Марли Спун е тука - искуства за готвење дома
Повторно има нов почеток во сегментот храна што доставува кутии за готвење до вашиот дом: Марли Лаун. Компанијата е основана од поранешниот извршен директор на Лиферхелд, Фабијан Сигел. Личната страст на Сигел била и се готви за семејството и пријателите. Сепак, понекогаш недостасува време, производи и инспирација. И така, секако е за многумина кои велат дека би сакале да готват, но. Тој и неговиот подеднакво ентузијастички тим сакаат да го променат тоа со Марли Спун. Затоа секоја недела на естетски префинетата страница на Марли Спун се воведуваат нови јадења и инспирации за дома.
„Сакаме да готвиме“ - што ја дефинира Марли Спун
За разлика од другите бродски компании Кохбокс, ова не е претплата. Значи, вие нарачувате само кога ви се допаѓа. Сепак, мора да нарачате четири порции, секое јадење доаѓа со единица од две порции. Значи, мора да нарачате најмалку два различни јадења или иста работа двапати. Има седум различни јадења неделно, кои во моментов се доставуваат во среда или петок. Јадењата понекогаш се вегетаријански, понекогаш со месо, понекогаш со риба и се идентификуваат со атрибути како што се „без ореви“ или „без глутен“, така што всушност треба да има нешто за секого. Но, Марли Спун не се гледа себеси едноставно како снабдувач со намирници и рецепти. Почетокот исто така ги портретира готвачите зад садовите и ги претставува своите добавувачи и производители. Со Марли Спун треба повторно да јадете повеќе свесно и здраво и тоа е најдобро и во друштво и со време за уживање. Тоа звучи одлично во секој случај и слоганот „Сакаме да готвиме“ дефинитивно се чини дека е исправен.
Фабијан Сигел е запознаен со процесите на испорака
Процесот на нарачка беше супер едноставен и лесен за корисниците, така што имав јадења во количката за многу кратко време и сега требаше да одлучам за времето и локацијата за испорака. Тука би сакал да се подели утринскиот прозорец од четири часа на два часа. Вечерта е можно да се избере помеѓу два периода, секој со двочасовен прозорец. Но, кој има време да чека меѓу 8 и 12 часот за нивно доставување? Комуникацијата за испорака беше исто така одлична. Тука сè успева, што можеби се должи на искуството на Сигел со Лиферхелд и неговите процеси на испорака. Пакетот пристигна чист и неоштетен. Сè што беше внатре беше уредно спакувано и добро разладено. Освен ако не станува збор за разладени производи, садовите биле спакувани во одделни, етикетирани кеси од хартија за пакување, така што сите состојки биле брзо достапни при готвењето. На првиот впечаток сè навистина остави траен и квалитетен впечаток. Во секој случај, тој беше развиен со loveубов кон деталите.
За жал, при подготовката на првото јадење, се покажа дека има многу надворешно пакување и пластичен отпад. Тука, се разбира, би сакал прашањето за одржливост да се реши не само во однос на пакувањето за испорака, туку и во однос на пакувањето на производот. Но, по консултација со Марли Спун, веќе работите на решение за овој проблем. Тие исто така ќе го ревидираат подоброто обележување на потеклото на нивните производи и ќе се потпрат на повеќе регионални добавувачи. Сега ова веројатно сè уште не беше можно поради недостаток на мрежа, па некои состојки дојдоа од Холандија. Сепак, рибите и месото беа многу добро обележани и потекнуваа од регионот.
Со првото јадење, беше потребна спонтана имплементација
Во петокот имаше Мергез со салата од кускус, затоа што јас само го сакам Мергез. Имав состојки доставени до мојот дом и подоцна сакав да готвам во канцеларија. За жал, во брзање да заминам, ја заборавив картичката со рецепти и, исто така, заборавив дека има две пакувања од лисјата спанаќ што сè уште чекаа во фрижидерот за да ги искористат. Така, јас го подготвив садот без никакви упатства. Како што се испостави дома, јас направив некои работи поинаку, но резултатот сепак беше вкусен. Мергезите беа доволни во квантитет и беа едноставно вкусни. Некогаш ќе треба да направам натпревар во Мергез.
Големината на порцијата по јадење е исто така доволна за две лица, дури и ако првично не се појави пред обработката. Не е премалку, но не премногу, така што не мора ништо да фрлате. Мислам дека пристапот на Марли Спун кон избегнување на губење на храна е одличен. Премногу мали остатоци или други производи што не се започнати, сè уште се фрлаат премногу често затоа што едноставно купува премногу. Така, со Марли Спун тоа не може да се случи.
Рибите се подготвуваа поинаку
Потоа во понеделникот го готвив второто јадење. Овој пат ги имав подготвени сите состојки, па дури и картичката со рецепти, па ги следев чекорите дадени од Марли Спун за овој рецепт. Отпрвин се плашев дека рибните филети нема да се готват рамномерно, бидејќи тие беа многу различни по форма и големина, и мислев дека многу потенкиот филе ќе биде целосно сув на крајот. За среќа, тоа не беше случај, можеби поради начинот на подготовка. Рибата се ставаше само во билно масло, а потоа полека се готвеше во рерна на 100 ° C со конвекција. И не траеше долго. Во текот на 15 минути можевте да се опуштите и да подготвите салата од тестенини.
За жал, веќе немав доволно домати, бидејќи половина од нив беа исечени кога беа испратени и беа мувлосани следниот ден. Како резултат, моето суго веројатно не беше кремасто како што требаше и така доматот-капер-орекиет се претвори во салата од орекиета-спанаќ. Бидејќи не беше навистина јасно дали станува збор за органски лимон - другиот зеленчук е конвенционален производ - но треба да користите кора, решив да купам органски лимон. Кога го прашаа, се покажа дека станува збор за органски лимон и дека Марли Спун уште подобро ќе ја обележи својата стока во следните кутии. Друг мал недостаток беше тоа што не знаевте колку спанаќ е потребен, бидејќи во пакетот беа доставени две пакувања лисја од спанаќ од различна големина, а рецептите не содржеа никакви количини. Што секако е малку срамота ако сакате повторно да го готвите рецептот. Но, можеби тука ќе има неколку промени и навистина е логично да се соберат картичките за рецепти.
На крајот, дефинитивно беше вкусно, дури и ако навистина забележавте дека има малку сос за количината тестенини. Рибата беше многу нежна и имаше интензивен вкус на лук и рузмарин. Веројатно наскоро повторно ќе ја подготвувам мојата риба.
Марли Спун е одлична услуга за сите оние кои од време на време се чувствуваат како домашна храна или сакаат да ги изненадат своите најблиски, но на кои им недостасува малку инспирација и особено полн фрижидер и време за купување. Можеби во иднина, нивото на тежина ќе се зголеми и ќе најдам друго јадење што дефинитивно сакам да го тестирам. Во моментов сè е многу класично за мене и она што се нуди е помалку предизвик и инспирација за мене, бидејќи многу јадења се веќе во мојата колекција рецепти.