МАСЛОВНО МАСЛО И МЕДИЦЕРОТНА ДИЕТА - стандардно престашоп

Маслиновото масло (екстра девствено) е основа на прехранбената пирамида во медитеранската исхрана

медицеротна

Рок "Медитеранска диета", беше откриен во 1991 година од американскиот физиолог Анчел Кис, кој сакаше да ги опише навиките на јадење во медитеранските земји. Во своето истражување, тој забележа дека жителите на медитеранскиот слив живеат подолго и дека имаат помали шанси да се развијат Срцеви заболувања. Две години подоцна, научниците од Медицинското училиште Харвард, во соработка со Европската канцеларија на Светската здравствена организација, презентираа на Кембриџ "Пирамида на медитеранската диета ".
Во основата на пирамидата на храна е маслиново масло, што се предлага како главен извор на здрави масти и замена за путер и маргарин. Исто така, медитеранската диета се карактеризира со изобилство на овошје, зеленчук и дневна потрошувачка на малку маснотии сирење и јогурт. Потрошувачката на риба, живина и црвено месо се сведува на ограничени количини. Конечно, на главната трпеза се препорачува црвено вино, две чаши за мажи и една за жени.

Денес, медитеранската диета не е призната во светот само по своите корисни својства врз здравјето на луѓето, туку и како културно богатство. За ова, во 2010 година, УНЕСКО ја вклучи СРЕДНАТА ДИЕА во списокот на културно наследство на човештвото.