Мандарински - биологија
Мандарина (Цитрус ретикулата)
мандарина (Цитрус ретикулата) означува и агрумско растение од семејството ромб и овошје во портокалова боја од истото.
потекло
Потеклото на мандарините се верува дека е во североисточна Индија или југозападна Кина.
Растенијата се одгледуваат во Кина веќе неколку илјади години, првото сигурно споменување на нив доаѓа од 12 век п.н.е. Од регионот на потекло, мандарината се шири во Југоисточна Азија и Индија. Околу 1 милениум н.е., мандарината веќе се одгледуваше во многу јужни префектури на Јапонија. Првите мандарини што беа воведени во Европа дојдоа во Англија во 1805 година со Сер Абрахам Хјум од Кантон/Кина („Кантон портокал“ [1]). Една од овие две први сорти подоцна стана „медитеранска“ мандарина.
Во литературата нема еднообразно разбирање за потеклото на името. Некои го оправдуваат името од фактот дека мандарината во Кина се сметала за највредно агрумско овошје и повеќе од другите како плод на богатите, именувана по мандарината, висок кинески државен службеник.
Како мандарина
Клементините и сатсумите се агруми без семиња кои се создадени како хибриди помеѓу портокалот и мандарините. [2] Тие се разликуваат од мандарината и ботанички и научно. Исто така постои и минеола, крст помеѓу мандарина и грејпфрут. [3] Портокалот е крст и помеѓу мандарината и грејпфрутот. [2]
опис
Мандарините се најпроменливата и најголемата група на растенија од цитрус според формата, големината, вкусот на овошјето и навиката на растенијата. Тие обично се мали, зимзелени дрвја. Гранките се покриени само со неколку, мали трње. Лисјата се ланцетни, изострени од двете страни. Лисјата е неизвесно одделена од листот на листот, крилјата на ливчето се препознаваат само како тесна линија. Маргините на лисјата се нејасно засечени.
Цветовите се осамени или во малку цветни соцвети во аксилите на листот. Сепалите се споени, петте бели ливчиња се бесплатни. Од 20 до 25 стела се споени заедно во неколку групи. Игла е долг и тесен.
Плодовите (хесперидија) од мандарината се многу помали од портокалите, имаат помалку кисело вкус од портокалот и имаат непогрешлива, интензивна, сложена арома. Во споредба со другите агруми, нивната кожа е полесна за лупење, а исто така е особено лесно да се подели на сегменти кои се суви однадвор, што ги прави лесни за лупење и јадење со прстите. Секое овошје се состои од околу девет сегменти кои се исполнети со вреќи со сок од портокал. Секој сегмент е опкружен со тенка мембрана (ендокарп), целиот плод со дводелна обвивка. Внатрешниот слој на лушпата е бел (мезокарп, албедо), додека надворешниот е портокалов (егзокарп, флаведо) кога е зрел. Кога е зрел, белиот слој се сведува на мрежа од влакна, на што се однесува научното име „reticulata“ = мрежа-како. Семето е овално, кружно е на едниот крај и е насочено на другиот. Внатре тие се зелени. Голем дел од семето е полиембрионски.