Маринирана котлета - како да се маринира свинското месо од Савори Урбан

Маринирана котлета - како да маринирате свинско месо? Маринирани рифови или врат од свинско месо (чувана во бањи), кревка и миризлива, за сочна и нежна скара. Брза и здрава храна, без вишок пржење без многу масло.

Јас не сум fanубител на посно месо, но ова маринирана котлета многу е вкусно и нежно ако се готви правилно. Отидов на шопинг со мисла на едноставен мускул - рецепт тука, на барање на семејството.

Но, бидејќи сметката дома не се совпаѓа со онаа на саемот, месарницата каде што однесовме свинско месо беше затворена. Бууун. Ние повторно ја пресметуваме трасата (околу GPS) и одиме во супермаркет. Јас не најдов мускул. Добро, ајде да ја свртиме главата околу тоа. Ниту јас не најдов тилот. Понудата: котлета. Без маснотии, глушец, коска. Што правиме? земи!

Ако не се грижиме за сецкањето, ризикуваме да направиме вистински ѓон на чевли, суви и сиви, без никаков вкус. Без соодветна маринада тешко можеме да добиеме храна за јадење. Не можев да јадам исечени котлети се додека не станат фолија и зовријат на кревет со зеленчук во рерна. Тие се табани и без оглед што правите, долго готвење (додека компирот не заврши) ја зема последната капка сок.

Како да се готви исецкањето за да биде нежно? Како маринираме свинско месо? Кои зачини ги користиме во маринадата? Што треба да содржи маринадата за да го меки месото и да му даде вкус? Овде можете да прочитате повеќе совети за тоа како да добиете нежно месо.

Ние исто така велиме дека го победивме месото. Маринадата се нарекува бања.

Што е со сецкањето на сликата? Изгледа добро? Да, исецкањето е сочно, не е суво или единствено. Но, јас дури и не го готвев во рерна еден час.

---