достапни прекумерно; ова доведе до непочитување на вредноста на храната, особено оригиналната, природна храна. Во многу случаи денес, храната се произведува индустриски - и овие производи не се секогаш безбедни. Многу луѓе јадат непромислено, се потпираат на прехранбената индустрија, а потоа, кога се погодени од цивилизациските болести, на фармацијата и нивните лекари. Многу од цивилизациските болести се предизвикани од лошата исхрана, особено кардиоваскуларни болести, дијабетес, ревматизам и рак.
Храната е лек
Виното е крв Христова, лебот е месо Христово - во светата христијанска маса. Псалмот за создавање 104 зборува во стих 14ф како што следува: Тревата никнува за добитокот и растенијата за служба на човекот, така што може да донесе леб од земјата и вино што ги прави среќни човечките срца; за да може лицето да свети со леб и масло од човечко срце. - Создавањето е подарок и вклучува и исхрана на луѓето. Првите христијани благодарно го примија овој дар и се чувствуваа должни внимателно да го чуваат. Тие исто така сметаа дека „животворните средства“ се корисни. Lifeивотот во креативната форма за нив беше здрав живот - и ова требаше да се зачува преку даровите на создавањето. Храната беше лекови и лековите беа храна.
Накратко назад кон лебот и виното и маслото: античките Грци ги сметаа за подарок од боговите Деметра, Атина и Дионис. Деметра беше бог на земјоделството, Атина божица на мудроста и Дионис бог на виното.
Монашка медицина на монасите и монахињите
Монашкиот лек на монасите и монахињите се заснова на идејата за спречување на болести преку здрава, правилна исхрана. Ова го прави теорија на исхрана. Го апсорбира знаењето за античката и раната средновековна медицина и исхрана и го развива понатаму. Како резултат, има многу заедничко со ТКМ, традиционалната кинеска медицина и учењето на Ајурведата од Индија, бидејќи има заеднички корени.
Со приемот на оваа античка и рана средновековна медицина, во христијанството дојде до израз холистичкиот поглед на болестите: болеста и лекувањето се тесно поврзани со начинот на живот, околината и менталната состојба на човекот. Болеста веќе не беше само казна за грев или судење на Бога. Особено значење беше придадено на варењето на храната. Се сметаше за најважен физички процес за здравјето, тоа беше почетна точка за здрав живот. Тука започна и теоријата со четири хумови.