Масло од репка 100 ml - ладно цедено ELIXIR - масло од еликсир

Семе од репка е една од најважните растителни масла, заедно со соја и дланка. Маслото од репка е богато со протеини (38-42%), јаглехидрати и минерални соли. Содржи масни киселини кои ја подобруваат функцијата на мозокот и помагаат во спречување на дегенеративни заболувања. Поради витамин Е, тој исто така има антиоксидантни и регенеративни својства на клеточно ниво

Опис

Кој е процесот на притискање?

Еликсир маслото од репка се добива од првото ладно цедење на семе од репка. Ладно цедено, маслото станува многу разноврсно во кујната. Познато е дека маслото од репка има најмала содржина на заситени маснотии во масла за готвење и содржи помалку од половина од заситените масти што се наоѓаат во маслиновото масло и е богато со Омега 3.

Здравствени придобивки

Главните придобивки од редовната потрошувачка на ладно цедено масло од репка се:

Ниско ниво на заситени масти. Содржи линолеинска киселина (омега-6) и α-линоленска киселина (омега-3) -есенцијални масни киселини, што го прави едно од најздравите масла за готвење. Маслото од репка содржи значителни количини на антиоксиданти, особено витамин Е. Тој е моќен антиоксиданс растворлив во липиди, потребен за одржување на интегритетот на клеточната мембрана, мукозните мембрани и кожата, заштитувајќи од слободните радикали.
Има највисока точка на горење, што е исто така идеален избор за пржење. Може да се загрева на повисока температура, што доведува до намалување на количината на масло апсорбирана во пржената храна.
Маслото од репка е многу богато со здрави незаситени масти, особено со алфа-линоленска киселина (АЛА), што е многу важно да се интегрира во исхраната, бидејќи организмот не го произведува сам. Студиите покажуваат дека присуството на АЛА помага во заштитата на срцето, преку неговите корисни ефекти врз крвниот притисок, го намалува холестеролот и неговите антиинфламаторни ефекти.

Омега 3 и Омега 6 се јаките страни на маслото од репка

За разлика од другите растителни масла, ладно цеденото масло од репка содржи природна рамнотежа на омега 3, 6 и 9, што го прави извор на есенцијални масни киселини. Содржи 55% мононезаситени масни киселини, олеинска киселина, линолеинска киселина, заситени киселини. Најважни од нив се омега 3 и омега 6 киселините, кои помагаат во намалувањето на лошиот холестерол во крвта, правилното функционирање на срцето и мозокот, го намалуваат воспалението, но и нормалниот развој на организмот.

Поради присуството на овие добри масти, маслото од репка треба да биде вклучено главно во вегетаријанска исхрана. Вегетаријанците не јадат месни производи (богати со Омега 3) и можат да изберат да внесат масло во исхраната.

Да се обезбеди потребната рамнотежа во исхраната без додатоци на лекови!

Придонесува за правилно функционирање на кардиоваскуларниот систем

Содржи високо ниво на стероли, едноставни липиди, исклучително корисни материи во борбата против срцевите заболувања.

Маслото од репка е калорично. Сепак, неговата содржина на калории доаѓа од добри масти. Тој е особено богат со незаситени мононезаситени масни киселини како олеинска киселина, што сочинува околу 61% од вкупните масти. Олеинската киселина помага во намалување на ЛДЛ или "лошиот холестерол" и зголемување на ХДЛ или "добар холестерол" во крвта .

Истражувачки студии сугерираат дека медитеранската диета, која е многу богата со мононезаситени масни киселини, помага во спречување на корорнарна срцева болест и мозочен удар. Во исто време, според американската администрација за храна, производите што содржат најмалку 0,4 грама растителни стероли по порција може да го намалат ризикот од срцев удар и да го намалат нивото на лош холестерол за 10-15%.

Да ги држиме болестите под контрола на здрав и природен начин!

Неговите антиоксидантни и антиинфламаторни својства

Богато со витамин Е, потребен моќен антиоксиданс, масло од репка ни помага да го одржиме интегритетот на нашите клеточни мембрани, заштитувајќи ја кожата од слободните радикали. Исто така, може да помогне во намалување на ризикот од срцеви заболувања, карцином и губење на меморијата.

Поради присуството на алфа-линолеинска масна киселина (Омега 3), го намалува воспалението и болката во зглобовите. Луѓето кои страдаат од артритис можат да користат масло од репка како додаток во третманите за обновување. Придобивките од маслото од репка може да се видат и во други воспалителни состојби, како што се болести на дигестивниот тракт.

Само една лажичка масло од репка содржи 15% од дневните потреби на витамин Е.!

Како го користам?

Суптилниот вкус на лешници го прави совршен за преливи, риби и разни сосови од песто или може да биде тајната состојка на дел од вкусните брускети. Исто така е идеална и здрава замена за маргаринот во областа на пецивото. Во исто време, маслото од репка „Еликсир“ може да се користи во пржени јадења поради краткото време кое достигнува висока температура, но и при подготовка на храна во рерна.