Масло од ленено семе и кокосово масло - храна што има се - блогот за добрите масла
Овој запис е објавен на 8 јуни 2016 година од oelfreund .
Многу луѓе се повеќе се фокусираат на храна со добар квалитет. Исто така, добри масла за јадење со вредни состојки кои не само што имаат добар вкус, туку се и здрави и имаат за цел да ја зголемат благосостојбата.
Кога станува збор за масла за готвење, лененото масло е токму на врвот. Се смета дека е едно од најздравите масла. Бидејќи е многу чувствителен на температура, идеален е за ладна кујна. Може да се користи многу добро за салати или зеленчук на пареа. Исто така, има одличен вкус во јогурт, кварк, смути или преку компир од јакна.
Кога купувате, треба да бидете сигурни дека е нежно ладно притиснат за време на производството и дека се произведува со органски квалитет. Ова осигурува да се даде висок квалитет од одгледување до готов производ. Ладно притискање значи дека маслото се произведува на ниска температура. Можете да препознаете висококвалитетно масло со фактот дека е природно облачно и нефилтрирано. Суспендираната материја во маслото (липопротеини) му дава карактеристичен вкус на маслото.
Откако ќе го купите маслото, маслото треба да го чувате само во фрижидер. Ова го спречува брзото нарушување. Бидејќи лененото масло е многу чувствително на топлина и за да не се уништат вредните состојки, не треба да се користи за пржење и печење.
Маслото од ленено семе е една од храната со најголема концентрација на омега-3 масни киселини. Оваа масна киселина не може да ја произведува самото тело и затоа мора да се зема секојдневно преку храна. Ако тоа не се случи, може да се појават симптоми на недостаток.
Маслото од ленено семе содржи и омега-6 и омега-9 масни киселини како и многу витамин А, разни витамини од групата Б, витамини Д, Ц, Е и многу минерали.
Маслото со низок холестерол ги снабдува клетките во телото со енергија и ги зајакнува клеточните мембрани. Го регулира транспортот на супстанциите во телото. Со своите здрави состојки, лененото масло може да го заштити кардиоваскуларниот систем и да го подобри видот. Лененото масло може исто така да го инхибира зголемувањето на шеќерот во крвта после јадење. Така, ризикот од дијабетес може да се намали. Маслото се користи дури и како дел од одредени третмани за рак. Бидејќи не содржи јаглехидрати, тој е погоден и за диета со ниски хидрати.
Кокосовото масло е составен дел од исхраната во азиските земји со векови. Маслото се извлекува од пулпата на зрели кокос. Маслото е цврсто на собна температура.
Иако кокосовото масло има многу висок процент на приближно 90% заситени масни киселини, сепак е многу здраво поради неговиот посебен состав. Тоа е единственото природно масло за јадење кое е богато со триглицериди со среден ланец. Најважниот и најпознат претставник на овие активни супстанции е лауринската киселина, која се претвора во монолаурин во организмот.
Кокосовото масло се вари лесно и телото може да го метаболизира веднаш. Има својство дека се користи скоро целосно од телото за да се генерира енергија и не треба да се чува како маснотии во депо.
Маслото има помалку калории од другите и студиите покажуваат дека може дури и да го олесни слабеењето. Значи, вие не само што губите телесна тежина, туку можете да намалите и голем дел од телесните масти. Понатаму, благодарение на неговата специјална комбинација на масни киселини, која помага да се подобрат нивоата на липиди во крвта, па дури и да биде корисна, кокосовото масло може да го намали ризикот од срцеви заболувања. Маслото исто така може да му помогне на телото да формира кетони кај деменција и Алцхајмерова болест. Ова се хемиски супстанции што мозокот ги користи за да генерира енергија и со тоа да ги намали симптомите на овие болести.
Маслото може да се користи во специјални третмани за рак поради неговите антиинфламаторни и имунитетни својства. Може да има позитивно влијание врз текот на болеста. Бидејќи триглицеридите со среден ланец се дури ефикасни против одредени вируси, габи и бактерии, кокосовото масло може да се користи и за борба против грип, штетната цревна габа Candida albicans или херпес.
Кокосовото масло може да се користи и одлично во нега на коса и тело. Тоа природно ги поправа оштетените снегулки на косата и делува смирувачки на скалпот и може да ја условува косата. Може да обезбеди доволна влага на сувата кожа.
Поради многу високата стабилност на топлина на кокосовото масло, може да се користи многу добро за пржење и печење. За да бидете сигурни дека маслото исто така ги содржи посакуваните вредни состојки, препорачливо е да купите масло да се произведува во природен ладно цеден органски квалитет при купувањето.
Овој запис беше објавен во General, кокосово масло, ленено масло на 8 јуни 2016 година од oelfreund. ← претходен пост