Проблеми со нетолеранција на хистамин од риба и сирење - ФОКУС онлајн

Забележа грешка?

Секој што реагира со поплаки на вино, сирење или кисела зелка може да страда од малку позната нетолеранција хистаминоза.

Не се чувствува добро и секој што јаде здраво автоматски. Храна како домати, риба или сирење може да предизвика многу различни симптоми кај луѓе со нетолеранција на хистамин, од гасови до гасови до топли бранови. Во Германија, околу еден процент од населението е под влијание на нетолеранцијата, но многумина не ја знаат причината за нивните здравствени проблеми. „Реакциите на организмот дури можат да резултираат и со смрт“, предупредува нутриционистката Кристин Бехр-Валцер.

Не сите јадења се вари подеднакво лесно. Некои се потешки во стомакот, прават стомакот да се чувствува полн или надуен. Алергиите на храна се исто така распространети и често се дијагностицираат. Спротивно на тоа, реакциите на нетолеранција кон храната се релативно непознати. Иако хистаминозата долго време се дијагностицира, лекарот ретко ја препознава. Тој лесно и со сигурност може да ја докаже нетолеранцијата на хистамин.

---