Манука душо Сè што апсолутно треба да знаете
Медот Манука се произведува во Нов Зеланд од медоносни пчели од нектарот на јужноморската мирта. Медот се користи во медицински производи и има антибактериско и малку антиинфламаторно дејство. Но, само во 1839 година пчеларниците дојдоа на Нов Зеланд преку двајца англиски мисионери. Се тврди дека земјоделците од Нов Зеланд го хранеле својот добиток со мед Манука уште во 1930-тите, верувајќи дека медот ги прави животните поцврсти. Денес медот Манука го собираат пчелите од видот Apis mellifera ligustica и се продаваат ширум светот како природен производ кој го поттикнува здравјето. 1
Потеклото на растението Манука
Пчелите во Нов Зеланд произведуваат мед Манука од јужноморска мирта (Leptospermum scoparium). Маорите, домородното население на Нов Зеланд, на нивниот јазик го нарекуваат растението како Манука. Грмушката припаѓа на семејството мирта и може да порасне и до четири метри висока. Освен во Нов Зеланд, милта на Јужното Море расте и во Југоисточна Австралија. Фабриката е многу стабилна и може да напредува во почви кои немаат хранливи состојки, но има потреба од доволна влага. Јужноморското мирта го доби своето прво внимание од ботаничарот Josephозеф Бенкс, член на експедицијата на Jamesејмс Кук да го обиколи светот. Банките открија дека мирото во Јужното Море се користи како лековита билка од страна на Маорите. Домородците направија пијалак од тоа и користеа различни делови од растението за гастроинтестинални поплаки и како преливи за рани 2 .
Состојките на медот Манука
Медот Манука содржи околу 100 различни супстанции што го прават толку важен во неговиот состав. Ова го вклучува ензимот глукоза оксидаза, кој исто така се наоѓа во другите медови. Се додава од пчелите и доведува до формирање на глуконска киселина и водород пероксид 3 во реакција на оксидација. Ова го штити медот од габи и други микроби. Медот од манука содржи и вода, шеќер, киселини и витамини. Овие вклучуваат килибарна киселина, млечна киселина, глуконска киселина, бутинска киселина, јаболкова киселина и лимонска киселина, како и фосфорна киселина, фенол карбоксилни киселини и хлороводородна киселина. Медот од манука содржи и витамини Б1, Б2, Б6 како и амид на никотинска киселина и биотин. Секундарните растителни супстанции (флавоноиди) како и магнезиумот, калиумот и калциумот се исто така меѓу состојките. 4-ти
MGO - производ на распаѓање на антибактериски шеќер
Посебното нешто кај медот Манука е метилглиоксал, производ за разложување на шеќер, идентификуван како антибактериско средство. Првиот што забележал необични својства на медот Манука е професорот Питер Молан од универзитетот Ваикато во Нов Зеланд. Уште во средината на 80-тите години од минатиот век, тој започна да го тестира медот Манука на голем број различни видови бактерии 5. Веќе беше познато дека многу видови на мед произведуваат водород пероксид кога глукозната оксидаза додадена од пчелата ќе реагира со гликоза и вода. Во медот Манука, реакцијата на водород пероксид е прилично мала. Како и да е, беше покажана активност против бактерии и двајца истражувачи независно откриле дека активната супстанција е метилглиоксал (MGO) Leptospermum scoparium) душо, Адамс и др. 2009 '> 6, Leptospermum scoparium) медови од Нов Зеланд, Мавриќ и др. 2008 година> 7. Метилглиоксал се формира од дихидроксиацетон (DHA). Трансформацијата се одвива во пчеларната кошница кога медот се суши во саќе. Само во медот Манука, кој потекнува од мирта на Јужно море, метилглиоксалот е содржан во поголеми количини 8 .
Која е разликата помеѓу МГО и УМФ?
Метилглиоксалната вредност (вредност на МГО) во милиграми на килограм - во медот Манука највисока од сите видови мед - брзо стана мерка за квалитетот на медот. Новозеландската агенција за тестирање IANZ издава сертификати на производителите доколку се заинтересирани за извоз. Бидејќи имало дури и кривични дела во работењето со вредниот мед, Министерството за примарни индустрии од Нов Зеланд изготви упатства за обезбедување квалитет со цел да се спречи фалсификување и злоупотреба. Сега мора да има четири хемиски соединенија во медот, како и ДНК маркер кој е специфичен за поленот 9 од манука. Општо, спецификацијата на вредноста на MGO стана вообичаена. Вредноста покажува колку е голема количината на метилглиоксал во медот. Но, тука е и вредноста UMF. „Единствениот фактор Манука“ се однесува на референтната вредност на фенолниот раствор при специфицирање на антибактериското дејство. Само членовите на Единствената асоцијација на мед од фактор Манука (УМФХА) имаат дозвола да ја користат оваа ознака. Постојат дури и калкулатори за претворање на двете вредности 10 .
| Уникатен фактор Манука УМФ | Метилглиоксал (MGO) mg/kg |
| 5+ | 83 |
| 10+ | 263 |
| 12-ти+ | 356 година |
| 15-ти+ | 514 година |
| 18-ти+ | 696 |
| 20-ти+ | 829 година |
Табела 1: Конверзија на UMF во MGO вредности
Доза на MGO - која содржина на MGO е соодветна?
Антибактериското дејство на медот Манука се зголемува со процентот на метилглиоксал 11. Медицински значајната концентрација на метилглиоксал започнува со МГО вредност од 100. Медот Манука со МГО вредност од 250 најмногу се користи за настинки. Медот Манука се покажа како медицински ефикасен од МГО вредност од 400. Постојат уште посилни медови со МГО вредности од 500 до 800. Сепак, останува нејасно која вредност на МГО работи и како 12. Областите на примена главно се засноваат на искуствата на терапевтите и потрошувачите.
Кога се користи медот Манука?
Медот од манука може да се користи во секое време како и нормалниот мед. Сепак, постојат специјални лековити производи од „Манука“ кои се користат за разни симптоми. Областите на примена во голема мера се засноваат на искуството на лекарите и терапевтите. Кожни болести како акни и псоријаза може да се третираат, како и абразии и мали изгореници. Медот од манука е исто така добар избор за бактериски заболувања и габични инфекции. Во овој случај, сепак, не заборавајте да разговарате за третманот со вашиот лекар. Во зависност од тежината на инфекцијата, само производите на Манука можеби не се доволни. Истото важи и за гастроинтестинални поплаки. За настинки, медот Манука е исто така добар лек за ублажување на симптомите 13, 14 .
Манука мед за проблеми со кожата
Медот од манука главно се користи како маст или крем за проблеми со кожата. Маста може да има корисен ефект врз мозолчиња и акни, псоријаза, невродерматитис, егзема и габични инфекции, а сувата кожа може да се обнови и да заздрави. Многу фитотерапевти, како и лекари и ветеринари отсекогаш имале добри искуства со производите Манука за нега на кожата. Сепак, секако треба да се разјасни и третира причината за заболување на кожата.
Манука мед за надворешни рани
Медот Манука може да се користи и за повреди на кожата, рани и лесни изгореници за да се промовира зараснување на раните и да се намалат микробите. Многу потрошувачи ги споделуваат своите искуства на Интернет во врска со третманот на раните. Гласовите се главно позитивни. Ако раните не заздрават навремено или ако изгорениците се големи, треба да се консултирате со лекар. Дарт и сор. укажуваат на тековните студии на коњи во кои слабо заздравувачките рани на нозете биле третирани со мед Манука 15. Ова е во согласност со искуството на многу ветеринари кои сакаат да користат ветеринарни масти на своите пациенти за лекување на рани од залак и хируршки конци. За сопствениците на миленичиња, мастите се претежно познати по искуство преку нивна сопствена апликација, а исто така се лесни за ракување со животни и затоа се многу популарни.
Манука мед за проблеми со забите
Медот Манука се нуди и како раствор за плакнење на устата и би требало да штити од расипување на забите и пародонтални заболувања поради неговиот ефект на инхибиција на микробите. Сингал и сор. најде ефект во рандомизирана контролирана теренска студија, но при споредување на нормалниот мед, медот од манука и хлорхексидинот, последниот сепак беше најефикасен во спречувањето на проблеми со забите 16 .
Манука мед за внатрешно воспаление
Она што се зборуваше за медот Манука подолго време само во алтернативната медицина, сега постепено се поткрепува со докази од научно истражување: се покажа дека медот Манука е антиинфламаторно во студијата на Алмасауди и сор. на стаорци. Се покажа дека медот од манука има корисен ефект врз чир на желудник 17. Цанг и др. во нивниот преглед за „антиинфламаторното и антибактериското дејство на нанокристалното сребро и медот манука врз молекуларните промени кај дијабетичното стапало“ наведуваат дека нема клинички студии со луѓе кои докажуваат антиинфламаторно дејство на медот од манука, но има Посебно во однос на клиничката пракса, би било пожелно ова да се промени во блиска иднина 18 .
Манука мед за зајакнување на имунолошкиот систем
Медот Манука го стимулира производството на одредени фактори во моноцитите на имунолошкиот систем. Тонкс и сор. откри дека медот од манука, во споредба со два други типа на сируп од мед и шеќер, го стимулира ослободувањето на воспалителните цитокини TNF-алфа, IL-1beta и IL-6. Моноцитите играат важна улога во заздравувањето на раните и санирањето на ткивата 19. Дарт и сор. дадат во својот преглед индикации за имуномодулаторниот ефект на медот Манука врз рецепторите на одредени имунолошки клетки. Овие потоа го стимулираат производството на гласнички супстанции. Ова, за возврат, ја активира обновата на ткивото во движење и промовира регенерација 20 .
Како се користи Манука како лековито растение?
Медот од манука сега е достапен во различни форми. Постојат масти од манука, пастили во комбинација со екстракти од прополис или овошје, сируп и додатоци во исхраната во форма на таблети со мед од манука како состојка. Медот е секако достапен и во чиста форма или како мешан чај пијалок со зелен чај. Маслото од манука и нега на усните од Манука ја заокружуваат широката палета на производи. Мастите не само што можат да го поддржат заздравувањето на раните, туку можат да се користат и за акни, мозолчиња и псоријаза и нежно да се грижат за кожата. За бонбоните, пастилите или пијалоците со мед Манука се вели дека го поддржуваат имунитетот и помагаат при настинки. Медот од манука е достапен и како средство за плакнење на устата. Таму се претпоставува дека ги инхибира микробите кои формираат кариес 21, 22 .
Мед од манука во комбинација со прополис
Медот Манука се нуди во разни додатоци во исхраната во комбинација со прополис, лековити растенија, овошни екстракти или витамини. Се надеваме дека ова ќе има посеопфатен ефект и далекусежен ефект врз имунолошкиот систем. Прополисот е исто така многу ветувачки пчелен производ со антибактериско дејство 23. Затоа, големи се шансите ова да биде збогатено во комбинација со медот Манука. Досега, сепак, нема подетални студии за комбинација на мед Манука со други природни производи.
Манука мед во комбинација со антибиотици
Со оглед на зголемената отпорност на конвенционалните антибиотици, природно се поставува прашањето како да се постапува во иднина при борба против проблематичните микроби. Откриено е дека кога се користи мед Манука во комбинација со антибиотици, може да се забележат и додатоци или синергетски ефекти. Минималната инхибиторна концентрација на антибиотици, т.е. точката во која се инхибира растот на бактериите, може да се намали со употреба на медот Манука 24. Хејс и сор. во студија со стафилококи покажува 25. Посебно мултирезистентните микроби на Staphylococcus aureus тешко се контролираат и спаѓаат во најопасните патогени микроорганизми. Во сè уште релативно новата студија, микробот покажа зголемена чувствителност на антибиотикот линезолид кога се комбинира со медот Манука. Активната супстанција изолирана од мед, метилглиоксал, го има истиот ефект: може да дејствува како адјуванс и да доведе до акумулација на антибиотик во клетката.
Тоа звучи ветувачки. Сепак, често споменуваните позитивни ефекти врз цревната флора не може да се потврдат 26. Останува да се каже само дека овој природен производ не е ниту чудо од лек, но има некои неверојатни својства. Се надеваме дека овие ќе бидат подетално истражувани во иднина, бидејќи кога ќе се сретнат природната медицина и науката, разни болести може да се третираат на иновативен и насочен начин.
Како работи медот Манука
Метилглиоксалот содржан во медот Манука има различни ефекти. Опишани се и антибактериски ефекти, антиинфламаторни својства и имуномодулаторни начини на дејствување. Професор д-р. Томас Хенле од Техничкиот универзитет во Дрезден презентира две тези за можниот начин на дејствување на метилглиоксал. Супстанцата може да го уништи клеточниот wallид на бактериите преку реакција со одредени протеини или да го парализира енергетскиот метаболизам на бактериите 27. Како точно функционира механизмот на дејствување на крајот, сè уште е нејасно.
Антибактериско дејство на медот Манука
Заштита од оксидативно оштетување предизвикано од медот Манука
Оксидативниот стрес предизвикан од слободните радикали ги оштетува клетките и затоа е една од причините за појава на болести. Во овој контекст, некои научници испитале до кој степен медот Манука може да се покаже како заштита на клетките. Ubубри и др. покажа дека администрацијата на медот Манука го намали оксидативниот стрес кај стаорците. Ефектот се зголеми со зголемување на содржината на фенол во медот 33. Некои други студии доаѓаат до слични резултати, но врската често не е целосно јасна или резултатот е неубедлив.
Несакани ефекти и ризици од медот Манука
Како се прави медот Манука?
Колку чини медот од манука?
Во споредба со другите видови на мед, медот Манука се нуди во прилично висок опсег на цени. Тука има разлики во квалитетот. Важно е да се забележи платата МГО или УМФ. Ова го покажува медот Манука како тестиран и доверлив. Исто така, најдобро е да користите органски производи за овој природен производ. Конвенционалните производи често содржат поголемо ниво на загадувачи како што се остатоци од пестициди. Цените на медот Манука се движат од девет евра за сто грама со МГО вредност од 100 до триесет евра за сто грама мед со МГО вредност од 550.
Каде можам да купам мед од Манука?
Ако не сте сигурни во изборот на соодветен мед од Манука, најдобро е да побарате совет од вашата аптека. Таму ќе добиете сигурен квалитет и дополнителни информации за можните области на примена.
Што треба да внимавам кога купувам мед од Манука?
Кога купувате мед од Манука, треба да имате предвид неколку работи. Бидејќи производот не е баш ефтин, не сакате да бидете разочарани во однос на квалитетот и медицинските придобивки. Хемичарот од храна од Дрезден, Томас Хенле предупредува на измама со лажен мед од манука. Изјавите како „активен плус“ или „активен 10“ не кажуваат ништо и се едноставно скапи. Затоа, тој се однесува на производите на Манука со јасен печат на одобрување кои директно ја означуваат вредноста 39 на МГО или УМФ .
Како треба да чувам мед од Манука?
Како и повеќето зачувувачки природни производи, медот Манука треба да се чува на ладно, суво и темно место, но не и во фрижидер, бидејќи привлекува вода. Медот е најдобро заштитен во кафеава тегла со затегнат печат. Обрнете внимание на датумот на истекување. Обично многу долг временски период е одреден за рокот на траење на медот Манука.
Дали е медот од Манука погоден за употреба кај животни?
Сега има многу производи од Манука кои се специјално развиени за животни, на пример за лекување на каснувања или абразии. На сопствениците на пациенти им стојат на располагање голем број масти или спрејови кои се лесни за употреба во повеќето случаи. Комбинацијата со екстракти од лековити растенија или есенцијални масла обезбедува горчлив вкус. Ова осигурува дека животното не ја лиже мастата.
Најчесто поставувани прашања во врска со медот од Манука
Како има вкус медот Манука?
Вкусот на медот Манука често се опишува како курва и понекогаш зачинет.
Која е разликата помеѓу медот Манука и нормалниот мед?
Разликата помеѓу медот Манука и другите видови на мед главно се должи на метилглиоксал, супстанцијата што е одговорна за антибактериското дејство во медот Манука. 40 .
Медот од манука ви помага да изгубите тежина?
Нема докази дека медот од манука помага при слабеење. Се разбира, корисно е да се замени рафинираниот шеќер со мед, бидејќи медот содржи и минерали и витамини. Сепак, големата потрошувачка на шеќер е генерално проблем и бара многу вежбање за повторно согорување на калориите.
Дали е мед од манука погоден за деца?
Малите деца обично не треба да консумираат мед Манука додека не наполнат една година. Како и со многу природни производи, и тука не е препорачливо. Бактеријата Клостридиум ботулинум може да се најде во медот во мали количини. Овие бактерии произведуваат ботулински токсини кои можат да предизвикаат ботулизам. Болеста е попозната како труење со месо или колбаси. Дигестивниот систем на возрасно лице е веќе целосно развиен и отпорен на мали количини на овие бактерии 41 .