Марула од јагнешко месо со круша, бор ореви и свежо козјо сирење цветаат терини REWE Feine Welt
Вчера беше 1-то доаѓање и така е официјално: Ние сме среде сезоната пред Божиќ! Зимата и особено времето на доаѓањето и Божиќ се многу посебни. И затоа бев многу возбуден од барањето од REWE фин свет среќен што ме има со уште тројца блогери Амбасадори на доаѓањето сакаат да станат за брендот. Бидејќи навистина ми се допаѓа палетата REWE Feine Welt, секако дека сум среќен што сум таму.
REWE Feine Welt Advent Ambassador
Концептот позади REWE фин свет е да се создадат специјални рецепти и инспиративни искуства за вкус со највисок квалитет. На задоволството не му е потребна посебна пригода и секој ден може да ги донесе најдобрите моменти на вкус. Па токму таа вистинска работа за веќе стресната сезона на Адвент! И така, ми беше дозволено да изберам 3 специјални производи со цел да готвам празнично мени со 3 курсеви од нив.
Мени со 3 јадења направени од 3 специјални состојки
Наместо класична Божиќна вечера со гуска, патка, црвена зелка или кнедли, создадов специјално мени со разни висококвалитетни компоненти од опсегот. Вклучени се моите три главни состојки за менито Advent REWE Feine Welt Цвеќиња за јадење, REWE Feine Welt чипс од сладок компир со пармезан и REWE грав Feine Welt tonka. Како амбасадор на Адвент, ќе ви кажам како споменав нешто посебно од овие состојки. Можеби моите рецепти ќе ве инспирираат да создадете празнични менија. Без многу напор, но со специјални состојки.
Денес е мојот почетник. Тука послужувам јагнешна зелена салата, која ја надополнував со сочни круши. Но, главната улога ја игра теренот од козјо сирење, кој се произведува со употреба на REWE Feine Welt Цвеќиња за јадење станува многу посебен момент на вкус. Цветовите, кои се состојат од сини и розови цветови од цвеќиња и ливчиња од роза, му даваат на терине прекрасен свиреж и изгледаат неверојатно елегантни на чинијата. Теренот е прекрасен за подготовка и треба да оди во фрижидер вечерта пред да го постави менито. Сервиран со свежо печен леб, ова е совршен и не премногу тежок вовед во моето мени Advent.
Марула од јагнешко месо со круша, бор ореви и свежо козјо сирење цветаат терие | REWE Feine Welt Advent амбасадор | почетник
за 4 порции
Состојки за козјо крем сирење цветаат териери:
6 листови желатин
100 гр шлаг
150 гр козјо крем сирење
75 гр природен јогурт
Сол и бибер (на пр. REWE Feine Welt Fleur de Sel и REWE Feine Welt Tellicherry бибер)
1 нотка чили (на пр. REWE Feine Welt Mexikos Jalapeño)
2 лажици REWE Feine Welt Цвеќиња за јадење
Состојки за зимската салата:
2 лажици бор ореви
2 грла зелена салата
1 зелена круша
3 лажици екстра девствено маслиново масло (на пр. REWE Feine Welt Lesvos ‘Precious)
1 лажица оцет од бело вино (на пр. REWE Feine Welt Helles Italien)
1 лажичка џем од портокал (на пример, ширење овошје REWE Feine Welt Севилја-портокал)
Сол и бибер (на пр. REWE Feine Welt Fleur de Sel и REWE Feine Welt Tellicherry бибер)
1 лажичка REWE Feine Welt Цвеќиња за јадење
Свежо печена циабата за сервирање (на пр. REWE Feine Welt уметност за печење во Италија)
Подготовка на козјо крем сирење цвет териера:
Потопете го желатинот во ладна вода околу 5 минути. Во меѓувреме, изматете го шлаг додека не стане тврд и оставете го настрана.
Измешајте го козјото крем сирење и јогуртот со маталка додека не се изедначи и внимателно преклопете го во шлаг. Зачинете по вкус со сол, бибер и чили снегулки.
Исцедете го желатинот и ставете го да се капе влажно во доволно голема тенџере. Загревајте на средна температура додека не се раствори желатинот. Тргнете го садот од оган, веднаш додадете 1 лажица масло од козјо крем смеса во желатин и измешајте го темелно. Постепено промешајте го остатокот од кремот во смесата со желатин во тенџерето. На крајот, внимателно преклопете ги ливчињата.
Ставете ја смесата во турин сад обложен со фолија или подмачкан во него, мал сад или сличен контејнер, од кој подоцна може да се извади туреин. Покријте го садот со териин и ставете го во фрижидер барем преку ноќ, така што ќе се стегне.
Завршување на салатата:
Тостајте ги боровите ореви во мала тава без маснотии додека не поруменат малку.
Темелно исчистете ја и измијте ја зелената салата и дистрибуирајте на 2 плочи. Излупете, четвртина и јадро круша, исечете ги на ситни парчиња и послужете ја на салатата. Во зависност од употребениот облик, исечете го теренот од цветен крем од сирење од кози во парчиња или парчиња и послужете на салата. Посипете ги со борови ореви.
Во мал сад, измешајте ги маслиновото масло, оцет, овошјето намачкано, сол и бибер темелно во прелив и наросете ја салатата. Посипете со неколку цвеќиња за да украсите и послужете со крцкава циабата.
Овој пост е создаден во пријателска соработка со REWE Feine Welt за кампањата за блогери REWE Feine Welt Advent Ambassador. Ви благодариме за добрата соработка!