МАРТИН КИНТРУП
МАРТИН КИНТРУП ПЕЧЕЕ за мрзливите
Израснато лабаво Едноставно изненадувачки 60 Брзи 4 за колачи со квасец и копродукции 62 Квасец плетенки 64 4 х колачи со брз лист 66 Кокосови ролни 68 Пралински топчиња 70 Леб од сончоглед без месење 72 Срцева торта од роза 74 Мини фокација 118 Брзиот 4 за пекарница изненадува 120 Чоколаден колач без брашно 122 Чизкејк без Дното 124 4 x брзи курви 126 Вино и грозје flaugnardes 128 пица Полента 130 срдечно сирење и ореви агли случајно се појавиле 78 брз 4 за секојдневно печење 80 сливи курва 82 тарта татин 84 цреша крцкави парчиња 86 ѓумбир свинско уши 88 4 x брзи кнедли 90 Штрудла со зеленчук и тофу 92 Колачи со ракчиња 94 4 x брзо тарте фламбе 96 Мелено месо и осека од праз Избегнување дефекти и помош на пат 132 Како да го спречам тоа 134 Што да правам кога. 138 Регистрирај се 142 Отпечаток 143 Списокот за купување може да се преземе и од www.gu.de/backenfuerfaule Reine Formsache 100 Брз 4 за колачиња и копродукции 102 Секачи за колачиња со лимон 104 Колачиња за чоколадо макадамија 106 4 x брзи Божиќни колачиња 108 Овесни колачиња 110 Алфахорес 112 Кантучини со ореви 114 колачиња со јаткасти плодови и пиперчиња
Основна песочна торта за масичка За 1 тавче за леб (16 парчиња) 150 гр брашно 150 гр пченкарен скроб 2 лажички прашок за пециво 1 нотка сол 250 гр мек путер 200 гр шеќер 2 кесички ванилин шеќер 5 јајца (М) 70 мл млеко путер и брашно за тавата Време на подготовка: 20 мин. + 1 час печење по парче: 275 кал. 1 Загрејте ја рерната на 180. Подмачкајте ја тавата за леб и посипете со брашно. Измешајте го брашното, скробот, прашокот за пециво и солта. 2 Победете го путерот во сад за мешање со размахване на рачниот миксер додека не се изедначи. Додадете шеќер и ванилин шеќер и мешајте кратко додека не се видат повеќе кристали од шеќер. Потоа измешајте ги јајцата едно по друго. На крај промешајте ја смесата со брашно и млекото на ниско ниво додека не добиете мазно тесто. 3 Истурете го тестото во калапот и измазнете го. Печете во рерна (во средина) 50-60 минути додека не поруменат, врежејќи ја тортата по должина со нож по приближно 20 минути. 4 Извадете ја готовата песочна торта од рерна и оставете ја да мирува во плехот 10 минути. Потоа внимателно излезете од калапот и оставете да се олади на решетка. Совет за декорација: Испразнете го песочниот колач со шеќер во прав или покријте го со глазура или со ковертира. 16/Фиксирано мешање
4 x брзо тарте фламба. класика со сланина и кромид За 2 тарте кора од лушпа 4 кромид и ситно коцки. Тестото измијте го со 200 гр кисела павлака, зачинете со сол и црн пипер и ставете го кромидот и 150 гр коцки шунка. Извадете го плехот од рерната (бидете внимателни, топло е!), Внимателно ставете 1 тарт фламба со хартија за печење одозгора. Печете ја тартното фламбе во рерна (во средина) 7-10 минути додека не стане крцкаво и кафеаво. Потоа испечете го и второто тартно фламбе. Подгответе го тарто фламбето за половина или четвртина, послужете го веднаш. со домати и тиквички За 2 тартни фламби, измијте и исчистете 1 тиквичка и исечете ги на тенки парчиња. Измијте и четвртина 250 гр домати од цреша. Исплакнете 1 грст лисја од магдонос и исушете го. Тестото измијте го со кварк од 200 гр билки, посипете го со магдоносот и одозгора ставете тиквички и домати. Печете ја тартната фламба како што е опишано лево. Исечете го готовиот тарте фламбе на половина или четвртина, послужете го веднаш 94/Извадено случајно
Чоколадна торта без брашно Едноставно неодолива За 1 форма на пролет (12 парчиња) 100 гр какао во прав 150 гр шеќер 3 пакувања ванилин шеќер 2 лажици мелени бадеми 2 лажички прашок за пециво 1 нотка сол 200 гр путер 200 гр темно чоколадо 4 јајца (М) путер и брашно за плехот Шлаг шеќер за прашина Време на подготовка: 15 мин. + 35 мин. Печење по парче: 350 кал. 1 Загрејте ја рерната на 160. Стегнете хартија за печење во долниот дел на садот за пролет, подмачкајте го работ на садот и посипете со брашно. Измешајте какао, шеќер, ванилин шеќер, бадеми, прашок за пециво и сол. 2 Растопете ги путерот и чоколадото нежно во тенџере на тивок оган додека мешате. Прво промешајте ги јајцата, а потоа смесата со какао-шеќер со дрвена лажица. 3 Истурете ја чоколадната смеса во калапот и измазнете ја. Печете во рерна (во средина) околу 35 минути. 4 Извадете го готовиот чоколаден колач од рерна и оставете го да се одмори во калапот 5 минути. Потоа олабавете го работ на калапот и оставете го колачот да се олади на решетка. Прашина со шеќер во прав. Исто така добро: Gумбирот и чоколадото се совршена комбинација и во оваа торта! За торта со чоколадо-ѓумбир, промешајте 2 3 лажички ѓумбир во прав во смесата од какао-шеќер. 120/Едноставно изненадувачки