Масло од кикирики предизвикува дебелина - знаење - опрема за машини Zенгжу Рунксианг, Ltd
Маслото за јадење е основна хранлива материја во животот на луѓето, а потоа прекумерната долгорочна потрошувачка на храна стана важен фактор за поттикнување хронични болести како што се кардиоваскуларни и цереброваскуларни заболувања. Релевантни податоци покажуваат дека преваленцата на хиперлипидемија во Кина е поголема отколку во Кореја и Јапонија. Пропорцијата е релативно висока, со 13,1%.
Дијабетесот, кој е тесно поврзан со крвните липиди, исто така, доби внимание. Во 2013 година, имаше 382 милиони пациенти со дијабетес ширум светот, од кои дијабетес тип 2 учествуваше со повеќе од 90% од дијабетисот. Постои реверзибилна фаза помеѓу нормалните луѓе и дијабетисот, наречена предијабетес. Студијата открива дека луѓето во оваа фаза имаат различен степен на абнормален метаболизам на липидите, вклучувајќи хипертриглицеридемија и преваленца на хипергликемија кај лица со дислипидемија. Significantlyе биде значително зголемен. Според статистичките податоци, преваленцата на дислипидемија кај возрасните во Кина е 23,1% - 60,7%, што е многу повисоко од националното ниво од 18,6% во 2002 година, а високите липиди во крвта се почести кај младите луѓе, што тоа сериозно влијае на нивното тело. здравје. Затоа, разумната диета е многу важна.
Во секојдневниот живот, потрошувачите можат да изберат од широк спектар на масла за јадење, вклучувајќи главно растителни и животински масла. Меѓу нив, маслото и маслиновото масло и маслото од кикирики често се користат во масла за јадење, особено во трите типа на масла за јадење, особено мастата. Холестеролот и маснотиите генерално се сметаат за лоши масла за готвење. Покрај тоа, сè уште постојат урбано-рурални разлики во изборот на масло за јадење и процентот на потрошувачка. Урбаните жители имаат поголем внес на растително масло од руралните жители. Снабдувањето со животински масла за руралните жители е повисоко отколку за жителите на урбаните средини, особено за сиромашните рурални жители. Внесувањето на животинско масло е сè уште високо.