Маринирана скуша
Маринирана скуша. Ви претставуваме уникатен рецепт за маринирана риба! Theе ја сакате скушата откако ќе ја пробате. Едноставно е вкусно!
А.М.С., Среда, 12 февруари 2020 година, 15:44 часот
Маринирана скуша. Многу е вкусно, особено со варен компир во школка. Обидете се да маринирате скуша со овој едноставен метод, сигурни сме дека ќе бидете задоволни!
Маринирана скуша. состојки
Маринирана скуша. Начин на подготовка
1. Истурете ја водата во тавата, додадете ги ловоровите лисја, бибер, сол, шеќер и оцет. Ако имате оцетна суштина, измешајте 1 лажица со 1 чаша вода и добиете 9% оцет. Донесете ја водата до вриење и исклучете ја топлината.
Прочитајте исто така: Вистината за црниот дроб на пилешко. Големо внимание! Ако не го направите ова, тие стануваат токсични
2. Изберете точна скуша за маринирање, рибите мора да бидат масни. Кога купувате скуша, бидете внимателни, треба да биде широк од задниот дел, а не од стомакот.
3. Исчистете ја рибата. Исечете ги главите и опашките, извадете ги цревата и добро измијте ја рибата. Исечете ги крилјата, по избор, и скушата ја делите на парчиња со дебелина од 2 см, пишува intihna.ro.
5. Пренесете ја рибата во пластичен контејнер или тегла, истурете масло, покријте го садот со капак и ставете го во фрижидер 2 часа.
Скушата совршено се чува 2-4 дена.
Маринирана скуша. Придобивките од потрошувачката на скуша
Скуша е всушност општ поим кој вклучува повеќе од 30 видови риби, од кои повеќето припаѓаат на рибното семејство Scombridae. Овие риби обично се наоѓаат во близина на крајбрежните области, каде што растат и се хранат.
Скуша обично се наоѓа во големи кора, па затоа станува лесна мета за рибарите. Ова е една од причините зошто скушата е една од најчестите риби на менито, особено во Северна Америка. Од 20 см до 200 см, овие риби имаат различни физички карактеристики, но нудат слична арома и хранлив профил, според romedic.ro.
Прочитајте исто така: Млеко од живина. Долго заборавениот романски рецепт
Маринирана скуша. Видовите на скуша се богати со омега-3 масни киселини и имаат високо ниво на витамин Б12 (скоро 700% од дневните потреби).
Тие содржат минерали како што се селен, бакар, фосфор, магнезиум и железо. Тие исто така содржат помали количини на витамин А, калиум, цинк и натриум. Порција 100 грама скуша содржи 21 грам протеин, што претставува околу 40% од потребната дневна доза.
Нега на кожа
Со големи количини на омега-3 масни киселини и селен, скуша риба може да ги задоволи вашите потреби за нега на кожата. Овие супстанции делуваат како антиоксиданти во организмот, помагајќи да се намали оксидативниот стрес и ефектите на слободните радикали, кои се природни нуспроизводи на клеточниот метаболизам.
Маринирана скуша. Исто така, може да помогне да се намали појавата на брчки и старечки дамки и да се ослободат одредени воспалителни состојби, како што се псоријаза и егзема.
Маринирана скуша. Нега за Коса
Постојат многу хранливи материи кои се неопходни за нега на коса, како што се протеини, железо, цинк и омега-3 масни киселини, сите тие се наоѓаат во скуша.
Прочитајте исто така: Претепан грав. Оригиналниот рецепт со кромид и лук
Редовната доза на вакви хранливи материи во исхраната ќе помогне во подобрувањето на изгледот на косата, истовремено зајакнувајќи ја косата и намалувајќи ги условите на скалпот како првут.
Подобрување на когницијата
Високото ниво на пронајдени омега-3 масни киселини, особено DHA, ја подобруваат когнитивната функција и претставуваат помал ризик од невродегенеративно заболување.
Маринирана скуша. Антивоспалителните својства на овие соединенија ќе го намалат натрупувањето на плаки што често претходи на симптомите на Алцхајмерова и Паркинсонова болест.
Ниски нивоа на холестерол
Познато е дека со голема содржина на омега-3 масни киселини, рибата скуша го подобрува рамнотежата на холестеролот во организмот со намалување на ЛДЛ холестеролот и зголемување на нивото на ХДЛ холестерол. Ова ќе ја намали количината на холестерол што се оксидира и се таложи во артериите во форма на плаки, па затоа е познато дека оваа риба го намалува ризикот од атеросклероза, инфаркт на миокардот, мозочен удар и коронарна срцева болест.
Маринирана скуша. Лекува хронично заболување
Антиоксидантните ефекти на скуша риба се добро познати, пред се поради високото ниво на селен, што претставува повеќе од 80% од дневната потреба по порција.
Прочитајте исто така: Детство рецепт - домашно млечно чоколадо во прав
Селенот работи како антиоксиданс во организмот, помагајќи да се спречат клеточните мутации и хронични болести со неутрализирање на слободните радикали пред тие да можат да ги оштетат ткивата, клетките и органите.
Го подобрува имунитетот
И покрај тоа што има ниско ниво на витамин Ц, скушата се цени за неговите придобивки врз имунитетот.
Маринирана скуша. Коензим Q10 е еден од елементите во составот на скуша риба, кој е поврзан со спречување на инфекции и зајакнување на одбраната на организмот од оксидативен стрес.
Познато е дека омега-3 масните киселини го намалуваат воспалението, што може да влијае на имунолошкиот систем.
Маринирана скуша. Подобрување на густината на минералите во коските
Скушата содржи широк спектар на минерали, вклучувајќи бакар, селен, магнезиум, манган, калциум и железо, сите поврзани со подобра коскена густина.
Со редовно консумирање на оваа риба, можете да спречите појава на остеопороза, вклучително и со возраста.
Прочитајте исто така: Едноставен рецепт за салама за бисквити: Така се прави десерт од детството!
Губење на тежина
Иако скушата има високо ниво на калории, тој исто така обезбедува богата количина протеини, што може да помогне во зајакнување на метаболизмот.
Маринирана скуша. Храната богата со протеини може да помогне во спречување на прејадување, одржувајќи ги во рамките на дневните граници на калории.
Маринирана скуша. Дијабетес
Мононезаситените масни киселини, како што се наоѓаат во скуша, се поврзани со контрола на шеќерот во крвта и инсулинската резистенција во телото. Така, овој вид риба може да ги задржи нивоата на гликоза под контрола.
Прочитајте исто така: Пилешка чорба. Традиционален рецепт на баба
Намален ризик од дегенерација на макулата
Маринирана скуша. Истражувањата сугерираат дека рибите богати со омега-3 како скуша се најдобра храна за здравјето на очите. Тоа спречува оштетување на очите предизвикано од дијабетес, што често доведува до дијабетична ретинопатија.