Манго - Здраво овошје кое исто така ги намалува малите брчки гесунекс
Можеби сте го избегнале егзотичното манго затоа што се плашите од калориите на слаткото овошје. И покрај многу високата содржина на фруктоза, мангото има што да понуди. Не само за здравјето, туку и за нега на убавината.
Пилинг од манго со трици од бадем
Пирето од свежо манго ја освежува кожата, ја снабдува со влага и има мазнење. Да се направи пилинг за овошје е многу лесен. Бидејќи пилингот од манго мора да се користи веднаш по подготовката, не треба да го користите само на лицето, туку и на деколтето, рацете и сите други делови од телото кои се добри за лупење.
Состојките
- 2 лажички пире од свежо манго
- 2 лажички бадеми трици
Подготовката
Измешајте ги двете состојки заедно и веднаш започнете со лупење (кружни, нежни движења на кожата). Одвојте време, пилингот може да остане на кожата неколку минути и да дејствува. Потоа тргнете го со многу млака вода.
Маска од манго со алги од глина и хлорела
Вие не само што можете да подготвите измазнувачки и навлажнувачки пилинг од манго, туку и детоксифицирачка, навлажнувачка маска од манго со глинени и хлорела алги, кои исто така ги измазнуваат лесните брчки.
Состојките
- 2 лажички манго
- 1 лажичка глина
- 1/2 лажичка прашок од алги хлорела
Подготовка и употреба
Добро измешајте ги сите состојки заедно додека не добиете мазна смеса што може да се рашири. Дистрибуирајте ја маската рамномерно на лицето и сите остатоци на вратот или деколтето. После време на изложеност од околу 20 минути, можете повторно да ја отстраните маската (со алишта за миење и многу млака вода).
Свежо манго е исто така идеално за чувствителна кожа бидејќи не предизвикува иритација на кожата.
Лесен шербет од манго со стевиа и вар
Шербетот од манго со стевиа е свеж, ароматичен и богат со витамини. Можете да го користите како десерт, прилог или како основа за пијалок.
Состојките
- приближно 500 грама свежа пулпа од манго (одговара на околу 2 овошја)
- исцедениот сок од 2 лимета
- 3-5 лисја свежа стевија (по вкус)
- 120 мл вода
Подготовката
Сварете ги листовите стевиа со вода и оставете го пијалакот да стои неколку минути пред да ги отстраните варените лисја од пијалакот.
Манго се сече отворено, пулпата се сече на коцки, ситно се чисти во мешалка и се меша со сок од вар и вода од стевиа. Во зависност од вашиот вкус, може да се додаде малку екстракт од ванила (направете ваш екстракт од ванила).
Основата за шербетот сега може да се стави во машина за сладолед и да се замрзне. Ако немате машина за сладолед, едноставно истурете ја смесата во доволно голем калап и ставете ја во замрзнувачот. Потребни се околу 4 до 5 часа додека шербетот ја достигне саканата конзистентност. За да го задржите лабаво, треба да го камшикувате со лажица за мешање или да матите околу секои 50 до 60 минути.
Зошто манго е толку здраво?
Овошјето од манго е овошје од камен, кое расте во Јужна Америка, Африка, Азија, Филипини и Канарските острови. Свежата пулпа е богата со
- Каротеноиди
- витамин Ц.
- Провитамин А.
- Влакна и
- Полифеноли
Со јадење на свежо овошје, имунитетниот систем се зајакнува, благосостојбата се зголемува и стареењето на кожата може да се намали. Вредните состојки обезбедуваат исчезнување на малите брчки, кожата е подобро навлажнета и побрзо се обновува.
Ефектот против стареење на манго (овие намирници спречуваат брчки и стареење на кожата) главно е предизвикан од содржаните витамини А и Ц, кои го стимулираат формирањето на сопствениот колаген во организмот. Покрај тоа, постои заштита од оштетување на зрачењето (изгореници од сонце), бидејќи бета-каротенот исто така содржан може да ја заштити кожата од токсини во животната средина и УВ зраци. Но, во никој случај не е замена за добра крема за сончање! (Веганска заштита од сонце - само-направена)
Лабораториски студии покажаа дека потрошувачката на манго може да ја ограничи репродукцијата на специфични клетки на рак на дојка и дебело црево.
Наш видео совет: Затоа Индијанците се толку луди по манго
Што да се разгледа при купување и складирање на манго
Овошјето од манго се одгледува во различни региони (континенти). Затоа, тие се достапни свежи во текот на целата година. Не секој манго има ист вкус или е со иста големина. Постојат многу различни сорти. Зрелоста на овошјето може да се препознае со сладок мирис. Покрај тоа, школка дава малку под притисок. Ако на кожата се појават мали, црни точки, може да претпоставите дека плодот е целосно зрел. Манго се бере незрело од дрвото за да не се оштети за време на транспортот. Квалитети со висока цена што можете да ги купите во продавниците за сувомесни производи се собираат само кратко пред конечно да созреат и да бидат испратени со авион. Затоа се помеки, поинтензивни по вкус и содржат повеќе состојки.
Може да чувате навистина зрел манго најмногу 2 дена, бидејќи почнува да се готви брзо поради високата содржина на шеќер. Најдобар начин да созреете незрело овошје е да го завиткате во весник или да го ставите овошјето до јаболко. Не се препорачува чување во фрижидер бидејќи овошјето ја губи својата арома ако се чува под 8 степени.
Подготовката на овошјето
Треба секогаш да се отстрани лушпата од овошјето великодушно со лушпа (после миење). Потоа пулпата се сече од јадрото, се сече на коцки или се сече на ленти.
Може да исечете зрел манго на средина, директно во јадрото (нелупено) и да исечете во пулпата во кожата на начин налик на мрежа, сè до кожата. Потоа притиснете во страната на школка. Овој „еж од манго“ е особено популарен кај бифеата.
Нутритивни вредности на манго
100 гр свежа овошна каша содржи околу 60 калории. Содржи 12,8 g јаглени хидрати, од кои 12,5 грама ја сочинуваат фруктозата. 1,7 гр влакна (главно пектин) обезбедуваат ситост и промовираат варење. Покрај витамините Б, Ц и Е, содржи и фолна киселина, која го зајакнува имунитетот и го штити организмот од стрес.
Постојат и минерали како калциум и магнезиум. Манго има малку киселост, лесно се вари и традиционално се користи како храна за бебиња во земјите на потекло. Поради пектинот што го содржи, често може да се забележи намалување на нивото на холестерол.
Од ботаничка гледна точка, дрвото манго припаѓа на семејството сумаци и е поврзано со растението фстаци и индиски ореви (дрво). Затоа, ако сте алергични на ф'стаци или индиски ореви, треба да бидете претпазливи кога ги консумирате. Дрвјата од манго можат да достигнат височина до 45 метри. Кора од овошје содржи повеќето алергени. Исто така, може да доведе до вкрстена алергија со полен од магворт или бреза.